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今天晚上要去吃大餐
本想中午就不要吃了...
結果,中午要回家時,超餓>.<
突然好想吃米干唷..
不管,反正回家會經過,就去買吧!!


憑著之前jewel帶我來吃的印象
我來到了忠貞巿場...
但~~走了一下,找不到啦
於是,我打了電話給jewel求救
jewel說,這家米干店,沒有任何招牌
旁邊是賣童裝...店家前,還有賣鳳梨的攤位
問清楚後,再仔細去找找...
呼~~~終於找到了
真是一家不起眼的店,不仔細找,還真的找不到


為了怕大家以後來找,又找不到
拍下門牌給大家參考囉~~


這家店,沒有店招,但...人就是很多
中午一點,人潮滿滿,座無虛席
而且還有超多外帶在排隊呢...
(嘻~~我也是其中一員)


這裡,是放高湯及煮米干的地方
當有客人點時,會先從這裡裝一碗湯的份量


然後再到這個爐子上加配料


這家店,口味只有一種
但你可以選擇配料
豬肉,豬肝,蛋...
你可以全加,也可以部份加...也可以加雙份(但應該要加錢吧)
價格好像是...
小碗NTD50;大碗NTD80


因為cindy我是外帶,但我又很想拍裝在碗裡的感覺
所以,當米干要送到客人桌上前
我忍不住問了店員,可以借我拍一下照嗎?
呵~~店員人真好,一口就答應了
我拍的這碗,好像是大碗的
上面滿滿都是料,有豬肝,豬肉,還有一個蛋包

來說說口味吧
先喝一口湯...這湯頭是偏雲南的口味(因為味道比較重,也就是比較鹹)
雖然味道重,但好喝...
吃一口豬肝,還滿嫩的,不會硬硬的像"柴肝"一樣
豬肉片,也是嫩...好吃
蛋包...蛋黃的部份,8分熟,所以有還滿軟嫩,不會"ㄍㄟ ㄍㄨㄟ"
當然還有重頭戲,米干囉...因為我忘了請店家幫我米干及湯分開裝
所以,很怕回到家,米干都爛掉了
但~~不會耶!!
米干吃起來,還是很有Q度,並不會爛爛的

整體而言,又是一道好吃的料理
有機會,記得去試試唷
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從"心"出發

newheart 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • piano
  • 口味重的呀,那我可能不會很愛<br />
    這家除了米干應該還有賣別的吧<br />
    若只有賣這個..那還真是了不起<br />
    一定是好吃,看這中午的陣仗.人還真不少咧<br />
    cindy<br />
    你的小部快變成三餐日誌囉<br />
    我也跟著吃了不少好料
  • wsykinki
  • To:piano<br />
    這家,就只有賣這個味囉~~<br />
    很了不起吧!!<br />
    每天,人就是那麼多<br />
    我記得,我同學跟我說過<br />
    是從早餐就開始賣了...<br />
    到中午過後,就休息了<br />
    所以,要吃,一定要早上,中午時段去唷<br />
    去晚了,就沒有了~~
  • C.K. Chan
  • 哇.. 這個我好想吃ㄛ..<br />
    講真滴...<br />
    沒吃過耶... 啥米干..<br />
    可是在中壢.. 等我下班大概就關門了.. > <<br />
    <br />
    <br />
    對了..<br />
    我在 "先別急著吃棉花糖" 有講到..<br />
    晚上既然有大餐..<br />
    你就不該急著把棉花糖吃掉ㄛ..<br />
    延遲享受~~ ^O^
  • C.K. Chan
  • 棉花糖指的就是米干囉..<br />
    <br />
    在這本書的司機也是在大餐之前吃了漢堡..<br />
    呵呵...<br />
    <br />
    意思是說... <br />
    如果你在吃大餐之前, 就忍不住先去吃了其它東西..<br />
    那等到吃大餐的時候, 就沒有多的肚量去享受大餐了..<br />
    為了好好享受大餐.. 應該別急著吃其它東西(棉花糖), <br />
    延遲享受~~ <br />
  • wsykinki
  • To:C.K. Chan<br />
    在大師的開釋下<br />
    cindy我懂了...<br />
    謝囉^^<br />
    <br />
    這個道理我懂,但肚子餓<br />
    沒辦法啦>.<
  • C.K. Chan
  • 做的到的話..<br />
    <br />
    給以鼓勵自己..<br />
    <br />
    給自己兩塊棉花糖..<br />
    <br />
    ^O^