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還記得我在巿場買了米苔目頭吧!!看看冰箱內還有泡菜
於是cindy決定用泡菜來煮這個米苔目頭
米苔目頭與泡菜的邂遘
材料：米苔目頭、金針菇、香菇、豆皮、蒜苗二支、肉少許
做法：
1)起油鍋,把香菇下去爆香,接著加蒜白一起爆香,再加入肉一起拌炒
2)加水煮滾
3)加入泡菜及泡菜汁
4)把米苔目頭,豆皮,金針菇一起下鍋
5)起鍋前,再加入蒜苗綠色的部份
6)當然,過程中,別忘了調味唷!!
cindy碎碎唸~~
當我在準備材料時,cindy媽問我!!
你知不知道,金針菇還有另一個名字?
我說,不知耶....
你知道答案是什麼嗎?
就是...."明天見(因為金針菇不好消化,所以,隔天,你又會見到它....哈!!好像有點噁
)"
吃上一碗,真是滿足
因為米苔目頭很Q,很有口感
再加上泡菜的微辣感
真的很讚耶.....
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