從"心"出發

當我的mail捎來一封白金山的邀約時，一開始我以為是花生糖的試吃，因為我一直想成郭金山ＸＤ，再仔細一看才發現，原來我大錯特錯，人家是叫白金山，而且賣的是貢丸啦：Ｐ



這次試吃的是貢丸禮盒，哈。。。我有聽過罐頭禮盒、香腸臘肉禮盒，沒想到這會兒貢丸也有出禮盒了：），對於喜歡吃貢丸的朋友們來說，一定覺得收到這樣一個禮盒，真的是很實惠呀∼ 


貢丸禮盒裡頭有三包貢九，還附了三包調味包


這盒貢丸禮盒裡頭有三包貢丸，在包裝上我只看到一個標籤上頭註明製造及保存期限外，其他產品相關資訊都沒有耶ＸＤ


店家附了一封信給我，我想裡頭總會有註明口味吧？因為我家有人不吃牛肉，所以我總要知道裡頭有沒有牛肉口味的貢丸呀。。。


但。。。打開信封後我傻眼了ＸＤ，老闆這也太妙了吧，在信上居然寫著他們故意不標明口味，要讓我用味覺來感受它們的產品：Ｐ 


每包貢丸大約都是200g左右，也就是說這樣一盒差不多是一台斤


海島風味花枝丸 獨享包200g/包NT150；家庭號300g/包NT170；禮盒600g/包NT500
一打開包裝就聞到濃濃的海味，所以確定它是花枝丸沒錯 


古意懷舊香菇丸 獨享包200g/包NT120；家庭號300g/包NT130；禮盒600g/包NT399 
這個香菇丸也沒有什麼爭議，它的獨特香菇及油蔥味，已替它的身份做了確認 


手工芋香貢丸 獨享包200g/包NT150；家庭號300g/包NT170；禮盒600g/包NT500 


這個貢丸我本來以為是牛肉丸，我媽還拿出放大鏡來看耶，後來我發現貢丸上頭有一點小小的線索，因為有些芋頭塊露了餡了：Ｐ


貢丸真是火鍋、煮湯及煮麵的好朋友，這天中午突然想吃泡麵，於是加了幾顆貢丸，打顆蛋再加上些許的高麗菜及蔥花，一碗平凡的泡麵馬上變身了^^ 


花枝丸感覺就是要用炸的才好吃，所以一包全用炸的，另外再把幾顆芋香貢丸也拿來炸炸看



花枝丸明顯看得到裡頭有花枝塊，味道超香的，而且花枝丸本身相當有彈性，我用手把花枝丸剝成二半，拍照完後要跟我們一人一半，結果二個人還拉扯了一下：ｐ 



炸過的芋香丸也好好吃，芋頭在經過油炸後，香氣全都釋放，入口後會品嚐到貢丸Q彈的口感，以及芋頭鬆軟綿密的滋味，真的好吃耶 


貢丸最快的就是煮貢丸湯了：Ｐ，所以把香菇貢丸及剩下的芋香貢丸全數拿來煮湯



香菇丸也好吃，只是這天切花好像切過頭了，以致於味道被煮出來，所以香菇丸吃起來比較沒有味道ＸＤ


芋頭加到貢丸裡頭真的是很妙耶，入口有貢丸彈牙的口感，還吃得到芋頭鬆軟的口感，這個也很好吃！



白金山 
02-27695121
台北市信義區松山路294號
週一至週日 09:00~18:00 
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