從"心"出發

最近天氣感覺沒有這麼熱了，大家想吃鍋的念頭有沒有越來越強烈呀？之前我去吃過小蒙牛，就對它的印象極好，而現在小蒙牛又推出另一品牌~嗆頂級麻辣鴛鴦鍋，嗆頂級麻辣鴛鴦鍋它在價位上有幾種選擇，大家可以視預算而定～～


我這天來到的是中壢店，它是位於中美路一段B1的餐廳，附近還有KTV，吃完飯還可以去唱個歌（誤）


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的門口有許多張椅子，所以就算裡頭沒有位子需要等待時，也可以坐在滑滑手機（笑）


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋門口為紅黑設計，正所謂紅水黑大班呀～門口還備有一台電視，播放嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的介紹


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋很注重消費者，所以不時會有優惠活動，像現在有推出當月壽星，四位大人同行，一人免費，或三位大人同行，一人半價活動


除此，還有推出打卡按讚送鮭魚下巴一份及手機下載APP送好康活動


門口有一個很壯觀的裝飾品，就是用哈根達斯堆疊出來的小塔^^


店內一樣承襲著紅黑的設計，燈光偏暗，有點夜店的FU


呵~桌上的電磁爐上頭都印有"嗆"的字樣


坐定位後會送上熱茶，裝熱茶的水壺很有古文物的感覺，相當有質感


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的鍋底有紅湯及白湯之分，紅湯（嗆四川麻辣鍋）是採用四川麻辣口味的豆瓣醬，搭配數種草本植物、中藥材炒出來的絕妙鍋底，涼熱搭配宜，好吃不上火；白湯（嗆養生骨釫鍋）則是用新鮮大骨細火慢熬，湯骨不膩呈現自然乳白，口感香醇、不躁不火


我去吃的時侯有分三種套餐，頂級、豪華及帝王套餐，豪華套餐可以額外點翼板小排、天使紅蝦、龍蝦沙拉及新鮮軟絲，而帝王套餐則可以點帝王蟹腳，價位則有午餐及晚餐之區別，但這幾天上官網去看，發現目前無帝王套餐，因為目前帝王蟹腳在食材的取得上不易，所以暫時就沒有帝王套餐了


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的點餐方式跟小蒙牛一樣，桌上會有像桌曆的立牌，上頭掛有點菜單，只要勾選所需菜色，交給服務生即可


甜點、飲料及冰品點餐方式也是填單即可


桌上有個立牌，上頭註明甜點及冰品更換的品項


每桌桌邊都有一個服務鈴，若是剛好沒有服務生經過，就可以按下服務鈴，就會立刻有服務生來到你的桌前，對於這點，我覺得嗆頂級麻辣鴛鴦鍋做得不錯，服務相當迅速


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的鍋子是有經過設計，一邊是紅湯，一邊是白湯，中間圓形的位置，主要是放煮好的食材用的，因為有時一次煮了食材，但無法一下子吃完時，就可以先把食材撈出來，放在圓形的空間，這樣就可以避免食材煮太久而老掉


白湯為嗆養生骨釫鍋，湯頭可是用了豬骨頭去熬煮出來的，小時侯我看我媽也都是用這個骨頭熬粥給我弟吃


隨鍋還會附上沾醬，但我都沒有沾醬，因為不論是紅湯還是白湯，食材下鍋煮出來就很好吃了，根本不用沾醬呀～


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋上菜是採英式下午茶的方式，利用架子將食材一層層的疊放，可以省桌面的空間


這是豪華套餐才有的翼板小排，我個人很喜歡這個肉，牛肉的厚度及口感都相當的好，光是這個翼板小排我們就不知點了多少盤了


這是羊肩肉，之前吃小蒙牛時，我超愛的，吃起來很嫩又沒有腥味


最上層一杯杯的是豪華套餐才有的龍蝦沙拉，但因為我個人沒有很愛美奶滋，所以點了一次後，我就沒再續點了


一樣是豪華套餐才有的新鮮軟絲，這軟絲因為新鮮，所以只要稍微煮一下，吃起來肉質相當有彈性


這快手掌長度大小的天使紅蝦，一樣是豪華套餐才有的，蝦子吃起來很新鮮肉質有彈性，喜歡吃蝦子的朋友可別錯過這道，當天同行的夫婦朋友，狂吃了許多蝦子，說是準備要回去生小孩（笑）


