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  • 11月 20 週二 201219:22
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】傻愛莊~原來鹹小管還可以跟豆腐一起煮!!

 
要離開澎湖前的午餐,我們來到了馬公巿中心的傻愛莊用餐,傻愛莊的前身為澎湖第一任民選縣長舊宅,傻愛莊外觀有點巴落克式的建築,走入傻愛莊內卻見道地而傳統的閩南風格,感覺相當特別
『傻子能身修休戚與共人咸敬,愛心非口訣從善如流望益彰,橫批傻氣轉誠怒轉愛』,門口的對聯也很特別,但老實說,我覺得唸起來有點繞口XD
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一走進店裡,看到這個吧台,感覺像是走進了一家咖啡廳,但仔細觀察後,才發現它其實算是一家復合式的餐廳,店內有飯、有麵點類、特色菜以及飲料應有盡有
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傻愛莊裡除了一些開放空間外,也有好幾個包廂,可以更自在的用餐,不會被打擾
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哈~~這就是這幾天,每次開飯前的景象
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珊瑚餅 
早上在青灣時,就一直覺得胃好不舒服,我也搞不清楚到底是因為肚子餓還是因為胃痛?(後來證明,我是因為吃退燒藥引起胃的不適XD)所以當我一看到這個珊瑚餅時,就超想把食物塞到嘴巴。。。
 
珊瑚餅吃起來有點甜甜的,感覺很像小時侯爸媽用麵粉加砂糖去拌成麵糊煎成甜餅的滋味 
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抓餅 
吃這個抓餅就不必計較形象,一定得用手去抓才行呀。。。
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豬油拌飯 
豬油拌飯感覺味道淡了些,醬汁也少了些
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夏日鳳排(素肉)
這道算是有點涼拌的形式,沒想到在這樣的餐廳裡頭可以吃到素肉的菜色,想必是為了兼顧吃素客人而設
松柏長青
我還滿愛吃這道,裡頭加了大量的豆干絲、蔥絲及香菜絲去拌,吃起來很清爽也很有味道
仙人掌涼麵
這道仙人掌涼麵據說是夏日限定,這天老闆娘可是特地為了我們把這道專屬於夏天的菜色幫我們給端上桌
這道仙人掌涼麵的份量超多的,底部有著大量用仙人掌汁做成的涼麵,上頭還放了許多的蔬菜,有黃、有紅還有綠,色彩一整個很豐富呢!
這天希望天地的呂經理幫大家服務^^
這個仙人掌涼麵的口感超好,吃起來很滑溜而且有彈性,再配合上有點酸甜的醬汁,真的很好吃,早知道有這個麵我就不吃飯了XD
泡菜炒年糕
這個泡菜炒年糕在口味上感覺比較適合台灣人的口味,味道不像韓國炒年糕那般重口味,年糕吃起來很軟Q,整體來說還OK!
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鹹小管燉豆腐
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在我家,鹹小管永遠只能跟豆鼓及薑絲當好朋友,而且是乾炒,所以當我看到這道鹹小管燉豆腐時我一整個很訝異???鹹小管也可以煮成濕的呀?事實證明,鹹小管這樣料理好好吃,經過烹煮的鹹小管,味道不再這麼鹹,而且小管因為吸收了湯汁,小管變的很有水份,豆腐也吸收了小管的鹹味,海味十足!
從澎湖回來後,我一直叫家裡也試著煮這道鹹小管燉豆腐,下次有煮再跟大家分享
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椒麻雞
這裡的椒麻雞口味上跟一般常吃到的味道不太一樣,它的味道比較沒有這麼重,但是雞肉口感很好,外表炸到相當酥脆
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肉絲炒花菜干
印象中我好像沒有吃過花菜干,原來花菜干這麼好吃呀,吃起來口感很脆,相當好吃,不知那裡有賣花菜干,真想買一些回家呀~~
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炒青菜
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將軍蛋
這道將軍蛋很特別,是利用澎湖在地的酸瓜切丁跟蛋液混合後去煎,酸瓜吃起來跟美式的酸黃瓜有點像,沒想到加到蛋裡頭去煎,口味很特殊,我覺得還滿好吃的
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海菜吻仔魚湯
這幾天感覺吃了不少海菜煮成的湯呢!
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這天的菜色相當豐富,只是時間有點趕,相對吃的也很趕,可惜了點~
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要走去廁所時發現,原來廁所前還有做了一些綠化的造景,看起來很舒服
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傻愛莊的廁所讓人有回家的感覺:P
傻愛莊
06-9263693
澎湖縣馬公市新生路14號
http://069263693.tw.tranews.com/
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11/4
青灣仙人掌公園周邊潮間帶→青灣仙人掌公園→傻愛莊→中央老街→天后宮→馬公機場
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  • 個人分類:菊島~澎湖
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  • 11月 19 週一 201219:00
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】青灣仙人掌公園周邊潮間帶+青灣仙人掌公園

