【食記】屏東崁頂老牌羊肉～羊肉爐的湯頭也太讚了吧！！ @ 從"心"出發

在離開善良宮後，我們以為還要再去下一個行走磁場的點，沒想到居然是帶我們來吃飯了（大心）

老實說….要不是有人帶，不然這麼一家不顯眼的店，又在這麼偏僻的地方，很容易就錯過了，用前不著村後不著店形容這家店再貼切不過了

據說這家店人潮可是很多的，沒有預先訂位，肯定沒有位置，我們去的這天，大約11點多幾乎就滿座了

店內除了用餐外，也有販售一些老闆自己種的溫室蔬菜

這天還有芋頭給大家試吃唷，簡單用塩巴水去煮的芋頭，切成片狀就好好吃唷

店內所使用的蔬菜，就是種在餐廳後方的溫室內，而這些全都是老闆夫婦自己種的唷

平時只有老闆夫婦在經營，假日家人會來幫忙，在人手有限的情況下，千萬別去催菜呀～～

每週一休息唷

在男廁的便斗前看到這幾句話，真的會忍不住會心一笑呀

烏梅汁 80元
烏梅汁是自己煮的，很好喝唷

蓮藕茶
當大家坐定位時，就看到文杰提著蓮藕茶進來，這個蓮藕茶就在崁頂老牌羊肉的附近，是自然熬煮無添加唷，喝起來有蓮藕自然的甜味，很好喝

泡菜羊肉 100元
崁頂老牌羊肉的泡菜羊肉，泡菜是老闆娘自己做的，口味偏台式泡菜，沒想到台式泡菜搭配羊肉去炒，也很好吃耶，羊肉很嫩

麻油羊肉 100元
我向來還滿愛麻油料理，像是麻油雙腰、麻油雞等，所以當我看到麻油羊肉眼都亮了，特別是麻油湯汁拿來拌飯超好吃的啦

帶皮羊肉 350元
這裡的羊肉吃起來一點騷味都沒有，鍋裡的羊肉燉到軟爛，很好入口，沾上薑及豆瓣醬混合的沾醬，超對味的

羊肉爐可以加湯二次，可別忘了這個福利唷！吃這個羊肉爐，記得先喝口它的湯，湯頭是用甘蔗去熬煮的，所以喝起來甘甜溫順，大伙直說想懷孕得多喝點，我想我應該快喝了半鍋湯有了吧ＸＤ

香酥排骨 100元
一份香酥排骨是100元，但我想這盤應該不只一份吧！

這道香酥排骨真的力推，外表炸的酥脆，但裡頭卻又十分軟嫩，沾上點椒塩更夠味，好吃到差點連骨頭都要吃下去呢：Ｐ

三杯腳筋 100元
蹄筋類的產品我很愛，所以這盤三杯羊筋我吃了不少，因為大家又說，想懷孕要多補充點膠質，哈。。。

小黃瓜

地瓜葉

小白菜

波菜

這裡的每樣青菜真的沒話說，就是新鮮，再加上都是自己溫室栽種，所以吃起來特別的甜呢！

早在我們出發屏東之前，雅方就有交待我們，跟師父吃飯不能浪費，所以這天我們不論那道菜，一定是清盤，連羊肉爐的湯也都喝光光呢！

崁頂老牌羊肉
電話:08-8634742
台187縣道由東港往崁頂方向，在左側，剛好是焚化爐正對面
營業時間：
11:00~13:30
16:00~20:00
星期一休息