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  • 7月 16 週三 201423:28
  • 【食記】宜蘭 正常鮮肉小籠湯包~點餐收費全都電腦化

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六月底和香港朋友來個宜蘭二日小旅行,香港朋友比我們早幾天先到宜蘭玩了,而我們則是星期六一早跟他們會合,本來排定的行程是早上九點半就來吃小籠包,沒想到那天是暑假第一天,往宜蘭方向大塞車,我們是快11點才來到正常鮮肉小籠湯包,預訂的早餐都快變午餐了XD
在宜蘭有二家小籠包很有名,一家是在泰山路的正好鮮肉小籠包,另一家則是我這次造訪,位於宜興路一段的正常鮮肉小籠湯包,其實去宜蘭多次,但吃小籠包的次數是少之又少,因為每次經過都是大排長龍,不想花時間等待就沒吃了XD。還記得去年底Ah來台灣玩時,我們也帶他們來宜蘭走走,本來也要帶他們來吃小籠包,結果正常鮮肉小籠包沒開,而正好鮮肉小籠包人爆多而作罷,這次終於吃到了!
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正常鮮肉小籠湯包的營業時間是早上6:50~12:30,下午則是3:30~19:00,每週一公休唷!
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哇~當我拍完店家外觀後,我看到巫站在一個機器前,我心想...他不點餐在搞什麼鬼?走近一看,原來他就是在點餐呀~沒想到現在點餐這麼先進,走電腦化了!
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點好餐後,還可以直接在機器上付錢,真是太強大了...
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因為早餐因為塞車一直到11點才來吃,巫本來只要點二籠小籠包,但我發狠追加了一籠,結果4個人吃的好飽XD
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店內空間不大,而且這天冷氣不夠強,一邊吃還一邊流汗...
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為了應付龐大的客流量,於是有一個人得負責一直擀麵皮
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這是小籠包的內餡,基底是豬絞肉,上頭再放上大量的青蔥
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工作人員包小籠包的手法真是純熟,沒幾秒就包好一個
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工作人員會依序叫號,叫到號碼再到這領小籠包即可
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冰豆漿 15元
因為天氣實在是太熱了,於是我們點了冰豆漿來配小籠包,就沒有點酸辣湯了,這裡的冰豆漿喝起來還滿濃的,不錯
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小籠湯包 70元
一籠湯包有10個,感覺份量還滿足夠的,當我看到這麼大顆的小籠包時,我有點後悔點太多了XD
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吃這湯包時,記得不要貪快,一口一個,肯定會被燙到,最好先將湯包咬一個洞,把湯汁給吸完,會比較沒那麼燙,內餡因為湯汁的關係,吃起來很多汁,再加上大量的青蔥提味,真的很鮮美,和知名的湯包相比,我覺得宜蘭的湯包C/P值真高呀!
正常鮮肉小籠包
03-9315932
宜蘭縣宜興路一段102號
6:30~12:30
15:30~19:00
每週一公休
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  • 4月 23 週三 201423:03
  • 【名產】花蓮 惠比須~花蓮薯及花蓮芋...記憶中的味道!


感覺最近很多朋友都往花東跑...
二月時,同事去了花蓮,我請她幫我買曾記的花蓮薯及花蓮芋,因為之前我哥常去花蓮,每次都是買曾記,所以我就指名要買曾記的花蓮薯及花蓮芋,但這次一吃,我覺得味道跟口感跟之前完全不一樣了,不再是我喜歡的味道XD,所以這次另一個同事去花蓮,我決定換惠比須試試...
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花蓮薯 130元/包
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花蓮芋 130元/包
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看到這個包裝,感覺就很熟悉呀~
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這樣一盒有14個,花蓮薯是用綠色的包裝紙包裹著
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花蓮薯吃起來很明顯有地瓜的香氣,隱約也還吃得到地瓜一絲一絲的纖維,但吃起來會有點甜,最好是搭配茶一起食用
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老實說,我喜歡花蓮芋多一些,因為花蓮芋的皮有肉桂味道,很香呢!
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花蓮芋裡頭的餡料呈現淡淡的芋頭色,吃起來綿密,但一樣是略甜了點
未命名 - 2
上圖是我在曾記官網上抓的,現在的花蓮薯及花蓮芋已經改良成這樣,二者的外皮都是一樣,花蓮芋的外皮不在黝黑且帶肉桂味,裡頭的餡料我個人覺得有點油,吃起來很膩XD
惠比須餅舖
http://www.ebisu.com.tw/about.html
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  • 5月 20 週一 201322:43
  • 【食記】宜蘭羅東 瘋巢複合式餐廳~適合聊天久坐的好地方!(已歇業)