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澎湖行來到第二天,第二天一早吃完早餐後,我們就直接驅車前往青灣仙人掌公園週邊的潮間帶,前去潮間前首先要換上膠鞋,換上膠鞋是為了防止滑倒
哈。。。你們也知道部落客就是愛拍照,結果我們一直被催趕,因為早上是退潮時間,我們要跟時間賽跑,不然晚一點漲潮後就無法看一些潮間帶生物了
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一行人換上膠鞋出發去。。。
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哈。。。有人沒穿膠鞋反而穿了草鞋,也太酷了吧!
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這裡就是我們要探訪的潮間帶
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這裡還算好走,到底下的潮間帶,因為有水及青苔的關係,走的時侯一定要小心,許多人都差點滑倒,走在前方的阿mon還不小心滑了一跤,還好人跟相機都沒事
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好美呀~~
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這天的解說員有二位,而我是跟著這位解說員,藉由她的解說,讓我了解了許多潮間帶的生物,很有趣
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南方團扇藻
黃褐色直立圓扇狀的藻體相互層疊,藻體扇部具同心紋,腹面則因具薄層石灰質,而呈灰白色,體高可達10-15公分。南方團扇藻生長於海浪衝擊的潮間帶中、下部石沼中,12月至次年6月均可見

在青灣潮間帶真的很多這個南方團扇藻,猛一看會覺得很像是蜆的殼:P
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這個也是海藻的一種,但我忘了叫什麼名字
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大型總狀蕨藻
在鬚狀假根的支持下,匍匐莖使勁的水平延伸,直立莖的小枝頂則膨大如球,長相逗趣可愛,不曾嫉妒別人的高與長,只會陶醉於頭頂的一片天,多分布在低潮線的礁岩上。此藻類可食用,且具降血壓藥效,也正積極研製為營養食品
一顆一顆感覺很像小葡萄,哈。。。一心只想到吃:P
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蜈蚣櫛蛇尾
體表為深褐色,中央盤小,腕足細長如蜈蚣,口在腹面中央具五排齒,以浮游生物及有機碎屑為食,生性害羞行動緩慢,機警不出洞,河魨是其天敵。密度高為海岸優勢動物

我也有試著把牠放在手上,在手上爬行覺得有點癢癢的,一開始會覺得有點可怕XD
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梅氏長海膽
本種為長橢圓形,體型較小,棘刺短而不具毒性,顏色有黃綠、紅棕、淺白色等。會利用棘刺於岩礁上磨穴而居,澎湖海域常見,數量也多

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在潮間帶還有許多的螺類,中間的那個螺表面光滑,相當漂亮,剛好有人找到一個沒有螺寄生的殼,於是我就帶回家作紀念了^^
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電冰箱超利害,居然還找到這麼大一個的鐘螺
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這裡也有好多寄居蟹,來到這裡玩,可以把寄居蟹拿起來看看,但不要帶回家,因為寄居蟹帶回家也養不活,不如就讓牠們在這個生態下生活吧!
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忘了這叫什麼螺,我只記得牠的受器會吐出一種有毒的物質,所以看到這種螺千萬要小心
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黑海參
身體呈臘腸狀,楯狀觸手20隻。體表為黑色,生活於潮地中吞食珊瑚沙,身上常被有一層白色細沙,但背部有兩列小塊不裹沙。無居維埃氏器,可行有性及無性分裂生殖。水溫高於38℃,則會出現集體排腸的現象。若不斷搓柔其體肉,常會流出紫黑色液體,據漁民說法可用來毒魚。

把這個黑海參拿起來後,牠就不斷的噴水,好好玩:P
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蕩皮參
身體呈臘腸狀通常後端較粗大,體為黑色或紫黑,楯狀觸手20隻。生活在充滿珊瑚砂的潮地中,以沙中有機物為食,一隻蕩皮參每年至少可過濾50公斤的珊瑚沙,被譽為海蚯蚓、海中清道夫。體壁柔軟、不裹沙、不行無性生殖,但海水鹽度降低或受干擾時會排出白色黏性細絲,據漁民說法,此細絲可包紮止血用
因為這個蕩皮參有一種白色黏性細絲,還可以用來止血,結果這天無論解說員怎麼玩弄牠,牠就是不吐出這個白色的細絲XD
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白色的珊瑚就是生病了,若整塊都變成白色時,這個珊瑚就會死掉了
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鱗笠滕壺
蔓腳類俗稱藤壺。無炳藤壺大多附著在岩石上,像個小火山,漲潮時伸出羽狀附肢濾捕浮游生物為食,退潮時則緊閉殼口,減少水分散失。有柄類藤壺,則成群附著在海上漂流物上營生,龜爪以短柄黏附於潮間帶岩縫中,頭部約有30枚殼皮

