從"心"出發

提到自由之丘，不知道大家想到什麼？沒錯，就是日本啦。。。最近噗噗上，日本這個話題還滿紅的，有人想去日本中部，也有人想去名古屋（雖然艾老大強力阻止），更有人想去北海道牧場過生活！

哈～～以上所說，都跟這篇的主題無關ＸＤ，今天要介紹的是一個名為自由之丘的甜點啦～～



打從收到試吃邀約到收到產品，這整個過程可以說是很愉悅，因為店家不論在詢問、寄送，甚至到貨時，都會細心的mail來通知，真的有感受到店家的誠意及用心！！

這次，店家一次寄了三種產品給我，分別是冰淇淋戚風蛋糕、東京竹碳雪捲及黑糖麻糬雪捲


盒子上頭有貼心小叮嚀呢！教導大家如何在最完美的情況下品嚐蛋糕！


８吋北海道冰淇淋戚風蛋糕（草莓）/190元


哇～～這個北海道冰淇淋戚風蛋糕，感覺很像之前很風行杯狀北海道戚風蛋糕的放大版！

食用時，就把外圈的紙模撕開，再切小塊，當然，若你想要豪邁的挖著吃，也是可以的啦：Ｐ


這款是名為冰淇淋戚風蛋糕，也就是說，中間夾的內餡奶油在冰凍後，會有冰淇淋的口感！

在試吃後，我覺得草莓的味道還滿香的，而家人普遍覺得蛋糕體有點過粗，裡頭的內餡吃起來少了點冰淇淋的滑順感。


東京竹碳雪捲/130元
黑糖麻糬雪捲/150元


東京竹碳雪捲是採用特選孟宗竹碳做成的Q軟蛋糕，配上濃郁奶油起士與巧克力薄餅所製而成

黑糖麻糬雪捲則是用濃郁鬆軟的黑糖蛋糕，包裹著焦糖鮮奶油與香Ｑ黑糖麻糬


應該不用我多說，就可以輕易辨別那一個是竹碳口味，那一個是黑糖口味吧！


其實，我本來對這個酷似瑞士捲的蛋糕，一點興趣也沒有，但。。。吃了一口後，我改觀了！這個東京竹碳雪捲，蛋糕體吃起來細緻且有Ｑ度，裡頭的奶油恰到好處，而奶油裡頭的巧克力薄餅，雖然被奶油所軟化，但吃起來一點也不突兀，反而有一種特別的口感，我喜歡這蛋糕的整體感覺！


而這個黑糖麻糬雪捲，散發著淡淡的黑糖味，打從外頭的黑糖蛋糕，到裡頭的黑糖麻糬，整體味道很一致，口感也很好，只是我還是喜歡東京竹碳雪捲多一點：）



自由之丘
http://www.jiyugaoka.com.tw/index.asp

門巿資訊可參→http://www.jiyugaoka.com.tw/dealer.asp