這是我們上次有吃到的帝王套餐，每個蟹腳雖然已經切段了，但看起來相當肥美


服務人員還會貼心的附上工具，方便剪開帝王殼及挖出蟹肉使用


其實頂級套餐中就有許多東西可以點，所以預算沒有這麼高的朋友，點頂級套餐也是ok滴



我覺得絲瓜煮火鍋好好吃唷，我這天吃超多絲瓜，圖中這盤幾乎都我吃的^^


頂級套餐中也有蝦子，雖然沒有天使紅蝦這麼大隻，但吃起來也很新鮮


菇類也有多種可選



喜歡吃火鍋料的朋友，這裡也是有的


吃麻辣鍋怎麼可以沒有毛肚跟大腸



這天是第一次和阿夏及曉伊一起吃火鍋，他們下料都好豪邁，不論是青菜還是肉片，都是整盤整盤的下：ｐ


這就是翼板小排，真的好好吃，它的厚度剛好，吃起來有口感不會太薄，重點是它吃起來很嫩，若是可以不用考慮體重，我可以狠吃它個幾盤：）


一開始我們的紅湯點的是小辣，後來巫跟阿夏都覺得不夠辣，於是辣度再加碼，整碗辣油全倒下去了，加了辣油果然是有威力，變辣許多


帝王蟹不可以煮太久，所以煮好就可以先將它撈起放在圓形裡頭保溫


吃帝王蟹工具有剪刀及一個挖蟹肉的棒子


吃到這個蟹肉真的有一股滿足感，因為蟹肉吃起來很Juicy，而且蟹肉很甜



其實我不是很擅長吃蟹類，我吃一個都要吃很久，但我很享受那慢慢吃的過程，覺得更為美味（笑）


這裡的飲料都是一壺壺的上，若是覺得不夠冰，還可以跟服務人員要冰塊


嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的冰品主打哈根達斯冰淇淋(杯裝)及曠世奇派冰棒，這裡的杯冰品是要以杯換杯，但我覺得這樣也合理，因為以不浪費為原則呀


這天巫點了哈根達斯的芒果冰淇淋，而我則是點了卡比索的搖滾黑森林


搖滾黑森林主要的巧克力冰淇淋為帶苦的冰淇淋，裡頭還加了苦甜巧克力及棉花糖來增加它的口感，是一款大人味的冰品


用餐這天，我還在參加減重10%的比賽，但我還是忍不住又多吃了一支冰，我選了曠世奇派的玫瑰鹽焦糖巧克力，我要力推一下這款冰，最裡層的焦糖中混合著玫瑰鹽，吃起來甜中帶鹹，鹹中帶甜，吃起來一點都不膩，本來只打算吃二口，剩下叫巫幫我吃完，結果我自己默默將它給KO了：Ｐ

現在GOMAJI還有強打只要1599元(四人價) ，平均一個約400元就可以享有【嗆頂級麻辣鴛鴦鍋】四人吃到飽方案〈特別推薦：頂級黑牛霜降、頂級牛五花、頂級豬小排、頂級羊肩肉、綜合海鮮盤、手工鮮蝦丸、魚子沙拉丸、牛肚、大腸、牛筋、老油條、飲料、Bar啤酒、卡比索冰淇淋、曠世冰棒、哈根達斯冰淇淋(杯裝)、水果樹等〉 ，想要嚐鮮的朋友，快下手吧！！
http://www.gomaji.com/Taipei_p63608.html

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【邀約】台北 小蒙牛-公館店~巧遇東森新聞採訪



嗆頂級麻辣鴛鴦鍋
電話：(03)4225500
地址：桃園縣中壢市中美路一段12號B1
http://www.twqiang.com/

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