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在潮間帶有許多生物是生活在石塊下,當你把石塊翻開來觀察生物後,記得再把石塊再放回原位唷!!
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還有一隻螃蟹躲在石縫中
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潮間帶也有許多螃蟹,但記得抓的時侯要小心,不然可是會被夾傷
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你看這位解說員大哥就被夾到流血了。。。哈~當下超想拿出"茶樹精油"給他擦:P
你看螃蟹最後一對足,若是像這樣圓形的,表示牠擅長爬行
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若是呈扁平狀,表示牠擅長爬游泳
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這片沙灘又稱玻璃沙灘
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因為它有許多玻璃,但因為沖涮的關係,玻璃的稜角都不見了
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記得要隨時注意潮水唷,若是開始漲潮,就要趕緊離開
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離開潮間帶後,我們接著參觀青灣仙人掌公園
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  • 個人分類:菊島~澎湖
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  • 11月 18 週日 201222:55
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】馬公老街民宿~老闆夫婦超親切^^

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這次活動,團員一共入住三間民宿,而我被分配到的是馬公老街民宿,馬公老街民宿就在澎湖的中央老街上,不論是要前去一些景點,像是四眼井、施公祠還是摸乳巷等都很近

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從馬公老街民宿的正門口進去,就是交誼廳,房客可以在這聊天喝茶吃飯
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有茶有咖啡可以自行取用
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雖說是交誼廳,但還是很有家的味道呢^^
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在正門的旁邊有一條小巷,從這個小巷進去就可以去到房間
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哈,這裡的信箱好可愛呀~
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小巷兩旁種了許多的植物
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這不知是什麼花,很美
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走過小巷,就可以來到主屋的入口
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主屋門口有石桌及石椅,聽馬公老街民宿的吳大哥說,這個石桌在以前其實是一個大型的臉盆,後來他把它再利用變成石桌
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澎湖人真的很"促咪",常會看到用瓦片在上頭寫些字句,而且唸起來都很有韻味呢!
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民宿有三層樓,一樓是客廳,二~三樓是房間
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推開木門,進來就是客廳
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大家可以換上民宿準備的拖鞋
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從這個樓梯上去就可以到達房間
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二樓房間走廊
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我這天住的房間是206
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我是隔天早上起床要去拍照才發現,原來在我206房旁邊的205房就吳大哥跟黃姐的房間呀:)
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黃姐還叫我進去參觀他們的房間:P
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在房間門板後方貼有房型及價格
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房間雖沒有華麗的裝飾,但是很乾淨且溫馨
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衣櫃裡頭放有大浴巾,有需要可以取用
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衣櫃旁就是電視、冰箱以及化妝台
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冰箱裡頭放有二瓶水可以飲用,我發現不論是冰箱還是衣櫃裡頭,都有放一塊木頭,我想是用來除臭用的吧!
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哈。。。因為身體不適,我其實很想趕快躺下來休息,但是還是要先工作(拍照)呀
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化妝台的抽屜裡有小毛巾及牙刷,忘了帶的朋友也可以使用
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另一個抽屜裡放了許多有關澎湖的刊物及書籍
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張雨生是我國中時的偶像,它的歌聲伴我度過許多唸書的夜晚,我還很期待到張雨生故事館去走走,沒想到時間不夠,沒有去XD
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浴室裡頭牙膏、沐浴乳及洗髮精都有
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很特別的是這的水龍頭是白色的耶^^
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隔天一早,我們來到交誼廳用餐
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這是馬公老街民宿的早餐表,你可以填寫自己想吃的早餐,隔天早上黃姐就會去幫忙購買,真是貼心,讓大家可以自行選擇樣式。。。

