從"心"出發

常常聽到朋友下去屏東找師父，中午師父的媽媽都會煮”飯湯”給他們吃，回來後每個人都會念念不忘那飯湯的滋味！

雖然我也去屏東幾次，但都無緣吃到”飯湯”，就在前不久，剛好跟到一大群人去屏東找師父，終於吃到傳說中的”飯湯”了^^

師父媽媽在煮”飯湯”時，我有進廚房幫忙，咳。。。其實是去偷學的啦！！所以今天要跟大家介紹這個飯湯怎麼煮

很多食材都可以拿來做三杯料理，我家常做的有三杯雞、三杯豆乾及三杯豬血糕等，但今天要來跟大家介紹的是三杯貢丸，喜歡吃三杯味道及貢丸口感的朋友，可以在家自己試試！！

前不久去帕蘿修頭髮，一不小心又被留下來吃午餐（笑．．．我真的不是故意的呀！），吃飯時跟雅方聊到白帶魚，她說白帶魚煮麻油超好吃，說真的．．．麻油雞我吃過，但麻油白帶魚我還真的沒吃過，於是回家請我媽料理看看，沒想到真的不錯耶

是的，你沒看錯，今天我家餐桌上出現了綠豆湯，裡頭還加了我爸做的芋圓跟地瓜圓

前不久，我去金山挖了紅肉地瓜，然後我爸做了地瓜餅，今天我爸更做了芋圓及地瓜圓來搭配綠豆湯^^

延伸閱讀～【我家也有大廚師】cindy爸自製地瓜餅~內含地瓜餅作法

還記得第一次接觸到溏心蛋的作法是在心如的生日會上，心如端出她做的溏心蛋，我這才知．．．原來溏心蛋也可以在家裡自己做，於是跟心如要了作法，就請爸媽試試！

家裡陸續做過幾次溏心蛋，但我好像都沒有拍照，剛好前幾天爸媽再度做了溏心蛋，而我哥恰巧有拍照，於是就跟大家分享一下如何做溏心蛋，真的很簡單唷^^

連著幾年都會po家裡年夜飯的菜色，今年當然也不能免俗

沒想到在餐廳才能吃得到的一魚多吃，這會兒在我家餐桌也可以輕鬆上菜！！

Dear my friends：

2013年不知大家為自己許了什麼願望呢？
祝福大家心想事成，身體健康^^

cindy

有天，巫問我晚上要吃什麼？又說不然自己煮好了，於是我們就出門買菜了。。。

今天是母親節，祝全天下的媽媽，母親節快樂～～

Dear my friends：

新的一年來了，希望大家這一年都能平安順利，身體健康！
還有，過年假期這幾天，北部天氣非常濕冷，記得要注意保暖唷^^

cindy

農曆1/14是大溪仁和宮拜拜的日子，每十年輪一姓氏，輪到的姓氏會殺豬公拜拜，而且還會辦桌請客，但這是之前啦，現在已經很少人這麼做了～雖然沒有要請客，但我家在這天，總會炒個米粉或是煮幾道好料。今天早上要上班前，我爸問我今天要幾點下班（因為我最近都很晚才下班呀～），說是今天晚上要煮好料的，叫我回家拍照ＸＤ

Hi~我親愛的朋友們：

新年快樂。。。

時間過的很快，假期已來到了一半，不知放假這幾天，大家有沒有吃的飽飽的呀？大樂透加碼，又有多少朋友中大獎呢？

今天天氣很好（在北部，好天氣真的很難得ＸＤ），剩下二三天的假期中，大家不妨出去走走，曬曬太陽，不然小心頭上會長香菇唷（笑）

新的一年，我也要像Joyce一樣來個一月一立志：Ｐ，希望自己在blog的寫文，能夠更勤奮些（我想，只要我少睡一點，應該可以達成ＸＤ），當然更希望大家能繼續支持，謝謝大家

預告～為了感謝大家，近期會辦猜猜樂唷！

cindy

本來今年的父親節我想去嘟嘟美食館外帶菜回家吃，但我哥一副沒興趣的樣子，而且我爸覺得在外頭吃很貴，於是決定自己煮。噗～因為我不會煮，本想用錢解決，在外頭吃就好，但我爸要自己煮，我也沒辦法呀（攤手）

 
今年的中秋很悶吧....
因為一個無情的颱風,打亂了大家所有的行程
無法烤肉,吃飯取消,更無法出去玩啦~~

"凍"...我也不太知道這個到底叫什麼
只是家裡都是叫它"凍"(台語)

按照慣例,我還是將我家除夕吃了什麼東西po給大家看
只是....那時的我有點發燒中
沒有什麼胃口,吃的東西,數都數的出來
所以,我不跟大家談食物的美味與否
相信,以我爸媽的手藝,是有一定的水準

冬天到了,要克制食慾變的更為困難
偏偏每每回到家,看到餐桌上的菜
總是肚子戰勝理智呀~~~


三杯豬血糕
看得出來這黑黑的是什麼東西嗎?
對啦,就是豬血糕
我愛吃豬血糕,也愛吃三杯的東西
我們家很多東西都可以拿來三杯
像貢丸,豆干,豬血糕等等....