【分享】好運軒烘焙坊變形金剛月餅~今年中秋有了變形金剛月餅三高族群也能放心享用!－從"心"出發

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前幾天家裡收到這麼一盒"禮物"，我心想．．．怪了？我家沒有小朋友，怎麼會有人送我變形金剛的玩具呢？

提到變形金剛，我想應該沒有人不知道吧？！對於變形金剛我的印象深刻，因為之前曾去看了變形金剛的午夜場，而且整場人爆滿，因此我還坐到第一排ＸＤ

哈～～寫文的這時(8/29 pm10:00)電影台正在播變形金剛3呢，實在是太巧了^^

好了，該言歸正傳了，這盒很酷的禮盒看似是變形金剛玩具，但事實上它是月餅唷，中秋節若是能收到這樣一盒月餅，實在是很有趣且有新意

盒子的背面是大紅色系，上頭還印有一個機器恐龍的圖樣

剛剛從外盒實在很難斷定它真的是月餅，但一打開外盒，證明它是月餅無誤（笑）

今年中秋，好運軒結合了國際知名的「變型金剛」，以跨界合作的新形象，將變型金剛的造型巧妙的融入了今年創新研發的中秋月餅禮盒中。

好運軒二位創辦人「廖雪麗」、「廖麗清」的母親，本身為糖尿病患者，因此，學過八國料理的大姊（好運軒的執行董事廖雪麗），花費了許多的精力運用「木鱉果」天然高營養水果油代替酥油製成月餅，且以糖尿病患者也可以食用的「異麥芽寡糖」來取代白砂糖，做為月餅中最重要的材料的替代品。因此，這款變形金剛月餅，熱量只有其他月餅的一半，而且這月餅製作上是不加蛋，是款奶素的月餅

這次的變形金剛月餅以博派及狂派為意象logo，刻印在月餅上頭，在口味上有三種，分別是：

博派-鴛鴦松子
內餡選用台灣頂級的萬丹紅豆，以及具有絕佳營養成分，有著「豆中之王」稱號的黑豆，再加入一向被視為高檔食材的松子所製成。鴛鴦松子內餡，可說是高蛋白質，低脂肪，富含膳食纖維的健康月餅

博派-芒果柳橙
象徵大黃蜂的「芒果柳橙」口味，則是嚴選最能代表台灣在地的特色芒果，以整粒枋山愛文芒果成熟的金黃的果肉加上柳橙做為內餡。濃郁的果香加上微酸的口感是台灣新口味中最受歡迎的一款

狂派-棗泥核桃
特選大棗製成的棗泥，除了滋補氣血，同時也提供了天然甜味的來源，完全沒有添加任何人工香料，就有著絕佳的芳香氣息。再加上有著「抗氧化之王」的核桃為內餡，對於腦部及心血管，也有很好的補養功效

好運軒秉持著要讓每個客人吃的健康的理念，因此採用木鱉果油及異麥芽寡糖來取代酥油及白砂糖，製做出許多甜點，讓三高患者也可以無負擔的享用，而且它的熱量更只有一般甜點的一半

這次的變形金剛月餅為六入裝，口味為鴛鴦松子、芒果柳橙及棗泥核桃各2

每個月餅都是獨立包裝，包裝上頭都貼有月餅口味的貼紙及印有保存期限

月餅上頭的博派及狂派皆為立體圖樣

當月餅一拿出來，用手明顯就感覺得出來，這月餅的餅皮比巿售月餅來不油許多

博派-鴛鴦松子
當我一切開月餅時，我心想．．．媽呀，這月餅用料很實在耶，松子放很多呢：Ｐ

月餅的餅皮是屬於軟質的，吃起來不會太油，而用萬丹紅豆混合黑豆所做出的內餡吃起來濕潤度剛好，並且加了大量的松子來增加其口感，吃起來不會過甜！

博派-芒果柳橙
這款用整粒枋山愛文芒果金黃的果肉加上柳橙做為內餡，吃起來有點酸甜味，入口先是感受到芒果的味道，咀嚼後入口柳橙味開始呈現，是屬於清爽的一款月餅

狂派-棗泥核桃
選手大棗製成的棗泥，有著絕佳的香氣，棗泥內餡吃起來帶有點Ｑ度，再搭配上核桃來增加口感，好吃！

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