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呼~接連幾天晚上只吃水果的日子好難熬呀,忍著食慾還要寫文更是一大痛苦XD

這篇食記若沒記錯,應該是今年1/1的事了:P,這家位於新店安康路上的神戶鐵板燒,常經過但卻從未曾留意過它,要不是朋友說要去吃,我想我永遠都不會注意到它吧!



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這家神戶鐵板燒的外表雖然很不起眼,但室內感覺還滿溫馨的,位子其實不算多,二桌加起來約二十位不到吧!

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你可別以為照片中好像沒有什麼人,就覺得這間店的生意不好,其實是因為我們是在下午5點一開店就去吃,才會看起來沒有什麼人,到了吃飯時間,座位都坐滿了,而且還有許多人在排隊等侯呢!

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那時的湯品是蘿蔔湯,喝起來很清爽

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飲料是古早味的那種紅茶,喝起來很香,喝完還可以續杯

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這是我們點的一部份食材,廚師會先備好料,然後再一一料理

我們這天都點了海陸全餐,點套餐有附白飯、湯、雙鮮時蔬及飲料
1.原味雞排 搭配(鱈魚+花枝)360元
2.松板豬 搭配(鱈魚+花枝)520元
3.美國神戶牛排 搭配(草蝦+鮭魚)940元

看了菜單後,覺得這裡的消費不算便宜耶,主餐跟不同的副餐做搭配,價格也有所不同

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這個鱸魚湯是加點的,只是。。。鐵板也可以煮鱸魚湯呀?

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哈~原來是用錫箔紙摺成一個容器

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然後再封口,放在鐵板上煮熟就可以了

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鱸魚湯喝起來很鮮,還滿好喝的,只是不太多,一下下就喝完了

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接下來來看一下副餐的東西,神戶鐵板燒對於蒜頭的運用頻繁,幾乎很多道都有加!

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加了蒜頭的炒花枝還滿好吃的,很夠味也很下飯,可惜少了點

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喜歡吃辣的朋友,還可以跟廚師要辣椒唷

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看到廚師在煎鱈魚時,心裡很開心,因為我還滿愛吃鱈魚的,特別是表面煎到金黃,看起來就覺得好吃,只是。。。鱈魚居然對半切,感覺有點寒酸XD

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蝦子貼心的已去殼了,而且蝦子吃起來很有彈性

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鮭魚的擺盤看起來很美呢

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我點的雞排主餐上場了,一樣是用了大量的蒜頭(笑)

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坐在廚師面前看他料理,那香味一直飄過來,好香呀~

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雞排有二種沾醬可以選擇,一個是黑胡椒醬(應該吧?)另一個是黑胡椒塩

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這個雞排真好吃耶,外表煎的非常酥脆,沾點黑胡椒塩及配點大蒜片,一整個就是好吃,我想若我再次光臨,我一定還是會點這個雞排!

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松板豬吃起來也不錯,彈牙的口感很好

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你看蒜頭又出來了:P,這是要搭配神戶牛排用的

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點這個神戶牛排,廚師會做成三吃,第一吃是薄片,吃的時侯可以包些蒜頭酥一起吃,牛肉吃起來入口即化~

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另一個是骰子牛肉,可以沾黑胡椒塩吃

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最後一種吃法是利用一些碎牛肉炒豆芽

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這位就是幫我們服務的廚師,我覺得這個廚師感覺很酷,跟他講話感覺好冷XD(或許這是他的個性使然吧?)

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高麗菜炒的很脆,好吃

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哈~雖然廚師酷酷的,但人還不錯,還送了我一份香菇,這個香菇好肥厚,吃起來多汁呀~讚!!

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最後的甜點是蜂蜜香蕉,把香蕉煎過再淋上蜂蜜,吃起來是有點甜,但口感還OK囉~

個人真的超推神戶牛排的雞排,因為價格不貴,而且又好吃,個人覺得這是三個主餐中,我覺得最好吃的:)


神戶鐵板燒
電話:02-8666-9695
地址:新北市新店區安康路二段97號

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newheart 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • nelson
  • 雖然巴西都是肉~~但料理方式還是台灣人做的最好吃啦
  • 這次怎麼沒看你po你吃了什麼
    只有po那個難吃的麵包而已

    newheart 於 2011/09/20 20:34 回覆

  • 哺啾
  • 神戶牛排東西新鮮好吃可惜份量超少,連我這不到五十公斤的人都吃不飽!又不開發票。以它的價位及來客數來算,有漏稅之嫌!
  • 那可以叫國稅局去查嗎XD

    newheart 於 2012/11/17 15:45 回覆

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