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這天早上,我媽叫我下樓吃早餐
一到樓下,就看到這個新菜色....米苔目煎餅
好像是我媽前幾天看電視上介紹的,所以馬上就現學現賣一下


米苔目煎餅

《材料》
1.米苔目
2.乾蝦仁
3.碎絞肉
4.蔥花
5.麵粉

《做法》
1.首先麵粉加水調成麵糊
2.加入米苔目及乾蝦仁及碎絞肉拌勻
3.適量加入調味,也可加點胡椒粉提味
4.拌勻後,最後再加入蔥花稍微拌一下就好(蔥花最後才加,是因為怕一直攪拌會使得蔥花變的爛爛的)
5.將拌好的米苔目放到鍋裡煎至金黃即可起鍋


剛煎好的米苔目煎餅,看起來就覺得好好吃唷 ^_^


那煎到金黃的部位,趁熱吃,還是脆的呢!!
因為加了乾蝦仁,所以味道非常的香


吃的時侯,可以加上些許的甜辣醬,會更美味唷~~

誰說米苔目只能煮湯,炒或是加糖水變成甜品
米苔目也是可以變身為煎餅的唷...
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從"心"出發

newheart 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 北極熊
  • 台式廣島燒
  • Nelson
  • 我可以來一份嗎?<br />
    <br />
    看起來很優說
  • Anitar
  • 我也要~~~請來一份~~
  • wsykinki
  • To:all<br />
    看來,大家對這個好像很有興趣說 ^^
  • 哈哈!!好像很好吃 ((吃
  • avenyang0607
  • 看起來…真的好好吃哦…回家請媽媽做給我吃
  • showbizps
  • 酷耶~!<br />
    米苔目的新吃法@@b<br />
    <br />
    今天看阿基師示範櫻花蝦~<br />
    <br />
    蝦子最好川燙一下~可以避免不新鮮的一兩隻影響全部<br />
    <br />
    豬絞肉先煎至出油,再倒入米苔目麵粉糊,會更有香氣唷
  • 擊掌...<br />
    我也愛看阿基師耶:P

    newheart 於 2009/03/05 09:02 回覆