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我們這天的早餐是統一幫大家準備的在地魚粥,哈。。。其實這是為了拍照好看才做這樣的擺盤啦:P
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這是正常版
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魚粥裡頭用的是土魠魚,粥吃起來是清清的那種,跟我家裡煮的濃稠粥不太一樣,土魠魚有調味過,所以吃起來就很有味道,而湯頭是屬於清爽路線,加上油條一起吃,還不賴!當我把早餐照片po到fb後,一個常去澎湖的朋友跟我說,我怎麼沒有去吃澎湖的二信飯糰,他說二信飯糰超好吃的,哼。。。也不早說,我都吃飽了才說XD
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交誼廳裡還有這個像小學生的椅子,坐在上頭吃飯,回味一下小學生生活也不賴:P
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這個蕃茄是前一天晚上在星月灣仙人掌農園摘的,洗一洗剛好當隔天的水果^^
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一邊吃飯,吳大哥還會跟大家介紹一下澎湖的生活及歷史,還有牆上這個孵豆芽的過程及甘苦
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這就是吳大哥以及黃姐,黃姐真的是把每位來到這裡住宿的房客當朋友,早上黃姐叫我的名字時,真的嚇了我一大跳,我想說我都沒有跟黃姐介紹我是誰,她怎麼知道我的名字,我想是她從住房名單中去看,並且記住每個人,才會叫得出每個人的名字,她還幫每個人一一拍照,因為她說每個來到馬公老街民宿的人都是她的朋友,她要好好把每個人記下來,你說。。。對於這份用心,下次來到澎湖,我能不來這裡入住嗎?
馬公老街民宿
電話:(06)926-6161
傳真:(06)926-9595
地址:澎湖馬公市中央街1巷8號
E-Mail:service@069266161.com
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newheart 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(4,959)

  • 個人分類:菊島~澎湖
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  • 11月 17 週六 201210:29
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】希望天地+朝樂水產(知樂文創)+御品家食品

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吃完晚餐後,我們的行程還沒有結束,我們來到位於馬公巿區的希望天地參觀
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希望天地是屬大東山珠寶集團,店內主要銷售一些珍珠及珊瑚製品
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哈~對我來說這些真的只是參觀,沒辦法。。。口袋不夠深呀XD
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這像是用貝類去做成的飾品
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這個珍珠好美,很有氣質
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用女王鳳凰螺做的飾品,感覺很粉嫩,很適合女孩們
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一直以為珠寶應該是年長者在配戴的,沒想到設計上也有這麼年輕款的,這一系列是屬於油桐花系列的商品
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店內的產品真的很多,有需求的人可以到店內一逛,一定可以找到滿意的商品
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不知用什麼材質做成的地球儀,放在家裡很有質感呢
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二樓還有一些較大型的藝術品,把珊瑚跟石頭或是木頭做結合,成為一個賞欣悅目的藝術品
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這個好可愛,上頭很許多用珊瑚刻出來的猴子,或坐或站,個個表情生動
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圖中這位就是希望天地的呂經理,二天的行程,他也跟我們全程參與^^
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希望天地除了珠寶飾品外,還有販售仙人掌珍珠面膜以及仙人掌珍珠精華液,我有試用了一下精華液,很好吸收
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呂經理人超好,還送我們一人一顆小珍珠以及一片仙人掌珍珠面膜^^
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希望珍珠
你的許願珍珠乃真實的珍珠,許多平價養珠的核心通常包含高達90%的貝殼,但你的許願珍珠都在母貝至少經過3-5年的孕育,當許願珍珠長成直徑5-7厘米時,原來的培激肉會被吸收,只留下純粹的珍珠,數百顆母貝中只有一顆能夠產出合乎規格,圓潤晶瑩而散發迷人光彩的許願珍珠,且每顆都獨一無二的。
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或許你會覺得店內的東西太昂貴,一般年輕人可能買不起,但這個希望珍珠890元的售價可就人人買得起了,這個希望珍珠很特別,它是給你一個墬飾及一個母貝,你買回家時,只要把母貝打開,把裡頭的珍珠放到墬飾中就可以了,因為母貝裡頭的珍珠都是獨一無二的,超適合用來送禮的,送給你心目中獨一無二的人~~超讚!!
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墬飾有很多款式可以挑選呢!
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同團中有位音樂系的教授買了這個耳環,大家一致覺得超適合她的,很有氣質
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離開希望天地後,我們來到朝樂水產,從店名上看來,感覺這只是一家普通的水產品,但其實不然,因為它除了水產類產品銷售外,店內還有許許多多老闆跟老闆娘自己所創作的一些文創商品
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牆上有用照片展示店內販售的商品,大家可以參考這個照片,然後再去冰櫃裡頭找自己所需要的產品
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不論是魚呀還是干貝應有盡有
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這個是冰卷,只要退冰就可以食用
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在出發澎湖的前一天,我發現自己感冒了,而且還有輕微的發燒,於是我去看了醫生,隔天起床人好多了,我也帶著愉快的心情來到了澎湖,但可能因為一天的行程下來,身體產生了疲累,再加上有點吹到風,於是在吃完飯後,我覺得自己好像發燒了,一直處在愰神的狀態下,雖然如此,因為家裡交待我要買澎湖的小卷,所以當我一看到這裡有賣時,二話不說就下單了,本來以為只有我一個人買而已,沒想到團員購買力驚人,除了我之外,每個人都是三、四仟的在買:P
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仙人掌果燕窩(罐裝)
仙人掌是澎湖陸上野生植物,海燕窩(珊瑚草)是澎湖海底野生植物,仙人掌燕窩是海陸植物高營養價值的結合
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知樂仙果汁
這是仙人掌100%純原汁,可直接飲用或稀釋飲用,或加其他水果打果汁
這次很可惜,都沒有吃到仙人掌冰(喂,你不是感冒,還吃什麼冰XD)或是仙人掌飲品
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牆上的畫作都是老闆娘畫的,再由老闆提字上去,這可真是合作無間呀。。。我好喜歡小管的那幅畫唷,可能是我愛吃小管吧:P
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這個用麻繩做成的長頸鹿也是出自老闆娘之手,我只能說。。。還有什麼是老闆娘做不出來的呀?
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這裡展示的東西都很具特色,而且都是獨一無二的
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這蝴蝶是利用仙人掌的纖維做成的
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看完店內的一些創作,我只能說太棒了這對夫妻。。。
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因為許多團員都在詢問澎湖名產要去那裡買,於是導遊小翁帶我們來到"御品家"採購,這裡買東西有一個好處,因為御品家在機場也有設櫃,所以可以在這裡選購,然後憑單直接到機場去提貨就可以了^^
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什麼黑糖糕呀還是仙人掌冰心糕都有,大家都是瘋狂採購^^
哈。。。因為感冒發燒的關係,行程來到這裡,我的電力都用光了,我只想回到民宿趕快躺下來呀~~
希望天地
營業電話:06-9278758、06-9278751
傳真號碼:06-9278759
營業地址:澎湖縣馬公市民福路85號
營業時間:上午十點至晚間九點
http://eshop6239.hiwinner.tw/
朝樂水產/知樂文創
電話:06-9261302
傳真:06-9260798
地址:馬公巿民福路61號(加油站對面)
http://asaraku.myweb.hinet.net/
御品家食品
電話:06-9273886
傳真:06-9273885
地址: 馬公市惠安街20號
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newheart 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,533)

