這天早上,我媽叫我下樓吃早餐
一到樓下,就看到這個新菜色....米苔目煎餅
好像是我媽前幾天看電視上介紹的,所以馬上就現學現賣一下


米苔目煎餅

《材料》
1.米苔目
2.乾蝦仁
3.碎絞肉
4.蔥花
5.麵粉

《做法》
1.首先麵粉加水調成麵糊
2.加入米苔目及乾蝦仁及碎絞肉拌勻
3.適量加入調味,也可加點胡椒粉提味
4.拌勻後,最後再加入蔥花稍微拌一下就好(蔥花最後才加,是因為怕一直攪拌會使得蔥花變的爛爛的)
5.將拌好的米苔目放到鍋裡煎至金黃即可起鍋


剛煎好的米苔目煎餅,看起來就覺得好好吃唷 ^_^


那煎到金黃的部位,趁熱吃,還是脆的呢!!
因為加了乾蝦仁,所以味道非常的香


吃的時侯,可以加上些許的甜辣醬,會更美味唷~~

誰說米苔目只能煮湯,炒或是加糖水變成甜品
米苔目也是可以變身為煎餅的唷...
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