從"心"出發

隨著天氣漸漸變冷，你首先想到什麼？沒錯，就是想來個熱呼呼的火鍋吧！正當心裡還在盤算時，信箱中悄悄送來邀約吃小火鍋的mail，時間剛好跟我例行性到台北的時間可以吻合，於是就準備帶我哥及我媽去用餐囉！


星期四晚上，下著陣陣的細雨，但雨勢似乎沒有阻斷大家想吃熱鍋99的熱情，遠遠就看到門口有不少人在排隊等侯用餐呢！

位於公館這家『熱鍋99』，於十月中開幕，打的是平價的奢華美食為品牌的概念。強調9種火鍋 9種滿足，吃完火鍋，讓大家快樂久久，這就是『熱鍋99』的意思！


店家於10/22~11/20開幕期間，推出單點帝王蟹一份只要99元（原價299元）的特惠活動


店內的設計主要以紅黑二色為基調，給人一種溫暖的感受，在裡頭吃著熱呼呼的火鍋，真的很有fu


店內的位置大約有十桌，晚點到的客人可能就要在外頭等一下囉！不想等的人，也可以選擇外帶，住得近的人，只要訂購滿500元就可以外送唷！


牆上唯一的裝飾就是這一桶桶的香料，我有特別問了一下，牆上的香料也就是火鍋裡頭放的香料啦！


這區的白飯及飲料（有紅茶及烏梅汁）都可以無限食用及暢飲。我有喝烏梅汁，味道很濃也很順口，還滿好喝的！


醬料區雖只有醬汁、沙茶及辣醬可選，但據說來頭也不小，因為辣醬可是店家混合多種材料所炒出來的，而沙茶醬我個人也很喜歡，在味道上有一種獨特的味道，不同於一般巿售的沙茶醬！


熱鍋99一共有9種鍋，分別是
1)白雪公主鴉片鍋 99元
2)殺紅了眼蕃茄鍋 99元
3)酸不溜丟酸白鍋 99元
4)撒朗嘿呦泡菜鍋 99元
5)阿彌陀佛素食鍋 99元
6)麻辣女王鴉片鍋 119元
7)黃金閃閃南瓜鍋 119元
8)蝦兵蟹醬海鮮鍋 119元
9)印度王子咖哩鍋 119元

當店經理在跟我介紹這些鍋的種類時，看到每個鍋的稱號，真的會想會心一笑耶！


覺得主鍋的食材吃得不過癮？沒關係，店內還有12道菜色可以選擇，而且均一價都是50元唷！


開幕期間，只要到店內消費，都會送一個鍋子圖樣的手機吊飾（可以用來擦拭手機鏡面使用）


酸不溜丟酸白鍋
我媽不想吃太重口味的鍋，於是她點了酸白鍋。

吃的時侯可別急著把酸白菜吃掉，要讓酸白菜多烹煮一下，這樣酸白菜的味道才會釋放唷！


麻辣女王鴉片鍋
店經理說，店內的鴉片鍋是招牌，而麻辣女王鴉片鍋更是啫辣的人必點來試試的！其實我本來是想點這個的，但不想在這個時侯吃太辣，給胃太多負擔，結果變成不太吃辣的哥哥點了這個：Ｐ

光從上頭的香料來看，就可以感受到辣度了～


白雪公主鴉片鍋
不敢吃辣的人就可以選這個白雪公主鴉片鍋，只是。。。吃了會變的跟白雪公主一樣嗎？雖然明知不可能，我還是點了～～哈哈哈

熱鍋99的小火鍋，跟我想的一點都不一樣！一般都是給一鍋湯，上一個菜盤，然後再一盤肉品，沒想到熱鍋99的小火鍋是幫你把料都加在其中，一鍋裡頭什麼都有


開大火，只要湯頭滾了，食材就會沈下去了


待食材都煮熟後，就可以享用了

以食量不大的人來說，吃這樣一鍋就會有飽足感了，若男生覺得份量少了點，可別忘了還有白飯唷！


白雪公主鴉片鍋湯頭有濃濃的花椒香氣，但。。。真的一點也不辣耶！對於想吃麻辣鍋又怕的人，真的超適合的啦～～


酸不溜丟酸白鍋湯頭是走清爽路線，帶有一點微酸


對於重口味的人來說，真的要點這個麻辣女王鴉片鍋，我有試了點湯頭，香氣及味道都很到位，濃濃的花椒及香料的味道，一直刺激著你的嗅覺，入口後，花椒的麻開始在味蕾上發酵，真的很過癮呀～


羊肉
我哥點的，應該是沒有羊騷味吧，因為沒聽他說：Ｐ


安格斯黑牛
我現在要大口吃牛，所以我點了這個安格斯黑牛


哈，滿滿一碗的牛肉，營養很夠，因為我要吃全熟，所以特別煮久一點，肉質比較沒有這麼嫩，大家可以試試涮二下就起鍋，肉質應該就很嫩，且更美味吧！


蝦漿


這蝦漿吃起來非常的鮮甜，裡頭吃得到蝦子的顆粒


當服務生送來三管東西時，我心想，也太客氣了吧，還送花給我們？哈～～～原來是我想太多，裡頭裝的是帝王蟹腳啦！

裝在管子裡頭的帝王蟹腳，感覺有點像標本耶：Ｐ


三隻帝王蟹腳剪一剪後，就成了這一大盤


服務生只幫我們剪成一段一段的，其實應該還要把關節的部位稍稍剪開，這樣在食用上會比較方便說


看到這個蟹腳，讓我想起在北海道吃的帝王蟹腳火鍋，那帝王蟹腳又肥又大，吃起來真是過癮呀～雖然這個蟹腳的siza比在北海道吃到的小了點，但味道還是不錯的，吃到嘴裡都是海鮮的鮮甜味，原汁原味，不用沾醬就很好吃了

在回家的路上，我們在討論今天的火鍋如何？我們一致認為，一人一鍋的小火鍋，比吃到飽的形式來得好，可以吃飽，又不用擔心沒吃回本而猛吃，反而造成身體的負擔，而且一鍋才99元，大家都吃得起，想吃火鍋時，一個人也能成行，真的很不錯。


活動訊：
熱鍋99於10/22~10/30連續9天的開幕期裡，每天都有都將進行「驚爆99」的1元火鍋促銷活動，只要能在心裡默算，並且準確用碼錶按出9.9秒，就可以用1元的價格享受到美味的火鍋唷，想試試手氣的人，趕緊行動吧！


熱鍋99 公館店
02-23675822
台北巿汀州路三段279號(東南亞戲院旁)