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這天,巫的朋友說是要請我們去吃一家他們覺得好吃的川菜館,這家紅辣椒川菜館位於板橋民權路上,附近不太好停車,開車前往的朋友可以把車停在中正路上的板橋國中,再走過去
 
紅辣椒川菜館有二層樓,這天是週日中午用餐,生意超好,一二樓的位置幾乎全滿,而我們這天坐的是二樓的位置


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菜單

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夫妻匯片 NTD310
這道夫妻匯片又名夫妻肺片,是以牛心、牛肚、牛舌、牛頭皮及牛腱肉,依食材分別滷製,再切片拌上辣油醬汁,吃的時侯得先拌勻再吃


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這道夫妻匯片還不錯,看起來很辣,但其實還好,但是辣油的香氣很香

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蒜香排骨 NTD380
這道排骨,我覺得稍微油了點,小高則是覺得排骨吃起來帶有點苦味XD


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三國烤魚 NTD980(需預訂)
我們才剛到朋友就說他們已點了烤魚,而且這個烤魚是要事先預訂才有


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當我看到這個烤魚時,我笑了一下,因為就在前一天,芝緹前才提到,她好想吃烤魚,只是沒想到...隔天我就來吃了

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這樣一份烤魚的份量很多,而且有一定的辣度,不能吃辣的朋友要酌量食用,裡頭除了有一條魚之外,還加了很多菇類、百頁、海帶、花椰菜、馬鈴薯等,我很喜歡吃裡頭的馬鈴薯,因為久煮,馬鈴充份吸了湯汁,而且滿是花椒香

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鹹蛋苦瓜 NTD170
這天的苦瓜一點都不苦,但我覺得吃起來脆脆的,而且很清爽,搭配鹹蛋很對味,但要不是吃到這裡已經很飽了,不然我自己應該可以吃一盤:P


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炒時蔬 NTD130

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濃汁酸湯魚(小) NTD380
之前去大陸出差時,同事有帶我去餐館吃飯,裡頭有道酸菜魚,我覺得好好吃,只是回到台灣好像都沒有看到,這天看到菜單有道濃汁酸湯魚,我覺得跟我在大陸吃到的酸菜魚有點像,於是點了它

跟我在大陸吃到的酸菜魚相比,大陸的湯頭更為濃郁,而且味道會來得更重些

延伸閱讀:【2012夏。江蘇吳江】吳江巿區 味食尚~出差期間覺得最好吃的菜色

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這濃汁酸湯魚的湯頭很濃郁,而且酸菜味很重,算是一道口味滿重的湯品,裡頭的魚片吃起來很嫩,只是魚片會帶有些魚刺,吃的時侯要小心


紅辣椒川菜館
電話:02-29668622
地址: 220新北市板橋區民權路180號
FB:https://www.facebook.com/redpaperchuancai




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