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這天傍晚來到羅東夜巿,但我們這天的目標不是夜巿小吃,而是最近新開的瘋巢複合式餐廳,這家瘋巢複合式餐廳就在羅東夜巿口,屈臣氏樓上!
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一進到裡頭就被裡頭那寬敞的空間給嚇到,據說有200坪之多耶!!
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華麗的燈
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店內的空間感真的很好,也很適合帶小朋友來,因為地方很大,可以讓小朋友跑來跑去:)
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除了方桌外,還有幾張圓桌可供選擇,圓桌搭配的椅子感覺很"速西",我覺得這裡很適合約朋友來這聊天談事情,推薦給宜蘭的伙伴們!
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我們這天的位置上頭是這個燈,雖然簡單,但又不失設計感
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店裡的位置真的超多,坐滿應該有百餘人
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從窗邊就可以看到夜巿人生呀~
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吧台
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我們這天之所以一大票人馬從新店殺到羅東來吃,就是為了來幫忙捧人場熱鬧一下!!
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有一個紫水晶洞耶,我之前超想買這個的,但理智戰勝慾望,因為買了也不知要放那XD
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羅東店的瘋巢複合式餐廳有一個賣點就是它有販售現釀啤酒
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杯墊也都是酒的樣式
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五彩繽紛的吸管集結真是漂亮
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冰櫃裡頭放了一些調飲料用的水果,以及蛋糕,後方還有一個哈根達斯的冰淇淋
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口味上有香草、草莓、巧克力跟芒果
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這裡有開水跟一些調味料可以自行取用
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菜單密密麻麻,一時間還真不知怎麼點餐好,光是點餐我們就研究好久,點餐時就直接用彩色蠟筆在上頭勾選即可
菜單↓
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這裡主要賣的有輕食、簡餐、下午茶及飲品(茶飲),選擇算滿多的
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點餐可以另外+70元或是+100元升級為套餐,+70元會有生菜沙拉及飲料,飲料可任選,超過價位就補差額
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這裡的茶用的是唐寧茶耶,我還滿喜歡喝唐寧茶,因為它的茶喝起來不會澀也不會讓胃不舒服
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除了有啤酒外,這裡也有賣一些下酒菜
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哈,菜單上居然有一道叫做照燒那個蛋(笑)
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羅東店在新開幕期間,只要點主餐就會送一球哈根達斯的冰淇淋或手工現釀啤酒330c.c.一杯,而且手工現釀啤酒全面買一送一(送一杯可挑不同口味唷)
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這裡主打為黑麥汁、黃金大麥啤酒、黑啤酒及小麥啤酒
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無尾熊曰:講這麼多,還不上菜~
哈~你們猜猜無尾熊是男是女呀?
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沙拉
套餐的沙拉有蜂蜜芥末醬(左)及和風醬可選(右),蜂蜜芥末醬吃起來不會太膩,帶有點甜甜的味道
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瘋餐附的為清湯,這天是蘿蔔貢丸湯
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瘋義麵送的為玉米濃湯
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奶蓋紅茶 70元
奶蓋抹茶 80元
奶蓋系列感覺好像還不賴說
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檸檬乳酸多 75元
葡萄柚柳橙 75元
鍚蘭奶茶 70元
巫點了葡萄柚柳橙,我有喝了一口,還滿好喝的,裡頭喝得到果粒唷!!
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檸檬冰沙 90元
我點的檸檬冰沙,喜歡酸的人會愛
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紅茶拿鐵 80元
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拿鐵咖啡 90元

