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不久前的食尚玩家介紹了中永和的美食,其中有一項是永和永康公園的生烤雞腿,看著主持人的介紹,感覺好像很好吃,於是我就不斷的唸著...我要吃烤雞腿,我要吃烤雞腿,然後我就來了耶:)

網路上查了店家的資訊,它的營業時間是下午四點才開始,我們這天約下午三點多到,但店門口已有許多人在等待了...


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招牌上頭還有著食尚玩家來去住一晚的主持人簽名呢!

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除了烤雞腿外,其實還有賣一些其他東西,像是甜不辣、香菇、青椒及豬血糕等,只是我們去買的時侯,老闆說目前這個時段要全力把雞腿烤好,所以其他東西就先不賣了

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除了雞腿外,還有一些雞的相關產品,但可能是因為時間太早,許多東西都還沒有上架

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點了雞腿後,我們想說先去附近的樂華夜巿逛逛,看看有沒有什麼好吃的,結果繞了一圈,都因為時間太早,攤位還沒開始營業,於是我們又回去等烤雞腿了XD。回到烤雞腿時,發現原先等待的人潮都已退去,於是我就有機會可以跟老闆聊聊天,順便拍一下烤雞腿的作業情形,老闆說他是中午12點過後就要開始烤雞腿了,把生的雞腿先烤到八分熟,這樣才有辦法應付人潮,不然把一隻雞腿從生的烤到熟要花40分鐘呢!

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老闆說,以假日的人潮來看,他準備的雞腿應該沒多久就賣光了

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老闆強調它的辣椒及醬料都是他自己調配的,只是它的大辣居然是把整隻雞腿浸在辣椒裡頭((驚))

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剛好因為人潮比較少,所以老闆願意幫我烤一隻豬血糕,又因為當下我很餓,於是當場就吃了起來,但可能豬血糕烤的時間不夠,所以不夠軟,有點可惜,但它的醬汁很香,而且好辣,某人還說它的醬汁真的不錯,吃一口會讓人回味(是有這麼誇張就對了XD)

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生烤雞腿 70元
每隻烤好的雞腿都會用一張白報紙上頭鋪個袋子,然後把雞腿包起來,老實說,這樣一隻雞腿不便宜耶,小小一隻就要70元

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雞腿背面都有做剖開的處理,這樣烤起來比較容易入味

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雞腿吃起來很嫩,而且超多汁的,醬汁的味道也很好,難怪會有這麼多人願意排隊等待呀...(咳,若我媽看到這篇一定又會唸,叫我不要吃太多烤的東西,放心啦,黑黑的部分我有咬掉沒吃啦)



永康公園生烤雞腿
02-29251764
台北縣永和巿保平路24號
PM16:00~PM24:00
(每週一公休)

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