  • 個人分類:菊島~澎湖
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  • 11月 16 週五 201222:12
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】星月灣仙人掌農園~仙人掌涼糕超讚!

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從二崁古厝離開後,我們來到西嶼的星月灣,星月灣是結合餐廳以及民宿的營運模式,照片中的是餐廳,旁邊就是民宿!
來到星月灣我們先不急著用餐,而是先來參觀一下老闆的有機農園,老闆為了呈現更多不同風味的澎湖特色料理給客人,對食村有一定的堅持與執著,食材的選擇皆為澎湖當地特有海產或是自家園區內所裁種的蔬果,讓客人除了吃的安心外,更可以吃出健康及美味
這一區主要種植仙人掌
這個是高麗菜,最近高麗菜盛產,我還在網路上看到有農民賣一箱10~13顆左右的高麗菜才200元,還含運費,真的有夠便宜,要不是一箱對我家來說真的太多,不然我也想訂個一箱呀~
花椰菜
左邊是白色花椰菜,右邊是綠色花椰菜,二者好像從葉子上可以分辨的出來,綠色花椰菜的葉子比較卷曲
這個是紅蘿蔔唷
左邊的是蘆薈
火龍果這裡也有種
哈,不知有沒有開放住宿客人,來體驗一日菜農,我想這對許多久住都巿的人來說,會是一個很難忘的經驗^^
我想這裡的雞應該很好吃,因為空間很大,在充份的運動下,肉質一定相當有彈性
參觀完農園後,我們進到餐廳準備用餐,餐廳的空間還滿寬敞的
清涼風味茶(風茹茶)
風茹茶算是澎湖的特產,中午在日香美食館沒喝到,心中一直覺得有所遺憾,沒想到晚上來到星月灣,一坐下來就看到了這味^^。風茹茶喝起來有股特殊的香氣,冰涼的喝真的很透心涼
XO醬炒飯
澎湖的干貝醬還是XO醬很有名,我也很常買澎湖的干貝醬,本來下定決心不吃澱粉的,但因為它的味道太誘人,忍不住裝了一點,吃完後又再追加了一點XD,我想是有點微微的辣度,整個提升了它的味道,讓飯吃起來很涮嘴,真的是一口接一口呀~
日式和風拌冰卷
澎湖海鮮真的沒話說,冰卷吃起來很脆口,底下還舖了些醋醃的洋蔥絲來提味
蘆薈排骨湯
這道湯品走的是清爽路線,除了蘆薈外還加了些菇類及酸菜絲
鮮蝦料理
古味醃菜佐鮮魚
酸高麗菜在澎湖好像很常見,因為中午在日香美食館及晚上星月灣都有利用它來跟魚做搭配入菜,醃過的高麗菜帶有點酸味,可以提出魚的鮮味
炒花椰菜
這個花椰菜就是我們先前參觀的菜園裡所種的,簡單的拌炒,反而更可以吃出花椰菜的清甜
豆豆滷石鱉
這道菜好特別,跟著花生一起滷的是石鱉,第一次吃到這個石鱉,口感實在是太妙了
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newheart 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(801)