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黃金大麥啤酒 330cc/120元
據巫的哥哥喝了三款啤酒後,他覺得這款黃金大麥啤酒最好喝!
開車不喝酒.未成年請勿飲酒
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黑麥啤酒 330cc/120元
開車不喝酒.未成年請勿飲酒
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瘋巢小麥啤酒 330cc/120元
開車不喝酒.未成年請勿飲酒

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瘋巢大拼盤(4-6人份) 250元
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我們點的是瘋巢大拼盤,菜單上說可以選五樣,但怎麼只有四樣?原來是漏了,後來又補了第五樣來!
我有吃雞米花球及檸檬雞柳條,這二樣都不錯,若可以再灑點椒塩會更好
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花枝球
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海鮮青醬義大利麵 188元
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我覺得這個青醬義大利麵吃起來有台式炒麵的fu,連麵條吃起來都很像黃麵的味道XD
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蛤蜊青醬義大利麵 168元
可別小看這盤麵,它的份量不少,吃完可是連男生都說飽!
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奶油培根焗烤筆管麵 168元
我有吃一口,筆管麵有Q,而且上頭的起司很濃耶!
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戰國花雕雞(辣味) 228元
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這個戰國花雕雞聞起來超香的,但吃起來沒有酒味就是了
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瘋餐所附的小菜
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我們這天有點了四個鍋,後來大家一致覺得,來這點鍋真的很划算!
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陽光蕃茄鍋 238元
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鍋類有牛,羊,豬等肉品可選,圖中為牛肉
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這個陽光蕃茄鍋我要推一下,我好喜歡它的蕃茄湯頭,喝起來超濃,而且吃得出蕃茄的鮮甜
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一品花脽雞鍋(原味) 258元
我本來以為一品花雕雞鍋原味跟辣味的區別在於有沒有放辣椒,其實是根本炒的配料就不太一樣,原味裡頭有加蔥段、芹菜及青椒去炒,這些都是辣味所沒有的!
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一品花脽雞鍋(辣味) 258元
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花雕雞鍋上桌時可以先乾吃,先把雞肉配飯吃,等肉吃的差不多時,再加入高湯就可以煮成火鍋
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還有沙茶醬可以沾,但我都沒有用到就是了
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雞肉還滿有味道的,但是我覺得雞肉不是太辣,應該可以再炒辣一點^^
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菜盤
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加高湯囉~
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加了湯就可以把菜盤裡的東西全丟下去煮了~
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這個花雕雞的湯頭真好喝,煮過後那辣度好像都被釋放出來,所以湯頭喝起來就會有點麻麻辣辣的,明明很飽了,還是忍不住把湯喝光
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照燒那個蛋 119元
因為菜名太特別,於是我們就點來試試,感覺有點像歐姆蛋上頭淋上蜂蜜芥末醬跟柴魚片
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果真是歐姆蛋來的,蛋吃起來很嫩,還滿好吃
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泰式椒麻雞 159元(招待)
椒麻雞吃起來酸酸辣辣,感覺很下飯
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照燒牛小排 149元(招待)
這道我有吃一口,感覺比較沒有味道
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滿滿一桌,超豐盛
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巧克力香蕉鬆餅 160元
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這杯底下是以奶油舖底,上頭放上香蕉片及棉花糖還有二根捲心酥
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一旁有一球卡士達醬,上頭依然有放上香蕉片,還附有一小杯巧克力醬
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宇治金時鬆餅 160元(招待)
其實我們已經很飽了,結果又再招待一份鬆餅XD
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哈,我本以為上頭那綠綠的是抹茶冰淇淋,吃了一口...原來它是很濃稠的抹茶XD,那球抹茶本身沒有什麼甜味,可能要跟奶油一起攪拌會更好吃!
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在卡士達醬底下是紅豆,紅豆還滿甜的,一定要搭配鬆餅一起吃
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這裡的鬆餅跟一般下午茶吃的鬆餅口感不太一樣,我覺得它比較像是格子Q的口感,我個人還滿喜歡那吃起來QQ的感覺,只是我真的太飽,只能淺嚐一口
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甜點-提拉米蘇蛋糕
老實說,蛋糕我個人覺得還好
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甜點-草莓蛋糕
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餐後用一球哈根達斯的冰淇淋來做個ending,真是滿足呀~~~
瘋巢複合式餐廳 羅東店
039-558777
宜蘭縣羅東鎮興東路6號2F
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  • 4月 13 週五 201222:24
  • 【花蓮。飲】佳興冰菓室~加煉乳的檸檬汁

