IMG_9066-1
三月(指農曆)瘋媽祖,而我今天也去北港朝聖了,其實在二月底時,我也有去了北港,當時上網做功課,發現北港有一家青蛙湯,但我怕大家不能接受,所以就沒有特別做筆記;今天打電話問同事阿睿,她也推薦青蛙湯,於是我們決定去嚐嚐看~



IMG_9057
這家位於圓環邊的紅燒青蛙,大紅招牌很醒目,所以不難找

IMG_9069
這裡賣的東西很簡單,就是一些飯類及湯,雖然賣的東西感覺很平實,但用餐的客人不少耶,我們這天還坐到路邊上了XD

IMG_9058
青蛙料理其實我之前有吃過,只是。。。這麼一整隻完整的青蛙,我還是第一次見到,本來我爸還說他想要喝一碗青蛙湯,但在看了這一隻隻的青蛙後,就打退堂鼓了XD

圖片後方,工作人員在盛裝的湯就是紅燒青蛙湯

IMG_9068
這裡的青蛙湯有分紅燒及清湯二種,紅燒的青蛙有裹粉炸過,但是清湯的青蛙沒有,也就是說。。。他就這麼赤裸裸的呈現在你面前,連青蛙的指頭都看得一清二楚XD

IMG_9059
蝦仁飯 30元
我有吃了一隻蝦仁,裹了粉的蝦仁吃起來口感OK,但味道我覺得還好

IMG_9060
筍絲魯肉飯 30元
雖然我不吃魯肉飯,但我今天就是想要享受大口扒飯的感覺,於是點了這個筍絲魯肉飯,魯肉還滿肥的,不過還好肥肉部分很大塊,很好挑:P,而筍絲我本以為是一般常吃到的筍乾,沒想到這裡的筍絲感覺上是用新鮮竹筍切絲去魯的,把食材整個跟飯拌均後,那滋味還真不錯耶,吃起來有點豬油拌飯那種古早味的fu,這下終於知道為什麼它生意這麼好了

IMG_9065
貢丸湯 20元
因為爸媽不太敢吃帶皮的青蛙,於是我哥點了這個貢丸湯給他們

IMG_9062
紅燒青蛙湯 50元
將將。。。雖然心裡覺得害怕,但我跟我哥還是合點了一碗紅燒青蛙湯來試試!

IMG_9066
一碗湯裡頭有二隻青蛙,哈。。。這張照片裡頭的青蛙,感覺很像是快爬出碗的感覺:P

IMG_9063
一整隻的青蛙,哈~~對於我們北部人來說,看到這個真的不太敢吃,但我看許多在地人都特地繞來外帶,我同事阿睿還說,她媽媽有時還會去巿場買青蛙回來自己燉呢(嚇)

IMG_9067
嘻嘻。。。由我哥來示範如何吃這個青蛙?他選擇直接一口咬,只是他在要下口時,心裡也是掙扎了許了:P,而我是覺得整隻吃感覺有點噁心,於是我先把青蛙支解後,再小塊小塊吃,青蛙皮吃起來很Q,而且富有許多膠原蛋白,青蛙肉吃起來也還算軟嫩,而且沒有什麼味道,但老實說,我還是吃不慣這樣的東西,對於我跟我哥來說,試過一次嚐鮮就好~



北港圓環邊紅燒青蛙
地址:雲林縣北港鎮文化路42號之2
電話:(05)783-4639
07:00~17:30,無休

    全站熱搜

    newheart 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()