從深坑離開後(逛了一圈,我們居然只吃了一串臭豆腐),我們來到了木柵木新路上吃鵝肉
在木新路上有著二間緊鄰的鵝肉店,據說一開始是右邊這家開始的,後來夫妻離婚後,老婆到隔壁開了另一家老潘鵝肉,而我們這天吃的是右手邊的這家鵝肉世家
官網上有者鵝肉世家由來的解說→點我收看
店內有好幾位服務生,每位都很客氣,一入座就馬上前來招呼
這裡的鵝肉是煙燻的,傍晚時分,架上還有幾隻鵝,據說若是用餐時間造訪,可能要碰運氣才能點到這個鵝肉了唷!
看來這家鵝肉店應該很紅吧!牆上有著許多名人的簽名...
這裡的選擇還算多,有飯有麵也有菜,也都有大小之分
鵝肉 225元
一坐定位,就會有服務生問你要不要來盤鵝肉,還會問你是多少人要吃,這天點的是二人份,但我覺得二人吃這些也太多了吧!
鵝肉吃起來很嫩,肉質一點都不乾柴,反而會覺得肉質富含水份,而且入口又帶有點煙燻味,好吃!
這是鵝肉所附的沾醬,感覺好特別唷,第一次吃到鵝肉不是沾豆瓣醬或是醬油,而是用這個很像吃肉圓所附的醬
鵝油拌飯(大) 25元
這大碗的鵝油拌飯真的還滿大碗的,上頭還放了幾塊醃過的白蘿蔔,甜甜的白蘿蔔配飯就很好吃了^^,哈∼老實說我覺得拌了鵝油的飯吃起來跟白飯差不多,差別在於捲了鵝油的餅吃起來比較滑口而已:P
酸菜鵝腸 100元
酸菜鵝腸裡頭除了加了酸菜及鵝腸外,還加了許多薑絲去炒,因為我本身很愛吃薑,所以看到這道就覺得應該還不錯,鵝腸吃起來很脆,但有些較大塊的酸菜吃起來好鹹,小扣分
青菜 50元
這天的青菜是菠菜,可能最近是菠菜的盛產期吧,因為我家最近也常吃菠菜,我覺得它的青菜炒的還不錯,青菜很綠,而且也很有味道呢!
鵝血糕 30元
之前在阿圖麻油雞沒有吃到米血糕,所以看到這裡有鵝血糕說什麼也要點一份來嚐嚐,鵝肉世家的鵝血糕吃起來非常的軟Q有彈性,沾點醬料再裹上花生粉及香菜,就像極了外頭賣的豬血糕了:P
這天這樣吃下來,其實鵝肉世家的東西都還不錯吃,只是去吃的這天,我因感冒鼻塞超嚴重,另一位則是牙痛,二個人都覺得吃的有點辛苦,若是在我們狀況良好下來吃,東西一定會更美味呀~
鵝肉世家
電話:02-29368211
傳真:02-22341766
地址:台北市文山區木新路二段283號1樓
http://www.pin-goose.com/
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- Mar 27 Tue 2012 21:36
【食記】木柵 鵝肉世家
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