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哈~突然發現之前去花蓮的文章還沒寫完耶,那就一步一步把之前未寫的文章慢慢補齊吧!

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之前在E公司上班時同事們曾團購過花蓮佳興冰菓室的檸檬汁,那時有同事跟我分享,我覺得不錯喝耶,但遲遲一直沒有等到同事再開團,等到自己來到花蓮,當然要去喝喝這個好喝的檸檬汁
佳興冰菓店位於新城,要去花蓮路上會經過,但因為我們一早就到,沒有在第一時間去買,反而是經過新城先到花蓮巿區了,結果在逛完七星潭後,覺得口好喝,好想喝檸檬汁,於是才又從花蓮巿開回新城。唉呀...我覺得這次花蓮的行程,因為沒有詳細規畫,以致於路線超不順,一直來來回回,而且我們在找這家佳興冰菓店時,還因為我看不太懂地圖,結果錯過又開到蘇花,哈...結果有人都要發火了:P
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好不容易終於找到佳興冰菓室了...這裡並沒有華麗的裝潢,有的只是一個冰櫃,裡頭放了許多的檸檬,旁邊還放了一個大型的冰箱,裡頭放滿了現打的檸檬汁
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檸檬汁 30元/杯
因為走錯路有人差點發火,還好有這個佳興冰菓的檸檬汁呀,因為好喝而且冰涼,把火氣全壓了下來:P
這個檸檬汁很特別,它可是連皮下去打汁,而且檸檬汁裡還加了煉乳,喝起來酸中帶甜,很順口,一點都喝不到檸檬皮的苦澀,真的好好喝,難怪許多人來到花蓮一定要來這喝一杯呀~~
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這裡雖然是冰菓室,但還是有賣餐點,桌椅給人的感覺,好似在自家吃飯一樣呢!
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店家自製辣椒,老闆一直跟我們說很辣,但我們吃了覺得還好,是有辣,但還不致於到很辣啦!
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肚子也有點餓了,於是我們點了一盤炒羊肉,印象中這樣一盤好像200元吧,這樣一盤炒羊肉,羊肉及空心菜的份量都不少,味道也炒的還不錯,只是吃到後來會覺得有點油就是了
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從花蓮回來後,看到愛合購上有人在團購佳興冰菓室的檸檬汁,因為想再次回味它的滋味,於是速速下單跟團了
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檸檬汁 1500cc/100元
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瓶蓋上有貼黃點的是加酸,但老實說...我覺得加不加酸喝起來味道都差不多耶XD
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這個檸檬汁我個人覺得,一定要放在冷凍庫冰,要喝時拿下來退冰,稍微退冰後拿出來搖一搖,使檸檬汁變冰沙狀,那是最好喝的狀態呀^^
夏天要到了,喝這個檸檬汁超對味,不知有沒有人要開團呀????
佳興冰果室
電話:03-8611888
地址:花蓮縣新城鄉博愛路22號
愛合購:http://www.ihergo.com/store/kyo1156
公正包子→花蓮酒廠→七星潭→柴魚博物館→佳興冰果室→太魯閣→炸蛋蔥油餅→TOP烘焙坊→五霸焦糖包心粉圓冰→蹦康肉圓→自強夜巿→汗馬帝斯鐵板串燒烤肉→南濱夜巿→曾水港手工麻糬→返家
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  • 12月 31 週六 201120:02
  • 【跟著藍寶去旅行】蘇澳義珍香烘焙坊+南方澳南天宮+蘇澳港廖榮川米糕


