【食記】新店安坑傳統古早味米粉湯～味道很不錯唷！ @ 從"心"出發

這家米粉湯記得之前有外帶過一次，這還是我第一次在店裡吃呢！

店面不大，但還是有幾張桌子給客人用餐，老闆說她大約早上十點多十一點就會到店裡準備，一直賣到很晚，應該有到晚上12點還1點吧！

除了米粉湯外，這裡還有賣一些里白切，食材感覺都很新鮮，因為老闆的生意很好，所以都是當天現做現賣啦！

價目表

問了老闆才知，原來這家米粉湯和光明街的勇伯米粉湯有點親戚關係！這裡的米粉湯裡頭除了米粉外，只有煮油豆腐跟白蘿蔔，而勇伯米粉湯則是所有的肉類什麼的，全都在大鍋裡頭一起煮

店家自製辣椒醬，一瓶150元

油豆腐
那個辣椒真的有辣耶...

豬肺
久久吃一次豬肺還滿好吃的，而且感覺得出來豬肺很新鮮

豬心
豬心都是老闆先一片一片切好，待客人點時，再下鍋去川燙，這個也好吃

豬大腸
大腸處理的很乾淨，沒有什麼味道及肥油，吃起來帶有點脆度

燙青菜
我覺得燙青菜的量稍微少了點ＸＤ

米粉湯(小) 25元

我就是喜歡在吃米粉湯時，加入大量的白胡椒，這樣吃起來才過癮

米粉用的是粗米粉，米粉雖然久煮但不會過於軟爛，而且米粉充份吸收了湯汁的味道，很不錯

後來湯快喝完了，還去加了湯，然後老闆又幫我加了點芹菜^^

原來這家東西還滿好吃的呀！下次想吃米粉湯時，就直接來這報到就好，又超近的，不用跑到光明街去：）