最近工作真的好忙好忙，每天工作回家就累了，心裡一直掛念著還有許多文章沒有寫，但總是不敵周公的召喚ＸＤ，等最近案子送出去，新接的工作上手後，文章產量應該會多一些（希望啦～）
上週很開心受到邀約，參與了欣葉日本料理2011春季料理的品嚐會！就在當天晚上，我看到同事nelson在FB上寫著晚上吃很飽，隔天早上我問他去吃了什麼好料？他回我統領樓上，我心想。。。不會這麼巧吧？賓果！沒想到nelson在當天也去吃了欣葉，只是我們沒有遇到就是了：Ｐ
平日晚上，客人約有八九成滿，生意不錯。我覺得桃園這家欣葉不錯的是，取餐動線良好且寬敞，而且菜色豐富，重點是補餐速度很快（讚）
三五好友聚餐，想要有一點點獨立的空間，欣葉也有包廂的提供，只是應該要事先預約吧！
接下來來看看有什麼菜色吧↓
這區是春季料理的前菜系列，這次推出的新菜色有：蒟蒻团子、海老鶯糝薯、蟹肉豆富、春若手作玉子、日風若筍煮、雞昆布胡麻醬汁及旬之味草莓細麵
旬之味草莓細麵
有時侯吃東西除了美味外，視覺上的享受也很重要呢！這個加了草莓的麵，光看就覺得可口^^
冷菜新菜：春彩松阪豬盛合、博多蕃茄奶油起士司、江戶前穴子沙拉、稚鮑姿煮、辛子本鮹三葉
沙拉新菜：雞季節旬菜沙拉、鱈魚南洋風、葵花苗燻鮭捲、三色腰豆雪蓮、酒酢細紋烏賊義大利風、松阪豚節瓜甘味風
江戶前穴子沙拉
三色腰豆雪蓮
一般柳葉魚都是吃炸的，這種利用漬的手法，我還是第一次吃到
食物好不好吃，除了考驗廚師的功力外，也考驗著廚師的美感：Ｐ
壽司新菜：燻鮭蘆筍捲、烏賊炙燒握壽司、穴子握壽司、喜魚稚蔥佐梅肉握壽司、本鮪酪梨握壽司、牛小排稚蔥握壽司
看到這幅美景，讓我真的捨不得去破壞它呀～
看到這區的蝦子及生蠔實在是有夠大器的。。。
我的天呀。。。這是生蠔嗎？未免也太大顆了吧！
中華料理新菜：生山葵白燒鱈魚煮、季節山菜海味螺肉、稚蔥海老团子、辛味地雞、茴香咖哩極黑豬
當我看到這道辛味地雞時，我笑了。。。記得之前桃桃幫老愛叫我辛雞：Ｐ，我後來有跟Joyce提到這件事，她直呼我也太忙了吧，在拍照的同時，心裡還有ＯＳ
豬肉蒸籠蒸
好妙，豬肉裡頭包菜再去蒸，呵～應該是烤肉攤上來的靈感吧：Ｐ
拍照時，我心想我等一下要拿一個來試試，結果最後肚子塞不下了ＸＤ
鐵板新菜：本鮪魚腹鐵板燒、蒜香白鯧奶油燒、海老起司風味燒
我還滿愛吃烤魚下巴，灑點胡椒塩就很美味
揚物新菜：隱元豆真丈揚、新味覺天婦羅、櫻葉風味揚、穴子天婦羅大葉、鯛春芽揚
用魚骨來裝飾，還滿美的^^
哈～～巧克力噴泉見多了，但這個炸物噴泉我還是第一次見到，而且這炸物噴泉醬汁的味道很好唷！
哈，也太可愛了吧，炸物居然是插在紅豆盆裡：）
這區是煮麻油麵線的配料，可惜少了雞胇（笑）
這區是湯品，光是湯就有好幾種，只是我一種也沒喝ＸＤ
杏仁茶＆紅豆湯
可樂及雪碧是吃到飽的好朋友，但我這天不敢碰，因為我怕喝了後，東西就吃不下了。。。
飲料區有多款果汁，還有生啤酒可以無限暢飲，喜歡來上一杯的人，一定會愛上大口吃肉，大口喝酒，這就是人生呀～
這甜點櫃也太玲瑯滿目了吧！我回家看了簡介才發現，這次新出的甜點有龜苓糕耶，我居然沒看到，若是我有看到龜苓糕的話，就算肚子會爆炸，我也一定要吃（泣）
微酸的梅子醋，真的很解膩，哈～真想拿一個啤酒杯，倒在一杯，這樣可以一次喝個過癮：Ｐ
在costo買不到松露巧克力嗎？去一趟欣葉日本料理也可以吃到唷～
小西點
巧克力噴泉
