從"心"出發

今天是母親節，祝全天下的媽媽，母親節快樂～～

母親節理應出去吃頓大餐，但因為我媽最近有點膽固醇過高，外面餐廳都是高油高熱量，所以還是自己煮，吃的比較健康


南瓜粉蒸肉
外頭的粉蒸肉好像都會帶點肥肉，但自己吃，為了健康，我爸用了全瘦肉^^，雖然用的是瘦肉，但也不會乾澀呢！底下還舖上很健康的南瓜，而且只用蒸的，完全沒有過多的調味，很健康的一道菜


貴妃鮑蒸肉
這道貴妃鮑蒸肉底下的豬絞肉可是真材實料，而且用的是當天現宰的黑豬肉，吃起來很鮮甜


炸雞捲
我爸很愛吃雞捲，但總覺得外頭賣的不好吃，所以我爸總是不時會做一些雞捲，而且會故意多做一些，放在冰箱，要吃時再拿出來烤一下就ＯＫ

雞捲作法：
【料理簡單做】肉捲


煎煙仔虎魚
這是我哥釣的，只要簡單的把煙仔虎魚薄薄的塗一層塩巴，就可以下鍋煎，這樣簡單煎出來的煙仔虎魚就很好吃

延伸閱讀～
【我家也有大廚師】喇叭魚湯+炸煙仔虎魚塊


竹筍湯
現在的竹筍好像正當時，所以竹筍吃起來很嫩而且很甜，結果讓我忍不住多喝了一碗


Cindy碎碎唸：
雖然今天是母親節，但也要謝謝cindy爸，因為他幾乎負責了我的三餐，像星期五早上，他給了我一份僑愛素食早點的燒餅（這個燒餅真的很大，一份燒餅10元，我吃1/3，另外2/3給我哥吃），裡頭夾了自己煎的蔥蛋，真是好吃，結果我媽說我爸糾感心，因為我媽有點膽固醇過高，結果我爸把蛋黃及蛋白分開，用蛋白加蔥煎蛋給我媽吃，而蛋黃自己吃，還說她要哭出來了：Ｐ