  • 個人分類:菊島~澎湖
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  • 11月 15 週四 201223:29
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】澎湖生活博物館+中屯風車+跨海大橋+西嶼燈塔+大菓葉玄武岩+二崁古厝

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一直以為坐飛機去離島玩,首先應該會去金門,因為不時會有人在我耳邊提到金門當兵的事,搞不好那天就帶我去瞧瞧,沒想到金門還沒去,我倒是先來到了澎湖了^^

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哈...我真的很俗,我沒有坐過國內線,也是第一次來到松山機場,就連取票我也是摸索了一下才領到票:P
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松山機場感覺還滿新的,搭國內線的好處是,不用提早二個小時到機場,喔耶!!
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國內線的飛機明顯小很多
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一到澎湖,這次活動召集人曉茜以及導遊小翁就在出口處等我們了
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馬公機場內還有一個小型的跨海大橋,真是可愛
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澎湖機場外觀
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主辦單位貼心的幫大家準備了活動手冊以及識別證
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來到澎湖第一站,我們來到澎湖生活博物館
「澎湖生活博物館」係新設一座以「澎湖生活、文化、地方史及生態」為展示內容,以在地居民生活、情感及認同為依歸,深度詮釋本縣歷史文化發展的博物館為目標,並建構本館為專業化縣級博物館,成為澎湖博物館事業發展之核心館。「澎湖生活博物館」亦是一座鄰居、社區、生態、生活情境的博物館,兼具親和力、親切感、人情味十足的生活場域,為澎湖共享的生活資源。
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澎壺--澎湖,「澎壺-風如茶」作為本件公共藝術創作的名稱,一個大茶壺,以茶待客,恰也反應了做為海洋子民好客、樂觀的個性,也呼應了澎湖生活博物館所需具備的地方性格及內蘊之精神。黝黑的壺體象徵澎湖諸島的玄武岩,而茶壺上嵌滿了空透的彩繪碗,在冬天時承接了呼呼的北風,又名「接風碗」,承接引導了大自然的力量,蘊釀形成澎湖人的行動力。
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大廳櫃台後方,是用硓𥑮石做裝飾
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一走進澎湖生活博物館,第一個映入眼簾的是這個笑臉迎賓大廳
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這面微笑牆,牆上的每個笑臉都透露著知命和樂天,刻劃著澎湖人的真樸性情
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一樓目前展出6/1-12/31「澎湖電信 百年風華」電信文物特展,裡頭介紹了許多澎湖電信的發展史
「澎湖電信 百年風華」電信文物特展計分為10個展示單元,概述澎湖百年來之電信建設,內容除了有難得一見澎湖風景電話卡、民國70年代遞送電報報務差之制服、八十多年前台澎海底電纜、人工交換機、紅色公用電話機等珍貴電信文物及老照片影像之外,還有免費的撥盤式電話機讓來賓撥打國內電話,及懷舊的手搖式電話讓來賓親自感受民國50年代手搖撥打電話的情境。展示區大廳內,中華電信並特別裝置了高畫質MOD電視及無線上網體驗區,讓來賓免費觀賞高畫質的電視節目及體驗高速無線上網的快感。
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哈,對於這個撥盤式的電話,真的好有感覺,之前家裡的電話就是這種的^^
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二樓的主題為"發現澎湖",一艘實體仿真的透西船 (1:1比例,長約十七公尺)正停靠港口,呈現早期碼頭生活情景
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來到三樓,三樓介紹的是「家」和萬事興-澎湖厝‧生活禮,裡頭介紹了許多澎湖的古早厝,以及澎湖生活上的大小禮俗,聽著解說員的說明,覺得很有趣,有些部份跟我小時侯的生活也很貼近
圖中這位是"報馬仔",主要負責開路、報信、傳遞恩惠等工作
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還有燒王船的儀式,館內很貼心,只要按下一個按鈕,就會有動畫介紹燒王船,還滿有趣的
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這是初一、十五傍晚要進行"摳裩",之前我們還在舊家時,我家也都會這樣做,每到初一、十五傍晚,就會準備一些飯菜來祭拜
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清明節,原來澎湖清明也是要吃潤餅的呀
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中元節
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元宵節,澎湖的元宵節好特別,除了湯圓外,還會準備很多東西呢!
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澎湖婦女的標準打扮
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澎湖菜瓜,有人稱澎湖菜瓜是"雜唸",是因為澎湖的菜瓜有十稔,音同台語的"雜唸"
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魷魚要曬時,要把尾端的翅給串起來,這樣才會乾
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澎湖因為到了冬天風大,所以幾乎到處可見這個硓𥑮石防風牆