哈，有沒有很眼熟，這個工作人員剛剛明明在熟食區服務，這回兒又變到這來了。經工作人員解說才知道，原來欣葉日本料理的服務人員，每個人都是多才多藝，會做很多料理呢！
這裡的鯛魚燒是迷你版的，這樣很好，可以嚐鮮，又可以保留胃吃其他東西
水果區
這是主廚，聽強哥副理說，主廚這天為了要替我們解說，本來在台北上課，上完課還特地趕回來呢！
接下來來看看我們吃了些什麼吧↓
那顆生蠔真的很搶眼，許多人不敢吃生蠔，還好vivi拿了一顆，可以讓大家拍照：）
後方的辛味地雞好吃耶～
本想吃香魚（中間那條）的，去拿的時侯被挾光了，再繞過去時，我已吃不下了ＸＤ
我有吃到一條白鯧，感覺還滿新鮮的，不錯
大部份人吃日本料理都喜歡吃手捲，但我很少吃就是了
因為見到許多人都說生魚片很優，於是我也去拿了一盤，因為我不敢吃太軟的生魚片，於是我拿了海鱺魚（左）及。。。（不是鬼打牆，是我不知這叫什麼魚ＸＤ）。海鱺魚真的好吃耶，肉質緊實有彈性，很讚！
這盤綜合生魚片看起來有美，而且不知峰大不知從那拿了一朵油菜花，於是不時會看到油菜花出來搶戲：Ｐ
峰大對於擺盤有某種程度的強迫症，所以每次端回來的菜，總是排的美美的：Ｐ
我的第二盤，每種東西還不錯，那個辛味地雞因為好吃，所以第二盤又拿了一塊：）
最前方那個豬肋排真的好好吃唷，微甜的味道，而且肉質很好，可惜一出菜就被夾光了，想吃的話手腳可得快呀～
呵，你瞧那油菜花又出現了
我的第三盤，右上那個小雞腿一致獲得大家的好評，外皮酥脆，裡頭很嫩又多汁，超優
我本來也好想去弄一碗麻油麵線，但真的沒有肚子吃下它了ＸＤ
其實吃到這裡，我已經很飽了，但是聲稱沒吃飽過的大唐，還在努力。。。
哈～峰大為了配色，硬是拿了一個檸檬來裝飾
你看，大家幾乎都有拿小雞腿耶
大唐說小雞腿太好吃了，要去拿十隻，但架上數量不夠，他就把剩下的全掃盤了。。。
因為vivi想吃蝦，於是剝蝦器A先生拿了一盤回來
呼～每個人都受到峰大師（哈，我怎麼想到烹大師ＸＤ）的感召，連剝個蝦子都可以做這樣的擺盤，有強～
這杯不是我喝的，是酒國女英雄某Ｊ的
欣葉日本料理除了生啤酒外，還有提供紅白酒，需要的可以去甜點櫃區取用，但是是用杯裝的，不是像這樣『踩罐』的唷（這是副理強哥特地拿給大家喝的）
不喝酒的也沒關係，可以喝新鮮奇異果打的果汁
喜歡吃杏仁茶的朋友，來到欣葉一定要試試它的杏仁茶，味道很濃，而且順口，連不敢吃杏仁茶的我都可以吃上一碗（呵，這天太飽沒吃，而且想吃也沒了，因為一整鍋見底了，我是上次在欣葉呷哺呷哺吃到的）
哈。。。這些我都無法跟大家形容口感，因為我太飽了，所以都沒吃，據同行的朋友說，杯狀的甜點都不錯唷！
這盤水果考驗著峰大師擺盤的功力，只能說。。。他盡力了～
老實說，我本來想弄個笑臉的，但沒想到放了顆葡萄後，感覺像是長了一顆痣ＸＤ
這個草莓是巧克力噴泉用的，但一群人看到草莓早瘋狂了，不用沾巧克力就直接嗑起來了～
這天用餐下來，不論是餐點上還是動線及服務來說，我覺得都不錯，是一個值得再次造訪的地方，因為我要去吃沒吃到的龜苓糕呀（怨念）
延伸閱讀～
【分享】台北 欣葉呷哺呷哺~溫補新味 山葵合鴨鍋
欣葉日式料理桃園店
地址：桃園縣桃園市中正路61號（桃園站前統領百貨11F）
電話：03-3315511
網址：http://www.shinyeh.com.tw/japan.asp
平日午餐500；晚餐與假日600(另加一成服務費)
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