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目前分類:海鮮料理 (10)

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還記得之前生病的那段時間,因為身體的不適,以致於沒有胃口,但又不能不吃,此時爸媽就會煮上一碗熱呼呼的海鮮粥,裡頭有豐富的蛋白質及青菜,補充體力正好!

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大家平時都是看Cindy爸表演的好手藝,其實Cindy媽也是很會煮的,畢竟都當了這麼多年的家庭主婦了呀~今天這道泰式檸檬魚下巴就是由我媽來掌廚,據說我媽是看了阿基師用這個方法煮了泰式檸檬鱸魚,於是就拿冰箱裡頭的長吻龍占的魚下巴來試試水溫!

我媽也是一個重配色及盤飾的人,所以這道菜呈現出來的感覺,很有食譜的水準呢!!

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前一天才跟大家分享了透抽捲,今天再度跟大家分享透抽料理!

前幾天晚上,我媽突然說她隔天早上要弄早餐給我們吃,早上一下樓就看到了這個透抽海鮮煎,用料超豐富的,自己要吃的就是要下重本呀:P

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最近好像是透抽的產季,於是我家冰箱又有許多透抽了~~

其實這個透抽捲我之前有介紹過,但我媽覺得我之前拍的照片不好看,剛好我哥有拍,於是就再一次跟大家分享了!

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這是我哥最近釣的石斑,聽他說有10.3台斤耶!也因為如此,我家最近有很多石斑魚料理可以吃^^

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你們知道這是什麼魚嗎?

這是馬鞭魚又俗稱喇叭魚,據我哥說,這樣一條喇叭魚可是我還高呢(咳~你又不高,隨便也比你高XD)

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晚餐桌上出現了這麼一道三杯透抽!其實,最近家裡還滿常出現透抽的料理,前幾天吃了現燙透抽,透抽很新鮮,肉質緊實有彈性,真的很好吃!

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今晚是平安夜,明天就是耶誕節了,而國曆及農曆新年也緊接在後,不知大家想好怎麼過節了嗎?每到節日,我想大家一定很苦腦吧!想去外頭用餐,又害怕人潮而訂不到位,而且吃一頓飯,小朋友又不知要出走多少張了XD。其實,只要花些心思,在家也可以享受過節的氣氛,又不用去外頭人擠人。今天cindy要介紹一道菜及一個甜點,讓大家在家也可以輕鬆做,讓情人or家人,都可以感受到甜蜜的滋味唷^^

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前不久,cindy收到新鮮巿集的留言,說是他們第二波的試吃活動要開跑了,若我有興趣可以去報名!看了這次試吃料理的食材,都是平時在我家不太會出現的,所以我立刻去報名!隔幾天,食材就送來了。。。

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夏天,天氣熱,就覺得來個涼拌菜是個很不錯的選擇
前陣子,鄰居送了我們很多小黃瓜
所以,家裡就一直會有涼拌小黃瓜,冰冰的吃,真的很開胃

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