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上週,我哥心血來潮,問我有沒有吃過鶯歌林滷味?而且還連問了好幾次XD。問過小芷,鶯歌林滷味在那?結果小芷反問我是林滷味還是林鴻鈞滷味?因為鶯歌在地人很多都喜歡林鴻鈞滷味多一點,被小芷這麼一問,我反而有些遲疑?不知到底是那一家?

上週末,趁著跟小芷拿團購物的機會,就請小芷順便帶我去買滷味,我怕買錯,於是二家都買一些,總不會錯了吧:P


鶯歌林滷味及林鴻鈞滷味相距不遠,鶯歌林滷味是一個小攤子,而林鴻鈞滷味是一輛發財車~

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這類冷滷味賣的東西都大同小異~差別在各家的味道

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林鴻鈞滷味有清楚標示每種產品的價格,鴨胗一顆30元,還真不便宜耶XD

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我請林鴻鈞滷味的老闆幫我把辣醬另外包,它的辣醬是用生辣椒及醬油去調出來的,但可不要小看它,很辣耶~

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林鴻鈞的滷味帶有點中藥的香料味,吃起來很香,難怪很多人喜歡這一味

脆腸-切的很大器,很大一片,吃起來帶有點韌性
甜不辣-林鴻鈞的甜不辣是裡頭有一點一點紅蘿蔔那種,吃起來比較有味道,但是口感偏軟
百頁-只有表面有味道,裡頭味道還不夠,需要沾醬才好入口

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其實,我比較喜歡林鴻鈞的酸菜耶,吃起來有酸、有甜,還帶有些辣味!


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我還買了鶯歌林滷味來PK(我忘了拍門面XD,鶯歌林滷味的賣相明顯比林鴻鈞滷味來得優,看起來油亮油亮的,感覺很可口。

後來證實,我哥說的真的是鶯歌林滷味,因為他認出了鶯歌林滷味的辣醬包:P(據說這個辣也很嚇人,但我沒試就是了...)


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脆腸-吃起來很脆口,味道以鹹味為主
甜不辣-有Q的口感,我喜歡

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我媽吃了二家的鴨翅後,她比較喜歡鶯歌林滷味,她說林滷味吃得到肉的味道,林鴻鈞的調味過重,反而吃不到肉的鮮味

二家滷味比較下來,家人幾乎都喜歡鶯歌林滷味多一些,因為這盤一下就被吃完了:)


林鴻鈞滷味專賣店(鶯歌創始總店)
台北縣鶯歌鎮中正一路68號1樓

鶯歌林滷味
台北縣鶯歌鎮建國路152號
0988-837-230

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