歡迎加入 從"心"出發~FB粉絲團

IMG_20140726_194335-2 
這家位於新店安和路上的紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋,從它一開店就一直是我的口袋名單,但每次想到我們二個人的"食力"就打退堂鼓了!而這天本來只是要騎車去覓食,結果機車壞了,牽去修理無法馬上取車,於是又回去換車,繞呀繞的...不知不覺又來到紅門宴的門口,突然想起之前好像有看過人家分享,它好像有個人的麻辣燙,於是想說進去試試好了,一進店裡詢問,才發現原來它們沒有個人麻辣燙(註),於是我們又走了出來,但在門口深深被它那麻辣的味道給吸引,害得我當下好想吃鴨血及豆腐,掙扎了一下,我們又再度走了進去:P

註:我後來google後才發現,原來紅門宴的前身是叫辣子紅正宗四川麻辣鍋,後來結束營業,以紅門宴再出發

IMG_20140726_205130
這樣的麻辣鍋店開在那真的有點突兀,因為那附近這樣的店可以說是幾乎沒有,到這吃飯停車是一個問題,找停車位得碰碰運氣

哈,因為一開始真的沒想到出去晃晃會晃到這來吃晚餐,身上沒有帶相機,最後只好用手機拍了XD

IMG_20140726_193710
我們這天大約是七點多到店裡,店內生意很好,位置幾乎都坐滿了,陸陸續續一直到九點都還有客人全家大小帶來用餐呢!

IMG_20140726_193904
這裡的消費為單點,這裡的鍋底主要有重慶烤魚鍋、四川飄香麻辣鴨鍋、麻辣鍋及豚骨養身鍋等,而鴛鴦鍋(麻辣鍋+豚骨養生鍋)、麻辣鍋及豚骨養身鍋有大小鍋可選擇,我們這天點的是鴛鴦鍋小鍋

IMG_20140726_193838
我們點完餐後才發現,原來菜單背面還有東西可選,本來還想加點個魚餃的,但還好後來沒點,因為我們一開始點的東西就吃不完了XD

IMG_20140726_193745
這裡的鍋有二種,有一般的圓鍋,也有像這樣的方鍋,方鍋的容量較大,適合多人食用

IMG_20140726_193754
這裡也有賣冰棒,但我看它賣的口味,我強烈懷疑這是出自烏來台電冰廠的冰,在價格上比台電冰廠貴上許多

IMG_20140726_194617
這裡也有一些沾醬可供取用

IMG_20140726_194717
這是麻辣鍋專用的沾醬~香油碟,裡頭加了香油、白醋、青蔥及蒜泥

IMG_20140726_193952
四川酸辣粉
點完餐後,服務生送上這個四川酸辣粉,我還問他,我們沒有點這個呀?原來這是招待的:P

這四川酸辣粉真的是相當夠味呀,又香又麻,寬冬粉吃起來滑口,裡頭還加了白芝麻跟花生來增加香氣,真的有開胃的效果呢

IMG_20140726_194335
麻辣鴛鴦鍋(小鍋) 360元
麻辣鍋據說老闆娘(四川新娘)用了38種對身體有益的藥材所熬煮而成,我們這天點的是小辣,吃起來就還滿辣的,而且上頭的紅油好厚一層~

豚骨養身鍋是由20幾種中藥材熬煮8個鐘頭以上,將中藥和大骨、大量大白菜、中藥材枸杞、洋蔘熬成,看似牛奶般濃郁的湯頭,喝起來卻有著蔬菜的清甜味。我跟巫都超愛豚骨養身鍋的湯,超好喝,而且蔬菜丟下去煮,蔬菜吸附大骨湯汁,蔬菜變的更有味道了

IMG_20140726_194941
麻辣鍋裡頭就有附鍋底的鴨血及豆腐,若是吃不夠還可以加點,一份都是80元,但以二個人來說絕對是綽綽有餘,因為最後我們還剩超多打包耶!

IMG_20140726_195616
這裡的鴨血是沒有氣孔的,但裡頭卻相當入味,而且鴨血超軟嫩的


IMG_20140726_194741
美國牛胸牛五花 260元

這裡牛肉的價格不便宜,我們選了相對低價的美國牛胸牛五花,但份量還滿足夠的,每片牛肉都很大一片,這樣一盤約十餘片吧

IMG_20140726_195333
我覺得肉類還是煮麻辣鍋比較好吃,更對味

IMG_20140726_195416
煮好的牛肉沾點香油蔥蒜醬,整個超提味的,實在是太好吃了...就是因為這樣的吃法太好吃,最後我們打包鍋底時,還向服務生要了些沾醬(笑)

IMG_20140726_194439
四川手工川丸子 150元
誤打誤撞點了這個四川手工川丸子,這個丸子也很好吃,吃起來很Q彈,而且丸子的味道很鮮美,巫一邊吃還一邊驚呼(←是有沒有這麼誇張)

IMG_20140726_194854
高麗菜 80元
和一般有些火鍋店附的菜量相比,這裡給的青菜顯的大器許多,我發現吃火鍋還是高麗菜最對味,因為它會讓湯頭越煮越甜

IMG_20140726_194952
大陸妹 80元 

IMG_20140726_195002
我們坐的是二人桌,桌上放了個鍋子及餐具後,並沒有多餘的空間可以放東西,店家很貼心的準備了這個架子放一些食材


P1120328 
想當然二人是無法吃完這樣一鍋的,於是我們將鍋底、湯及川丸子打包,隔天再買些肉及高麗菜,又變成一大鍋了:P

這天意外吃到紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋真的有驚艷的感覺,看來冬天時我們應該會常來這報到吧!




紅門宴~川味麻辣鴛鴦鍋
02-31515666
新桃巿新店區安和路三段115號
營業時間:
週一: 17:00 - 1:00
週五: 17:00 - 1:00
週六 - 週日: 11:00 - 1:00

紅門宴FB



歡迎加入~~從"心"出發粉絲團

 

從"心"出發

也可以宣傳你的粉絲專頁

 

newheart 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 甘單
  • 光看到那紅通通的一鍋⋯⋯頭皮都麻了!
  • 哈....
    有時就是要來點重口味刺激一下

    newheart 於 2014/08/09 23:21 回覆

  • Lydia
  • 哇~最後打包是有在幫你們加湯嗎? 怎麼又滿滿一鍋了...好過癮哪
  • 哇....你真是好眼力呀
    我要打包時,有請服務生幫我再加一點湯

    服務生人真好,幫我加湯,還給我沾醬^^

    newheart 於 2014/08/09 23:21 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 其實現在用手機拍的效果也不錯耶
    最近因為肚子越來越大
    扛相機越來越不方便
    以至於手機食記越來越多 XD
    不過這間看起來還真的不錯
    有時候如果連手機拍的都很好吃
    那就也真的不用堅持要用相機拍啦 XD
  • 肚子越來越大
    那快生了吧!!

    是呀,有時沒帶相機,手機就是最方便的伙伴了

    newheart 於 2014/08/12 23:33 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消