從"心"出發

說起台中的日出,它的乳酪蛋糕大家一定都知道吧
記得很久很久以前,公司也訂過
我們有訂了一個,同事分著吃掉了....
印象中,就是"好吃"二字....嘻嘻!!這次到台中,小芷托我買日出的牛軋糖
只是我很白痴,居然忘了帶地址出門了 XD
到了台中,憑之前去的印象,找半天,還是找不到
後來想到....SE K550i可以上網咩
終於找到了...哦耶!!
費盡千辛萬苦,終於找到了日出
結果...牛軋糖缺貨,而且要等到中秋節過後,才會把訂單消化完 >"<
而且,我還連找了二家店,現場都沒有牛軋糖說
唉...找了那麼久,不買點東西,好像說不過去厚~~
這是我買的,看得出來是什麼嗎?
這是盒子的背面
這是正面....
這是側邊....
上頭有印保存期限,所以確定是吃的沒錯啦!!
答案揭曉....
日出土鳳梨酥 包裹包裝(12入) NTD320
包裝很可愛尼~~有著鳳梨的圖樣
包裝的背面寫著"鳳梨頭,西瓜尾"
我想大家應該不太知道這是什麼意思吧,上網查了資料,給大家參考囉
『鳳梨頭,西瓜尾』
這是句說明怎麼選吃水果的諺語。鳳梨的果實，是由母株的葉心，由下往上吐生出來，整個果實是頭下尾上挺立，成熟時，外皮多由頭部一目一目往上變紅、變黃，因頭端接近母株地面的根部，水分與養分較多，所以整顆鳳梨一定是頭部最甜，越往尾部就越酸。而西瓜正相反，西瓜未採時，果實多是頭上尾下或平躺，長大過程都是尾半段較大，較多水分，所以整顆西瓜是尾部半段較甜，較好吃。這句話就是在說，吃鳳梨是頭較甜，吃西瓜是尾較佳。
日出的鳳梨酥是圓形的耶
日出的鳳梨酥強調是採用土鳳梨做成
而且不加冬瓜
有沒有發現,裡頭的餡料比一般的鳳梨酥顏色要深一點
明顯可以吃到纖維
只是這個鳳梨酥偏酸
所以不愛酸的人可能不愛吧
我個人是覺得還不錯
只是....中秋節快到,在公司不時會有人給鳳梨酥
吃到有點膩了說~~~
希望可以不要再收到月餅,來個柚子好了......哈哈哈
日出官方網站
據點
 ◎日出，大地的乳酪蛋糕
     台中市西區五權西三街43號
     TEL: 04-23761135
 ◎日出，修道院的乳酪蛋糕
     台中市西區大隆路29號
     TEL: 04-23289410
 ◎日出，旅人的乳酪蛋糕
     台中巿中港路一段382號
     TEL:04-23112001

本來這次來台中,我想請家人去吃鼎王
但....沒有人要去吶
因為家人覺得天氣太熱,根本不想吃,而且我媽對辣的不行,所以,完全被打槍
再加上,肚子一直都飽飽的,去吃大餐,也吃不下吧!!
所以,我哥說要帶我們去吃小吃啦~~

之前朋友說,台中香格禮坊鳳梨酥,他覺得很好吃
所以,這次到台中,也把這家店列在名單之中
本來,我哥要在阿明師買鳳黃酥,我還叫他不要買
等等要去買鳳梨酥的地方應該也有賣
一到香格禮坊,家人就開始唸
吼~~店裡頭一個人都沒有,店員顧店顧到要睡著
一點人氣都沒有,會好吃嗎?(和阿明師比起來,人氣真的差太多了)
但,衝著朋友說好吃,我還是硬拉著家人去買了!!
香格禮坊鳳梨酥(10入) NTD120

我哥突然說他想吃冷凍芋頭,問我們要不要吃
嘿嘿...來都來了,就去呀~~
cindy：不是店面,是小攤子唷?

走在台中的路上,到處是太陽餅,而且大多打著太陽堂的名號
所不同的是,有的是老店,有的是創始店,總本,本店...等等等
而cindy家近幾年吃的都是阿明師的太陽餅
會知道這家,是因為我哥之前常去台中,每次回來都會帶阿明師的太陽餅回來
家人都覺得這家好吃...

