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再次收到4F HOUSE的邀請,而這次要試吃的是鐵觀音鳳梨酥及鐵觀音麵。對於4F HOUSE執著在鐵觀音相關產品的開發,真的是打從心底佩服呀~

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鐵旺酥 12入/原價540元 特價480元 
外盒的用色及設計,跟一般的鳳梨酥很不一樣,很有自己的特色

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鳳梨酥的內包裝也一改印象中常用的黃色,大膽的採用銀色及綠色的元素

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在隔間上也有巧思,有替每個鳳梨酥找一個家,不會因為提拿的過程中,讓鳳梨酥全擠在一塊

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鳳梨酥的外皮因為加了鐵觀音,所以呈現深綠色,聞起來有淡淡的茶香

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哇~這鳳梨酥也太特別了吧!裡頭除了鳳梨內餡(4F HOUSE用的是50%的土鳳梨)外,還加了蔓越莓果乾及核桃,豐富了鳳梨酥的口感,而且吃起來完全不膩。我媽不喜歡茶做成的點心的味道,但是這個鐵觀音鳳梨酥連我媽接受度都很高呢!

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鐵觀音麵 二組/300元

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一盒裡頭有二組麵條,每組裡頭有三束

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這個鐵觀音麵修是4F HOUSE的師傅首次跨刀研發麵條,翻到包裝背面,可以發現這是4F HOUSE委託台中大呷麵本家所做的,這應該算是一種異業結盟吧!

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在麵條的包裝紙上頭有註明食用方法:
建議熱水煮滾後,放入麵條煮上4分鐘即可食用,使用冷水濾過一次口感更加!

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每束的麵條只有上方有包起來,底下是呈開放式的,所以可以直接看到一根根綠綠的麵條

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這樣一束麵條約二人份

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剛煮好的麵條,隨著熱氣,隱約飄來一股淡淡的茶香

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這天家裡煮了炸醬,剛好可以拿來拌麵吃^^

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麵條本身的口感很好,吃起來有Q度,在嘴裡慢慢咀嚼,還可以品嚐到茶的香氣,感覺很健康又養生呢^^ 


延伸閱讀~
【試吃】高師傅菓子工坊 鐵觀音麻糬&巧克力




4H House 木柵高師傅菓子工房
官網:http://www.4hhouse.com.tw/
blog:http://www.wretch.cc/blog/house4h/

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