【宜蘭。食】礁溪甕窯雞~免費的筍片湯好好喝^^ @ 從"心"出發

明明才剛從廟口紅糟魷魚離開，這會兒我們又來到了位於礁溪的甕窯雞：Ｐ

之前每次經過礁溪這家甕窯雞，門口總是有滿滿的排隊人潮，記得有一次經過，下車想買外帶，結果也是要等30分，於是改吃旁邊的大灶雞，難得這次居然一到就有位置坐～

門口有許多的窯，我想站在旁邊工作應該很辛苦吧！夏天時再加上窯的熱氣可能會把人逼瘋吧：Ｐ

工作人員還要不時打開蓋子，把雞拿出來看一下牠的熱成度

後方那一隻隻立起來的雞，應該是烤好準備可以上桌的


我們到的時侯，店門口有一隻鸚鵡，但我沒聽到牠講話就是了，當我們吃完時，鸚鵡不見了，我想。。。應該是鸚鵡下班了（笑）

甕窯雞的用餐地方，可以分為三區，這一區是室內，但位置不是太多

這區是在室內區的旁邊


再往旁邊走，還有一區，這區位置超多的，感覺有點路邊熱炒的fu，我想若位置全坐滿，應該很壯觀吧！

這區放的都是蔬菜，感覺種類還滿多的

這是室內的用餐環境，那暖色系的燈光，給人一種懷舊的感覺

菜色全show在上頭，算一算少說也有50道以上


放著餐具及湯的這區，感覺好復古，好像小時侯家裡廚房～

甕窯雞的筍片湯是不用錢的，可以無限暢飲，只是別呆呆的用小碗去裝啦～

筍片湯 free
因為旁邊有準備湯鍋，可以裝一鍋放桌上咩

筍片湯裡頭加了很多的筍子，湯頭加了許多的胡椒，因為我很喜歡胡椒的味道，所以我覺得這個湯超好喝的，我喝好多碗唷^^

沙拉綠竹筍 $150
這樣150元，我覺得有點貴，但它不錯的是，美奶滋是放旁邊，不然我每次吃涼筍時，都要特別把美奶滋弄掉ＸＤ

溫泉空心菜 $100
礁溪的溫泉空心菜很有名，特色就是梗很粗，但吃起來又不會老

油爆戰鬥辣椒 $150
說真的，這道上桌時，我還真看不出它是什麼？感覺有點像不夠綠的青椒：Ｐ，一問之下才知，這是戰鬥辣椒，算是辣椒的一種

其實，它吃起來的口感跟青椒很像，但辣度強100倍，敢吃辣的人，一定覺得很讚，只是我覺得它加了黃豆鼓及蝦米去炒感覺有點怪，而且蝦米好鹹唷ＸＤ


甕窯雞 $550
這樣一份甕窯雞，有全雞一隻、雞油、胡椒粉、檸檬，及一旁的配菜香料香菇（味道很怪，我不喜歡），只是店家用的盤子太大了，感覺有點空虛ＸＤ


因為剛出爐的甕窯雞超燙，所以店家除了手扒雞手套外，還會附上一個工作手套，這樣就可以大快朵頤，享受手扒雞的快感～

雞肉還滿嫩的，淋點雞油會更＂滑溜＂，只是我覺得胡椒粉好像不夠香，個人覺得大灶雞的胡椒粉比較好吃耶！

～同場加映～

在吃完甕窯雞要上雪隧前，還可以在附近的阿信師芋冰買個冰^^

餅乾甜筒3球35元，若用紙杯裝就3球30元

記得之前我吃過阿信師的芋冰，覺得還不錯，這天選了二球芋頭及一球梅子口味，但怎麼吃起來有點假假的，芋頭還可以，但梅子感覺太濕，而且味道感覺好人工ＸＤ

甕窯雞蘭陽礁溪總店
0918717288
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
http://www.0918717288.com/