看得出來這是什麼嗎？
答案是．．．西瓜皮！！
夏天快到了，說到夏天就想到冰涼的西瓜，雖然目前還沒有進入到夏季，但我家已吃了不少小玉西瓜了，雖然明知道西瓜的糖份不少，但有時就是會忍不住一直吃，我哥更誇張，切一大盤可以一個人吃光ＸＤ
我想，一般人應該都是把西瓜吃完後，皮就直接丟掉了吧，但我家沒有，而是用刨刀把西瓜皮給刨掉，然後留下白白的部份，稍微在上頭塗上一層薄薄的塩，然後在大太陽底下曝曬個一天，就可以收起來，切記不能曬太乾唷，曬好的西瓜皮要放到冷凍保存，要吃的時侯再拿出來料理
這就是曬好的西瓜皮
呵～我爸媽很好笑耶，還把西瓜皮捲成這樣，一圈一圈的，感覺很可愛呢！
料理很簡單，將西瓜皮切成小條狀，再加入蒜頭去拌炒一下就ＯＫ了，這個炒西瓜皮吃起來有脆脆的口感，略帶鹹味的很下飯呢！ 
下次吃完西瓜，也可以試著做做看唷^^
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