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本來沒打算這麼快買車的,但。。。就種種因素下,藍寶就加入我們的生活了!
2012馬上就要到來,希望明年大家都可以健康順心,祝福大家新年快樂~~


這天,主要是要去南方澳的南天宮拜拜,就順道去我一直想試試的義珍香烘焙坊逛逛~
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每次看到團主開義珍香的團,我都好想訂它的吐司唷,但我又怕宅配來的吐司會不新鮮,所以遲遲沒有下單
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除了吐司外,爆漿饅頭也是它們的招牌
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除了吐司及爆漿饅頭外,還有許多的麵包甜點等
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後方的廚房不斷的烤著麵包,看來生意應該不錯
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珍珠爆漿饅頭 30元

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饅頭吃起來很Q,裡頭還包了珍珠,還有爆漿的餡料,但可能是溫度不夠,並沒有什麼爆漿的感覺耶
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芋頭鮮奶吐司 60元
這個吐司真的好香唷,一拿回車上,大家都說聞到吐司的味道了^^
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新鮮的吐司麵包真的很好吃,吐司吃起來鬆軟有彈性,但不知放到隔天還會不會是這種口感就是了
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接著我們來到南天宮拜拜,我想可能是因為大家都去跨年了,所以來南天宮的人潮並不多(超喜歡這天,因為沒有過多的人潮,逛起來真是舒服)
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南天宮一共有五處香爐,一樓有三處
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位於二樓是玉媽祖
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三樓則是金媽祖
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每每看到媽祖的神像,心中都會有股莫名的感覺,感動到想哭呢!
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從三樓往下看,景色還真不錯~~
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之前每次看人家的食記,就覺得南方澳的米糕好像很好吃,去過幾次南方澳,卻都沒吃過米糕,這天說什麼也要來上一碗,這家蘇澳港廖榮川米糕就在南天宮旁,很好找
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這裡的米糕是把糯米蒸熟,再淋上滷汁
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來這裡用餐的人還真不少。。。
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米糕 30元
這裡的米糕除了淋上滷汁外,還會在上頭加上魚鬆及小黃瓜
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滷汁的味道很香,搭配帶有甜味的魚鬆還真好吃,但我個人覺得糯米飯還可以再軟一點會更好入口
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來到南方澳也要帶點魚罐頭什麼的回家
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我好像每次都會買一些鯖魚罐頭,這次在試吃後覺得小管片也不錯,就加購了一些
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南薑紅肉李也是我必買的東西:)
義珍香烘焙坊
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號(蘇澳冷泉附近,台銀正對面)
電話:03-9972927 / 9963034
http://www.milktoast.tw/
廟口廖榮川米糕
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號(南天宮左側小路進入)
電話:03-9971513
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  • 9月 07 週三 201122:05
  • 【花蓮。食】公正包子~24小時營業不打烊

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八月底本來就計畫要去花蓮玩,但因為颱風而沒有成行,結果就在上週五下班才被告知,星期六可以出發花蓮了,因為沒有預期,所以規畫的不完善,但我們憑著一股熱誠及衝動,就這麼出發到花蓮去了!