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這就是澎湖的名產~香茹,可用來做風茹茶
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這是澎湖的縣花~天仁菊,所以澎湖又稱為菊島
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在日香美食館用完餐後,下午第一站來到了中屯風車
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北環旅遊路線,必經的中屯風車群,在碧海藍天下輝映著八支雪白的風車,迎風或快或地轉動,這就是澎湖著名的中屯風力發電
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觀光客來到澎湖當然少不了買東西啦,這天我們來到澎祖海產血拼
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大家真的購買力驚人,還有人買到可以直接宅配回家:P
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銜接白沙島和西嶼島的跨海大橋是80年代澎湖的象徵,也曾被譽為東亞第一跨海大橋,這雖然是一個很芭樂的一個景點,但是來到澎湖就是一定要照一下才算是有來到澎湖一遊:P
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西嶼燈塔又名漁翁燈塔,位於西嶼南端盡頭。大家知道嗎?燈塔是隸屬於財政部關稅總局的唷!
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哈~易遊網廣告做很廣耶:P
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燈塔初建時有石塔七級,底座約五丈,每日夜晚燃燈,光芒照耀海上,以指示航行船隻,光緒元年,將此燈塔改建為西式燈塔-白色圓形,燈種為第四等明暗白光燈,塔駐有看守者,而航行台、廈間的船隻,都以它為標識,安全有所保障,時至今日,燈塔的燈種已改為更進步的四等旋轉透鏡電燈,並正式命名為「漁翁島燈塔」
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所謂的柱狀玄武岩是指熔岩流爆發後遇到海水快速冷卻收縮凝固成六角狀的玄武岩,這種地形在澎湖非常容易看見,最有名氣的就是桶盤嶼的柱狀玄武岩,其實在大菓葉海邊也有一大片這樣的柱狀玄武岩,顏色較黃,但因為長年覆蓋於表土下,所以節理保持得相當完整。
大菓葉柱狀玄武岩被發現的過程非常特殊,日治時期為了聯絡西嶼跟馬公間的海上交通,所以決定在大菓葉海邊闢建碼頭,設交通船往返西嶼和馬公之間,當時就在柱狀玄武岩所在的位置開挖石塊泥土去填海造港,才意外地讓這片沈睡千年的柱狀玄武岩露臉。
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說真的,我很喜歡這個二崁古厝,它很有味道,走在其中,一點都感覺不到任何壓力,有的只是悠閒^^
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這天來到二崁古厝時,時間比較晚了些,許多店家都休息了,像這個二崁傳香好像就很有名,可惜錯過了...
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走入二崁,最吸晴的便是古厝牆上掛滿了當地居民自創的褒歌,內容描述生活點滴或傳頌男女思慕情懷,唸的時侯要以閩南語發音,會忍不住會心一笑^^
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在許多店家都沒有開的情況下,看到這個攤位有在賣東西,大家當然又是湊過去瞧瞧
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二種小魚乾各有特色,還可以直接拿來當零嘴吃呢!唉呀...早知道我也要買一些回來,因為昨天體檢,我有輕微骨質疏鬆的狀況XD
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哈,我們幾個人一直站在攤位前不肯走,因為我們一直在試吃這個小卷片,這個小卷片好好吃,很香,而且不會很硬,結果我們又帶了好幾盒走:P
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二崁的杏仁茶也很有名,許多團員都紛紛買一杯來品嚐
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店內有位置可以坐
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呵~澎湖人真的很風趣,牆上掛的字句都超有趣的啦
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我其實是不敢喝杏仁茶的,因為我很討厭那個味道,但是看團員每個都說好喝,還說這裡的杏仁茶不會有怪怪的味道,想說都來到這裡了,就給它試試吧!
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果真,二崁杏仁茶沒有那難聞的刺鼻味耶,再喝一口發現,原來杏仁茶沒我想像中的不好喝嘛^^
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我發現,小口小口喝其實是感受不到杏仁茶的味道,但是只要大口吞下,多少還是會有一點點杏仁茶的味道,但還可以接受就是了
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這家柑仔店的"土仁粿"好像很有名,但我去們去的時已經賣完了...殘念XD
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下次有機會再到澎湖,我會想再二崁古厝多待一點時間,我相當喜歡這裡質樸的感覺,真的很棒~~
澎湖生活館
http://www.phlm.nat.gov.tw/index.php
11/3
松山機場→馬公機場→澎湖生活博物館→日香美食坊→中屯風車→跨海大橋→西嶼燈塔→大菓葉玄武岩→二崁古厝→星月灣仙人掌農園→希望天地→知樂文創→馬公老街民宿
11/4
青灣仙人掌公園周邊潮間帶→青灣仙人掌公園→傻愛莊→中央老街→天后宮→馬公機場
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:菊島~澎湖
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  • 11月 07 週三 201222:32
  • 【2012澎湖。新仙心體驗】日香美食坊~仙人掌入菜滋味好!

