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明明才剛從廟口紅糟魷魚離開,這會兒我們又來到了位於礁溪的甕窯雞:P

之前每次經過礁溪這家甕窯雞,門口總是有滿滿的排隊人潮,記得有一次經過,下車想買外帶,結果也是要等30分,於是改吃旁邊的
大灶雞,難得這次居然一到就有位置坐~

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門口有許多的窯,我想站在旁邊工作應該很辛苦吧!夏天時再加上窯的熱氣可能會把人逼瘋吧:P

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工作人員還要不時打開蓋子,把雞拿出來看一下牠的熱成度

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後方那一隻隻立起來的雞,應該是烤好準備可以上桌的

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我們到的時侯,店門口有一隻鸚鵡,但我沒聽到牠講話就是了,當我們吃完時,鸚鵡不見了,我想。。。應該是鸚鵡下班了(笑)

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甕窯雞的用餐地方,可以分為三區,這一區是室內,但位置不是太多

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這區是在室內區的旁邊

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再往旁邊走,還有一區,這區位置超多的,感覺有點路邊熱炒的fu,我想若位置全坐滿,應該很壯觀吧!

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這區放的都是蔬菜,感覺種類還滿多的

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這是室內的用餐環境,那暖色系的燈光,給人一種懷舊的感覺

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菜色全show在上頭,算一算少說也有50道以上

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放著餐具及湯的這區,感覺好復古,好像小時侯家裡廚房~

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甕窯雞的筍片湯是不用錢的,可以無限暢飲,只是別呆呆的用小碗去裝啦~

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筍片湯 free
因為旁邊有準備湯鍋,可以裝一鍋放桌上咩

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筍片湯裡頭加了很多的筍子,湯頭加了許多的胡椒,因為我很喜歡胡椒的味道,所以我覺得這個湯超好喝的,我喝好多碗唷^^

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沙拉綠竹筍 $150
這樣150元,我覺得有點貴,但它不錯的是,美奶滋是放旁邊,不然我每次吃涼筍時,都要特別把美奶滋弄掉XD

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溫泉空心菜 $100
礁溪的溫泉空心菜很有名,特色就是梗很粗,但吃起來又不會老

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油爆戰鬥辣椒 $150
說真的,這道上桌時,我還真看不出它是什麼?感覺有點像不夠綠的青椒:P,一問之下才知,這是戰鬥辣椒,算是辣椒的一種

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其實,它吃起來的口感跟青椒很像,但辣度強100倍,敢吃辣的人,一定覺得很讚,只是我覺得它加了黃豆鼓及蝦米去炒感覺有點怪,而且蝦米好鹹唷XD

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甕窯雞 $550
這樣一份甕窯雞,有全雞一隻、雞油、胡椒粉、檸檬,及一旁的配菜香料香菇(味道很怪,我不喜歡)只是店家用的盤子太大了,感覺有點空虛XD

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因為剛出爐的甕窯雞超燙,所以店家除了手扒雞手套外,還會附上一個工作手套,這樣就可以大快朵頤,享受手扒雞的快感~

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雞肉還滿嫩的,淋點雞油會更"滑溜",只是我覺得胡椒粉好像不夠香,個人覺得大灶雞的胡椒粉比較好吃耶!


~同場加映~

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在吃完甕窯雞要上雪隧前,還可以在附近的阿信師芋冰買個冰^^

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餅乾甜筒3球35元,若用紙杯裝就3球30元

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記得之前我吃過阿信師的芋冰,覺得還不錯,這天選了二球芋頭及一球梅子口味,但怎麼吃起來有點假假的,芋頭還可以,但梅子感覺太濕,而且味道感覺好人工XD



甕窯雞 蘭陽礁溪總店
0918717288
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
http://www.0918717288.com/

 

阿信師芋冰
電話:0955-880875 0955-880875
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段90-2號
營業時間:am10:00~pm11:00
http://tw.eliwp.com/0955880875/
     

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