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開了三個多小時,大約九點多抵達花蓮,第一站我們選擇了24小時營業的公正包子吃早餐,一進到店裡超多人在用餐的,還差點沒位置坐呢!
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一眼看過去,招牌看起來花花綠綠的,感覺有點眼花XD
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在價目表上寫著二排字『在百忙之中也許忘了微笑,請接受無言的抱歉』,呵~我想應該是生意很好,忙到翻掉,才會忘了微笑:P
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我們點了大杯的冰豆漿20元,對於喝習慣無糖豆漿的我來說,這個豆漿的甜度我還能接受,不會太甜~
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小籠包一顆5元,我們點了十顆,小籠包上桌後,打電話給朋友,朋友居然說蒸餃也不錯,叫我們點來試試,但我們怕吃不下,只好忍痛放棄
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小籠包個頭不大,比醬油碟子還小,小巧的小籠包收口處處理的很漂亮呢
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小籠包的皮熱熱的吃,口感不錯,很軟Q,而且帶有一點點的甜味
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小籠包內餡不錯,吃得出來內餡很新鮮,而且吃得出內餡的鮮甜味,呵~以公正包子的好生意看來,東西想要不新鮮也難吧!小籠包裡頭還有湯汁唷,吃的時侯可是要小心點,沾點辣椒醬油更對味!
公正包子
03-8342933
花蓮巿中山路199之2號
公正包子→花蓮酒廠→七星潭→柴魚博物館→佳興冰果室→太魯閣→炸蛋蔥油餅→TOP烘焙坊→五霸焦糖包心粉圓冰→蹦康肉圓→自強夜巿→汗馬帝斯鐵板串燒烤肉→南濱夜巿→曾水港手工麻糬→返家
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  • 8月 04 週四 201121:47
  • 【食記】宜蘭礁溪 包子饅頭專賣店~來晚了就買不到!


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從宜蘭傳藝中心離開後,本來在思考要直接回家,還是去晃晃?(因為總覺得來到宜蘭要吃點什麼,或是買點什麼,才值得呀~)這時某人居然提議要帶我去買包子,還說這家包子店想買還不見得買得到耶!聽到這種"排隊"、"限量"總有一股迷思&衝動,想去買來試試:P

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這家包子饅頭店很妙耶,看到店門口擺放的椅子了嗎?這裡的規則是有位置坐的就可以買到包子,所以若你來的時侯,發現沒位置坐,你可以選擇下次再來,或是等下一梯次的出爐時間XD
我們到的時侯可能是剛好上一梯次結束,居然還讓我坐到第一個位置(笑)

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門口有一個小白板,上頭註明了出爐時間,及每人最大購買量,一個人最多可以買五顆包子及二顆饅頭,等出爐時間快到時,就會有工作人員來詢問要買的數量,我看大部份的人都是買一套,就是五顆包子二顆饅頭啦!
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店內有好幾位工作人員,有的人桿麵團,有的人包餡,光是站在門口,就聞到陣陣的麵粉香氣,很香呢~
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這是包子饅頭未蒸的模樣
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哇,蒸完的包子饅頭,每顆都長大許多,變的白白胖胖的^^
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剛出爐的包子饅頭超燙的,但是每位工作人員好像練了鐵砂掌似的,徒手就可以裝袋,超強的。。。
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然後依序領包子
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老實說,我覺得饅頭還好耶,若是要說,我想它的特點就是大吧XD
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剛出爐的包子超燙,所以記得把袋口稍微打開透氣,不然包子表皮會被蒸氣弄的皺皺爛爛的
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熱騰騰的包子還滿好吃的,包子皮很軟內餡帶有點甜味,整體而言還不錯,但是記得要趁熱吃,冷掉口感就沒有這麼好了。。。
礁溪包子鰻頭專賣店 
262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
03-9882410
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  • 4月 19 週二 201122:54
  • 【食記】宜蘭 北宜蛋之家~將軍茶葉蛋+四海八仙湯