因為知道要去台中,所以事前有先小做了一下功課
我也不知自己會去到那裡,反正,就先把資料列出來
有經過,就可以去買了呀~~

7/15這天,我們一行人浩浩盪盪南下台中訪友
昔日同事新居落成,我們一定要去拜訪一下的呀
之前老是不茍言笑...終日忙於工作的她
真的讓我見識到她不一樣的一面
在面對二個小朋友時...那滿足的表情
難怪會有人說...有子萬事足
看到她這樣,真的是覺得,她回台中是明智之舉
中午,主人家,帶著我們去餐廳用餐
沿途經過美術館附近許多店家....
每家店都很有特色...讓人忍不住多看二眼...進而想進去嚐嚐東西是否美味
而我們來到了【新月梧桐】

這家是上海菜來的...一進店裡,整個深色木頭的裝潢...映出濃濃的中國味
再看到服務生的穿著....旗袍
若服務生能來句上海話的話....真的會讓人有置身上海的感覺呢
上菜囉~~~

真是不好意思....第一道菜,我就不知菜名
主要的素材...是田雞,吃過田雞的人,應該知道,其實他的口感比雞肉好吃

韭黃鱔糊。。。
就是用鱔魚加韭黃去炒...而鱔魚沒有腥味,吃起來的口感是Q的,而且又下飯...好吃

龍王帶子羹。。。
看到這個名字~"帶子"就知道裡面一定有干貝,除了干貝外,還有蟹肉,蝦仁...等等,再配合著濃度剛好的勾芡湯汁
大家可是吃的暖呼呼的呢^^

蜇頭/蘆薈。。。
海蜇頭配合著西洋芹,利用涼拌的手法...清清淡淡的味道
蘆薈淋上梅子醬汁...但蘆薈最好還是沾一點旁邊酸甜的醬汁,不然就蘆薈本身而言,是沒有什麼味道的

醉雞/蕃茄。。。
醉雞,將雞腿肉去骨放入枸杞、紹興酒24小時熬煮所製成...所以一挾起來,就聞到濃濃的紹興酒味,吃起來,彈牙的肉質,更是一絶
蕃茄,這真是讓我允指回味呢~~他把小蕃茄去皮,在用濃濃的烏梅汁去醃漬...一口咬下,滿嘴都是酸甜的滋味
蒜茸大草蝦。。。
哈~~我無聊的數了一下,我們一桌有11大4小,而蝦子的數量還夠耶,一般來說,一桌都是只有10隻而以
蕃茄酸辣蟹。。。
這道菜,真的如其名,又酸又辣呢.....不過像這樣重口味的料理,就很難吃出食材本身的甜味了
黃金海上鮮。。。
這道菜,還不錯,幫你將魚肉料理好,讓愛吃魚,又怕魚刺的人,可以很方便的食用,特別是對小朋友來說
干貝蓮花白。。。
老實說,這道菜,賣相很好,但吃起來,就一般...就大白菜+青江菜+幾片火腿的組合
上海湯包。。。
裡面真的有湯汁唷~~不過,我還真想去上海嚐嚐用吸管喝湯包的感覺^^
半天羊腩盅。。。
食材有羊肉+荸萁+半天筍+中藥去敖煮而成,湯頭雖有點鹹,但整個味道來說,是很不錯的,並沒有很嚴重的羊騷味,像我這個不愛吃羊肉的人來說,也覺得很好吃
八寶芋泥。。。
這道甜點,好吃...芋頭很實在,而且不會太甜,中間還包了紅豆
明月冰心。。。
這個小朋友可是愛的勒,他們愛的並不是食物本身,而是一旁的葉子...哈哈哈
最後再來個水果拼盤
除了以上食物外,最後一個還有一杯飲料
這餐,大家吃的真是滿足...
因為有幾位已離職的同事,所以大家一邊吃飯,一邊話家常
真是快樂呀
小記~~
1.真是為難大家了,明明就很餓,但還要等我拍完照才能開動...
2.就...有長駐大陸經驗的Frank所述,這些菜,並沒有完全的上海味,因為真正的上海菜,就是甜...但可能因為台灣人不愛吧,所以口味上有做了調整!!
新月梧桐
五權西三街95號
電話：(04) 2378-3181
營業時間：10-1 am / 供餐時間：12-2 pm、5-11:30 pm