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說真的,很久沒寫文,都差點忘了曾經遇到新奇店家寫文的感動了!! 今天就在自家附近發現這個店家,忍不住立馬跟大家分享^^

前幾天在新店的社團中,發現有人分享車輪餅,因為自己也還滿喜歡吃車輪餅,於是就多留意了一下,仔細看了地址「錦秀路」...咦?那不是就在安坑?而我居然不知道!!立刻確認端午連假第二天有開,下午就去探險了


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說真的,這家想到車輪餅開在碧瑤山莊裡,地裡位置實屬偏僻,也難怪我沒有發現...哈哈哈

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一走進店裡,就有一股溫馨的感覺,看到這樣木造的裝潢,猛一看會讓我以為這是賣日式關東煮的店家:P

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其實,這裡賣的是車輪餅啦!!

我一直很好奇,為什麼會在這麼偏僻的地方開車輪餅店?原來是老闆跟老闆娘都退休了,想為退休生活注入一點活力,加上本身愛吃車輪餅,於是興起賣車輪餅的念頭,從無到有,都是自己摸索,又因為創業初期有太多的不確定性,不敢貿然租店面,於是選擇在自家一樓先試水溫,也磨練自己的技術

老闆說,目前已開業二年,技術夠純熟,是時侯往外發展了,於是最近打算新店巿區找店面

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車輪餅菜單

每日菜單會有些許不一樣,有時還會有隱藏版的口味,對...你沒看錯,這裡居然有打拋豬口味的車輪餅耶!!

腳踏車上的紙盒就是團購的包裝唷!!

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店裡的用餐區

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說真的,光看這樣的陳設,我還真無法跟車輪餅聯想在一塊呢!!

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看來老闆應該是重機愛好者,店內還放了一台重機:P

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店內也有一些小車車,可以讓小朋友玩
 
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薯泥玉米起司

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紅豆/地瓜

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不知為什麼,看到這樣的紅豆餅,總是會忍不住想來一塊呀~~

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老闆跟老闆娘根本就是佛心來的,在店內享用車輪餅,還可以選擇咖啡或茶來搭配,重點是...咖啡跟茶都是免費的,這天,我就喝了一杯咖啡及一壼茶,就這樣一邊享用,一邊聊天,我待了一個下午:P

我今天選了一鹹一甜的口味,分別是打拋豬及奶油花生

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奶油花生

花生是選用吉比帶顆粒的花生醬,我第一次吃到花生跟奶油的組合,花生醬的滑順口感加上花生顆粒,跟香濃的奶油做搭配,意外的合拍

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打拋豬

這個口味實在是太特別了,微辣中帶點泰式的酸,配上濃濃的九層塔風味,搭配上一壼茶,真的很享受

想到車輪餅的餅皮是屬於軟Q的,很有口感,個頭也很大一顆,若是下午茶來個一顆搭配茶或咖啡剛剛好

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店裡的所有內餡都是老闆及老闆娘自己煮的,老闆還跟我分享了鳳梨/紅豆/芋頭的內餡,鳳梨是用新鮮鳳梨去熬煮,再加點檸檬汁來提味;芋頭香氣十足,紅豆煮的很好,不會過濕或太乾,重點是都不會太甜

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這天老闆還準備了三個團購包裝的車輪餅給我當伴手禮(糾感心)

這樣的紅豆餅當天可以冷冷的吃,若是隔天食用,就需要冷藏,隔天先微波加熱,再用烤箱烤一下,口感就會跟現烤一樣呢

想到車輪餅有團購外送的服務
提供公司團購.聚會餐點.預訂購 為提供新鮮直送.當日現做.隨手包.包裝好後(常溫)專車親送.
運費收費如下~
新店安康區:免運費
新店市區:50元
新北.中永和.景美100元
大台北及新北土城.板橋.三重.150元
南港.內湖.汐止.天母.士林.北投200元 (上述其它區域另議)
送貨時間:13點至16:00
最少訂購量:48顆. 有8入裝與12入裝
若有特殊活動需求的客戶.歡迎來電協議 預訂專線:0960313678 林先生
Ps: 一天前的預訂單.需到出單前一晚.口味及顆數.整合後.才會再與客戶做最後出單確認顯示較少



想到車輪餅
0960-313678
新店區錦秀路11巷81號
https://www.facebook.com/lovelencall/

 

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newheart 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 我吃過,真的非常非常好吃😋
    我也是最愛奶油花生跟打拋豬的口味,是外面車輪餅店不會有的口味!