【我家也有大廚師】透抽捲PART2－從"心"出發

最近好像是透抽的產季，於是我家冰箱又有許多透抽了～～

其實這個透抽捲我之前有介紹過，但我媽覺得我之前拍的照片不好看，剛好我哥有拍，於是就再一次跟大家分享了！
材料：
1.透抽數隻
2.小黃瓜
3.紅蘿蔔

做法：
1.將小黃瓜及紅蘿蔔切絲，並用塩巴抓麻一下，之後將多餘的水瀝掉，並加入一些糖及香油調味
2.將透抽內臟去除後，放入滾水川燙
3.待透抽放涼後，即可將醃好的小黃瓜及紅蘿蔔塞到透抽的肚子中
4.一次可以多準備幾條，放冰箱冷藏，要吃時拿出來切片就可以上桌了

這天我媽還做了醃薑片來搭配透抽捲，吃起來更為清爽呢！

透抽番外篇～
p.s：以下照片感謝哈爸提供

這天我哥跟哈爸選擇在宜蘭大溪海域釣透抽

這是釣透抽專用的假餌

一次二隻，是有這麼好釣呀？

哈爸也釣到了

他們釣的時間是從18:00~23:00左右

咦？？？怎麼這隻釣起來是紅色的？

哈爸釣的這二隻感覺很大一隻耶！

豐收！！

延伸閱讀~
【我家也有大廚師】透抽捲
【我家也有大廚師】三杯透抽