【食記】三峽海爺紅油皮蛋&四號乾麵 @ 從"心"出發

有一陣子，我們很喜歡去逛三峽老街，其實並沒有特別要去吃什麼？只是單純想逛逛，然後在橋上玩一下麻將連線，三峽的麻將連線算是我們看過最便宜的，100元有12局呢！（笑）

三峽海爺紅油皮蛋我並不陌生，只是從來沒有到店裡吃過，因為它周日不營業，偏偏我比較常周日去三峽ＸＤ，但有一次走著走著，居然讓我發現了海爺紅油皮蛋，而且那天有營業，於是二話不說拉著巫去吃乾麵^^

海爺一開始是在三峽騎樓下賣麵，後來在網路上推紅油皮蛋及四號乾麵大獲好評，後來又在永和開了一家分店呢！

為什麼要叫『四號乾麵』呢？名稱的由來是因為常客說，吃過之後就像毒品一樣會讓人上癮，好比毒品分類中第四級毒性稍輕，但依然會讓人成癮而得名（哈．．．感覺那位常客對毒品好了解ＸＤ）

其實海爺之前還有賣熱炒，但後來因為一些問題就沒有販售了，若是熟客還是可以提前跟海爺預訂外帶，但就無法在小攤位上吃了

四號乾麵(小) 60元
所謂四號乾麵是加了紅油皮蛋及麻醬所調製出來的

這碗四號乾麵真的好吃，有麻醬及皮蛋的香氣，吃起來帶有點辣，再加上Ｑ彈的麵條，真的很過癮，難怪會有許多客人一試成主顧

炒青菜 60元

嘿嘿，圖中這個娃娃是某次在三峽的戰利品：Ｐ

用餐這天，我和海爺聊到之前三峽血拼Ａ段班的尾牙，還提到我之前曾抽到海爺提供的獎品，沒想到海爺居然還記得我耶（大心）

延伸閱讀~
【團購】海爺紅油皮蛋~四號乾麵組
【尾牙】三峽鮮宴火鍋~三峽血拼A段班之尾牙宴