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上週末我終於有機會坐上國內線,飛往澎湖一遊,雖然在出發前一天我感冒了,然後在澎湖的第一天晚上我還發燒,但還是很感謝我的身體,讓我可以快快樂樂出遊,平平安安回來^^
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這次的澎湖行要寫的東西太多,第一篇就從最擅長的食記下手吧!
下了飛機後,我們先是去參觀了澎湖生活博物館,然後中午就來到日香美食坊用餐
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日香美食坊店內空間不是很大,放上三張圓桌就滿了:P
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這是日香美食坊的菜色,據說這家日香美食坊沒有什麼淡旺季之分,因為在地人也很常去吃^^
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圖中這位就是老闆娘,我們這天的菜色全是老闆娘幫我們搭配的,話不多說,趕快來瞧瞧我們吃了些什麼吧!
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仙人掌麵線盒
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這道仙人掌麵線盒可真美麗,底部用了白色及綠色麵線鋪底,上頭再運用吐司麵包與仙人掌麵線做結合,在視覺上真的是很吸引大家的目光
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在吐司中隱約還看到一個神秘的東西,那個其實是鳳梨,用了紅龍果去熬製,才會呈現深紅的色澤,這道仙人掌麵線盒吃起來相當清爽,吃到鳳梨的地方會有點酸酸甜甜的滋味,還滿好吃的!
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雙拼
澎湖什麼尚"青",當然是海鮮尚"青"
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這一顆顆的可全都是干貝來的,上頭淋上有點泰式酸辣醬,酸酸甜甜的,很開胃
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這深海章魚腳吃起來相當有咬勁,原來章魚腳不只是可以沾著哇沙米吃,搭配上千島醬汁也很對味
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仙人掌炒飯
這道仙人掌炒飯又稱火山爆發(哈,還真像呢:P),飯粒充份被仙人掌汁給包覆,吃起來酸酸甜甜的,又有點水果的香氣,再搭配上老闆娘親自熬煮過後的鳳梨,還滿搭的,吃的時侯建議可以先吃一口原味,然後再將上頭的蛋黃給拌到飯裡,再去感受一下,米粒被蛋液包裹的滋味,吃起來會更滑順唷!
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酸菜魚
呵,這個酸菜魚跟我在大陸吃到的酸菜魚可是一點都不一樣呢!魚上頭加了酸高麗菜及薑片去蒸,那微酸的高麗菜帶出魚的鮮美,而且魚的肉質很好,很細緻,只是我忘了這個魚叫什麼名了,有人知道可以幫忙補充一下
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我們完全用行動來證名這條魚是真的好吃
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這是我們同團的洪董,從他的言談中,明顯可以感覺出他深愛澎湖這片土地,也一直致力想要替澎湖做些事,真的很值得贊許!
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韓式紅麴肉
這個韓式紅麴肉對我來說肥了點,但是搭配底下的高麗菜絲一起食用,可以中和油膩感
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奶油蒜泥蝦

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這個可是野生的斑節蝦唷
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蝦子新鮮只要簡單的烹調就很好吃
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XO炒牡蠣
這道XO炒牡蠣用的XO醬可是老闆娘自己做的唷,店內也有在販售
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你看這顆牡犡也太大顆了吧,吃起來不會有腥味,相當鮮美好吃
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西芹炒蚌肉
我也好喜歡這道西芹炒蚌肉,加了黑胡椒去拌炒,帶有點黑胡椒的辣度,西洋芹的爽脆的口感,再搭配上蚌肉的脆口,真的好吃
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海菜魚丸湯
哈,若不說那是魚丸,我會以為是菱角:P
這幾天喝了許多的海菜湯,發現這個海菜煮湯真好吃,簡單加個小魚乾及白胡椒就很讚了
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這個魚丸是用狗母魚去做的,據說這個魚丸是無法冷凍保存的,但日香美食坊的老闆娘很厲害,研發出可以冰在冷凍庫的魚丸,這樣料理起來更為方便了!
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水果
嘉寶瓜是澎湖的特產之一,可惜目前這個季節沒有呀...
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老闆娘很厲害唷,還把海菜做成醬,用來拌飯拌麵都很適合!!
日香美食坊
06-9261698
0933-283270
澎湖縣馬公巿三多路115號
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