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在雪隧還沒有開通之 前,我想經過北宜公路的人,都會在中途停下來買顆茶葉蛋,印象中我也有吃過。。。只是它後來搬家後,我再也沒吃過了,這天剛好經過,說什麼也要買顆蛋及試試我沒喝過的四海八仙湯
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店內的招牌商品:將軍茶葉蛋&四海八仙湯,分別有大小桶之分,大桶100元,小桶50元
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除了茶葉蛋及湯外,還有賣一些名產等
店內只有一張桌子可用餐,所以想在店內亨用茶葉蛋及湯的話,就要碰運氣或是等待囉,嘿嘿~~我們這天就剛剛好有位置啦^^
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四海八仙湯(小) 50元

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四海八仙湯裡頭有花生、蓮子、肉塊、山藥、木耳、香菇等(怪了,不是叫八仙湯,但數了數怎麼好像不到八樣?),湯喝起來帶有點中藥味,而且喝起來有點辣辣的(朋友居然形容這湯像是沒有辣油及臭豆腐的麻辣臭豆腐XD),是我喜歡的味道,而且料都煮的很透,入口即化,只是。。。有我不能吃的山藥XD
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將軍茶葉蛋(大)100元
大桶有十顆,也就是說一顆十元唷
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哈~想在第一時間吃這個茶葉蛋嗎?那可得先練練鐵砂掌,因為。。。超燙的啦:P
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老實說,我看到茶葉蛋就想到泡麵耶,因為我喜歡在泡麵裡頭加一顆茶葉蛋,而且要把蛋黃弄碎,讓湯裡頭充份混合著蛋黃,看起來就好好吃^^,原以為這樣的吃法很多人不能接受,沒想到之前和同事討論起,也有同事這樣吃泡麵,真是開心。。。
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這個將軍茶葉蛋吃起來鹹淡適中,味道很香,整體而言還不錯,但。。。老實說,我覺得茶葉蛋吃起來不都差不多XD
將軍茶葉蛋(北宜蛋之家)
地址: 宜蘭縣礁溪鄉青雲路一段117號
電話: 03-9875588
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  • 10月 11 週一 201007:15
  • 【宜蘭。食】礁溪 甕窯雞~免費的筍片湯好好喝^^

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明明才剛從廟口紅糟魷魚離開,這會兒我們又來到了位於礁溪的甕窯雞:P
之前每次經過礁溪這家甕窯雞,門口總是有滿滿的排隊人潮,記得有一次經過,下車想買外帶,結果也是要等30分,於是改吃旁邊的大灶雞,難得這次居然一到就有位置坐~
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門口有許多的窯,我想站在旁邊工作應該很辛苦吧!夏天時再加上窯的熱氣可能會把人逼瘋吧:P
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工作人員還要不時打開蓋子,把雞拿出來看一下牠的熱成度
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後方那一隻隻立起來的雞,應該是烤好準備可以上桌的

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我們到的時侯,店門口有一隻鸚鵡,但我沒聽到牠講話就是了,當我們吃完時,鸚鵡不見了,我想。。。應該是鸚鵡下班了(笑)

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甕窯雞的用餐地方,可以分為三區,這一區是室內,但位置不是太多
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這區是在室內區的旁邊
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再往旁邊走,還有一區,這區位置超多的,感覺有點路邊熱炒的fu,我想若位置全坐滿,應該很壯觀吧!
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這區放的都是蔬菜,感覺種類還滿多的
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這是室內的用餐環境,那暖色系的燈光,給人一種懷舊的感覺
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菜色全show在上頭,算一算少說也有50道以上
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放著餐具及湯的這區,感覺好復古,好像小時侯家裡廚房~
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甕窯雞的筍片湯是不用錢的,可以無限暢飲,只是別呆呆的用小碗去裝啦~

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筍片湯 free
因為旁邊有準備湯鍋,可以裝一鍋放桌上咩
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筍片湯裡頭加了很多的筍子,湯頭加了許多的胡椒,因為我很喜歡胡椒的味道,所以我覺得這個湯超好喝的,我喝好多碗唷^^

