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來到了九份的第一站
本應該是吃吃芋圓,
但因為朋友還沒有用餐,所以想先吃鹹的
看到紅槽肉圓,就走進去了
但...此時,都還沒有發現...這裡賣的是素肉圓
明明人家就寫著素肉圓
可能是提到肉圓,壓根不會想到素的
所以,忽略了那斗大的"素"字
牆上有寫著店裡所賣的東西
當然,清一色全是素食
這是肉圓的皮漿
肉圓的餡料
我看了一下,發現,都是先用一個容器先填滿皮漿
再放上筍干,素肉,香菇
來張近照吧~~
再上頭再蓋滿皮漿
就可以放入蒸籠去蒸了~~
雖然是素的肉圓
但...香氣十足唷
這近似透明的皮
只能說...好Q唷
還滿好吃的^^
素肉味道也不錯
只是...我和朋友還是習慣吃葷的
有肉的口感比較好啦
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