前陣子,大家突然討論起Macaron,在這之前,我對這個名叫macaron的小圓餅一點概念都沒有,我雖有在網路上看過大家在介紹這色彩豐富的小圖餅,但並沒有嚐過它的味道
在9月號的here雜誌中,也有有提到馬卡龍這個小圓餅,說到馬卡龍,因為這個名詞害我被大家笑很久~
大家都知道”倉頡輸入法”是採拆字法,有一天,我要打馬卡龍,但手誤,卡少拆了一碼,變成”馬上龍”,結果就被大家笑很久,當大家提到這個小圓餅時,總不忘把馬上龍提出來笑一笑,還有人從此不叫它馬卡龍,而叫它馬上龍 XD



自從認識桃園幫的大家後,覺得好幸福唷,因為每當有什麼好康的,大家總會互相通報,像這次,又有團購這個法國名物~Macaron的機會,艾老大馬上通知大家,當我連進去一看時,報名已額滿,但好心的艾老大說大家可以用他的名義一起合購,真是好人一枚,這下問題又來了,一盒有72顆,而且一盒要價NTD2,100耶,一來是數量太多,二來是價值不斐,實在無法一個人認下一盒呀~好在小金魚及小米願意跟我一起分享,於是我們三個人認購了一盒!

前幾天,艾老大通知小圖餅到貨了,真是辛苦小金魚了,去幫我們領貨,在這裡不得不說一下,艾老大實在是糾感心,不但幫大家訂Macaron,還不跟我們收運費呢!因為小圓餅在小金魚家,所以我跟小米一天到晚跟小金魚說,千萬不可以把小圓餅吃完吶~我原以為小金魚會先開來試試,沒想到她忍功一流,硬是等到大家相約取貨的日子才拆封,也因此我趕得上一睹這72顆Macaron的風采呀~


這樣一盒72顆,要價NTD2,100,也就是說平均一顆近30元吶,超級高貴的,不愧是法國貴婦吃的點心呀~但聽小米說,一顆30元算是便宜的,麗緻飯店有進口,一顆也要45元,在日本吃,一顆也要近台幣90元,天呀。。怎會貴成這樣,所以在團購時,小米一直跟我說,買到賺到呀。。。


Macaron一共有六種口味,分別是肉桂、巧克力、覆盆子、咖啡、開心果、原味杏仁,因為它的價格實在是不便宜,怕一次買太多,回去被阿母罵,所以這次我認了12顆,我心裡早就盤算好,六顆我自己品嚐,剩下的六顆就給家人試試味道


這樣一顆,比十元硬幣大一點
你們知道嗎?這時拍照是一種折磨呀~因為味道實在是太香了,真的很想咬一口呢!

上網爬了文,原來Macaron是蛋白和糖打發後所烤出來的餅,再加上各式口味,就成了這色彩多樣的小圓餅了


開心果
我原以為這綠色的小圓餅是抹茶口味
看了大家的介紹才知,是開心果吶~~


開心果口味是我第一個下手的口味,因為從沒吃過Macaron,所以第一口很緊張耶,因為大家都說它很好吃,而且很嬌貴,我深怕自己咬的太難看,而無法拍斷面照呢!
上下二層的餅,中間夾著開心果餡,裡頭還吃得到顆粒唷!


這個Macaron好神奇唷,口感怎可以這麼多層次呀!老實說,我第一口的感覺是。。。怎麼這麼甜,但隨著咀嚼,餅香及開心果的香氣漸漸在口中化開
另外很特別的一點,Macaron的外皮是脆的,但裡頭居然是軟的,而且很細緻,之前看有人用"少女的酥胸"來形容Macaron,一直不能理解,直到自己吃了後才可以體會箇中奧妙


巧克力
中間當然是夾巧克力囉~~


我喜歡這個味道,帶點微微的苦味,是大人口味的巧克力~讚!只是斷面黑成一團,看不到層次感 XD


肉桂
其實我原先很怕肉桂,因為我怕有很重的肉桂味,裡頭包的是原味奶油


我覺得吃不出來肉桂味,但吃得到一點點酸酸的味道


杏仁原味
這個好像是最精典的味道,裡頭包的一樣是原味奶油


不愧是精典的味道,奶油跟杏仁搭配的剛剛好,慢慢咬可以吃出杏仁的香氣


覆盆子
這款覆盆子很多人喜歡呢!中間包的是覆盆子果醬


這個吃起來外皮甜甜的,裡頭是酸的,中和起來會使得甜度降低,難怪很討喜


裡頭的果醬還可以吃到顆粒唷~~


咖啡
當我吃到這個咖啡時,心裡有點失落,因為。。。這表示,我把我六顆的份量吃完了吶~還記得我說過,吃第一口時覺得有點甜吧!但再仔細品嚐它的味道後,反而覺得很耐吃,吃完一段時間後,嘴裡還留有Macaron的香味呢!


我吃第一口咖啡,並吃不太出咖啡味,再吃第一口,就覺得有點咖啡的苦味,一樣是屬於大人的味道

這六種口味中我覺得
巧克力>覆盆子>原味杏仁>咖啡>開心果>肉桂


我分二天試吃完六顆Macaron,也就是說一天吃三顆,我媽還說,你一次就吃掉90元耶,比一個便當還貴,吃便當還會飽,你吃三顆Macaron還不會飽耶 XD,唉~是沒錯啦,但。。。偶而奢侈一下,讓自己享受一下當貴婦的感覺,也是不賴的呀~~

氣。。。早知道不要給我哥吃,因為他吃了一顆後,居然跟我說不好吃,太甜了,還說麵包店在賣,長很像的小鬆餅還比較好吃,真是氣死我了,真是一個不識貨的傢伙~~我終於可以體會Joyce說,她要一個人獨享Macaron,說什麼也不給她小公吃的理由在那裡了~



延伸閱讀~~
桃園cindy  【團購macaron】願意為它肥死
Joyce  【感恩。溫暖】法國進口macaron
艾德華  【團購】Bonjour ~ Macaron 小圓餅
小米 【名物】法國Macaron

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