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沙拉綠竹筍 $150
這樣150元,我覺得有點貴,但它不錯的是,美奶滋是放旁邊,不然我每次吃涼筍時,都要特別把美奶滋弄掉XD
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溫泉空心菜 $100
礁溪的溫泉空心菜很有名,特色就是梗很粗,但吃起來又不會老
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油爆戰鬥辣椒 $150
說真的,這道上桌時,我還真看不出它是什麼?感覺有點像不夠綠的青椒:P,一問之下才知,這是戰鬥辣椒,算是辣椒的一種
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其實,它吃起來的口感跟青椒很像,但辣度強100倍,敢吃辣的人,一定覺得很讚,只是我覺得它加了黃豆鼓及蝦米去炒感覺有點怪,而且蝦米好鹹唷XD
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甕窯雞 $550
這樣一份甕窯雞,有全雞一隻、雞油、胡椒粉、檸檬,及一旁的配菜香料香菇(味道很怪,我不喜歡),只是店家用的盤子太大了,感覺有點空虛XD
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因為剛出爐的甕窯雞超燙,所以店家除了手扒雞手套外,還會附上一個工作手套,這樣就可以大快朵頤,享受手扒雞的快感~
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雞肉還滿嫩的,淋點雞油會更"滑溜",只是我覺得胡椒粉好像不夠香,個人覺得大灶雞的胡椒粉比較好吃耶!
~同場加映~
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在吃完甕窯雞要上雪隧前,還可以在附近的阿信師芋冰買個冰^^
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餅乾甜筒3球35元,若用紙杯裝就3球30元
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記得之前我吃過阿信師的芋冰,覺得還不錯,這天選了二球芋頭及一球梅子口味,但怎麼吃起來有點假假的,芋頭還可以,但梅子感覺太濕,而且味道感覺好人工XD
甕窯雞 蘭陽礁溪總店
0918717288
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
http://www.0918717288.com/
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  • 9月 28 週二 201010:17
  • 【宜蘭。食】宜蘭巿 廟口紅糟魷魚~現在有店面囉!

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在離開順進蜜餞後,本來要去羅東夜巿,但其實我不太想去,因為人實在是太多了,想吃的東西都要等半個小時,想到就無力,所以當有人提議想吃廟口紅糟魷魚時,我立刻舉雙手贊成,但開到廟口時,發現居然沒開,心裡好失望,但突然發現旁邊有一個牌子寫著,廟口紅糟魷魚遷移到前方不遠處,呼~~還好^^
紅糟魷魚的新址離原來的廟口不遠,就在檸檬愛玉的對面,其實,真的不難找,因為它的招牌實在是太顯眼了XD
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有了店面的紅糟魷魚,感覺很舒服,也有秩序多了,不論是外帶還是內用都是要排隊,只是內用要先確認是否有位置可以坐
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換了地方,賣的東西依舊如往常,只有香菇稀飯及魷魚
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可以感覺目前雖然有了店面,但是店家還是想要營造出廟口小吃的fu(笑)
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香菇稀飯
雖然這香菇稀飯像湯泡飯,但是加上大量胡椒,湯頭變的很夠味,還OK
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紅糟魷魚(半份)
搬到新店面真的很不錯,因為可以看清楚吃的東西了,之前在廟口時,燈光很暗,想拍照也是一個難度呀
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紅糟魷魚(一份)
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之前來吃的時侯有點了燙魷魚,但大家覺得還是紅糟魷魚比較好吃,所以這次就鎖定紅糟魷魚。因為紅糟魷魚都是現點現炸,吃的時侯要小心燙口,沾點店家調的醬料及搭配酸甜的泡菜一起入口,真的還不錯吃說
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知道會到宜蘭巿時,我就心想我要喝北門綠豆沙牛奶的綠豆沙牛奶加珍珠,吼。。。怎麼這樣啦,每次去買珍珠都賣完了XD,不過綠豆沙牛奶還是很濃很純很好喝吶~~
廟口紅糟魷魚
宜蘭巿中山路三段153號
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