從"心"出發

 
要離開澎湖前的午餐，我們來到了馬公巿中心的傻愛莊用餐，傻愛莊的前身為澎湖第一任民選縣長舊宅，傻愛莊外觀有點巴落克式的建築，走入傻愛莊內卻見道地而傳統的閩南風格，感覺相當特別

『傻子能身修休戚與共人咸敬，愛心非口訣從善如流望益彰，橫批傻氣轉誠怒轉愛』，門口的對聯也很特別，但老實說，我覺得唸起來有點繞口XD


一走進店裡，看到這個吧台，感覺像是走進了一家咖啡廳，但仔細觀察後，才發現它其實算是一家復合式的餐廳，店內有飯、有麵點類、特色菜以及飲料應有盡有


傻愛莊裡除了一些開放空間外，也有好幾個包廂，可以更自在的用餐，不會被打擾


哈～～這就是這幾天，每次開飯前的景象


珊瑚餅 
早上在青灣時，就一直覺得胃好不舒服，我也搞不清楚到底是因為肚子餓還是因為胃痛？（後來證明，我是因為吃退燒藥引起胃的不適ＸＤ）所以當我一看到這個珊瑚餅時，就超想把食物塞到嘴巴。。。
 
珊瑚餅吃起來有點甜甜的，感覺很像小時侯爸媽用麵粉加砂糖去拌成麵糊煎成甜餅的滋味 


抓餅 
吃這個抓餅就不必計較形象，一定得用手去抓才行呀。。。


豬油拌飯 
豬油拌飯感覺味道淡了些，醬汁也少了些


夏日鳳排(素肉)
這道算是有點涼拌的形式，沒想到在這樣的餐廳裡頭可以吃到素肉的菜色，想必是為了兼顧吃素客人而設


松柏長青
我還滿愛吃這道，裡頭加了大量的豆干絲、蔥絲及香菜絲去拌，吃起來很清爽也很有味道


仙人掌涼麵
這道仙人掌涼麵據說是夏日限定，這天老闆娘可是特地為了我們把這道專屬於夏天的菜色幫我們給端上桌


這道仙人掌涼麵的份量超多的，底部有著大量用仙人掌汁做成的涼麵，上頭還放了許多的蔬菜，有黃、有紅還有綠，色彩一整個很豐富呢！


這天希望天地的呂經理幫大家服務^^


這個仙人掌涼麵的口感超好，吃起來很滑溜而且有彈性，再配合上有點酸甜的醬汁，真的很好吃，早知道有這個麵我就不吃飯了ＸＤ


泡菜炒年糕
這個泡菜炒年糕在口味上感覺比較適合台灣人的口味，味道不像韓國炒年糕那般重口味，年糕吃起來很軟Ｑ，整體來說還ＯＫ！


鹹小管燉豆腐


在我家，鹹小管永遠只能跟豆鼓及薑絲當好朋友，而且是乾炒，所以當我看到這道鹹小管燉豆腐時我一整個很訝異？？？鹹小管也可以煮成濕的呀？事實證明，鹹小管這樣料理好好吃，經過烹煮的鹹小管，味道不再這麼鹹，而且小管因為吸收了湯汁，小管變的很有水份，豆腐也吸收了小管的鹹味，海味十足！

從澎湖回來後，我一直叫家裡也試著煮這道鹹小管燉豆腐，下次有煮再跟大家分享


椒麻雞
這裡的椒麻雞口味上跟一般常吃到的味道不太一樣，它的味道比較沒有這麼重，但是雞肉口感很好，外表炸到相當酥脆


肉絲炒花菜干
印象中我好像沒有吃過花菜干，原來花菜干這麼好吃呀，吃起來口感很脆，相當好吃，不知那裡有賣花菜干，真想買一些回家呀～～


炒青菜


將軍蛋
這道將軍蛋很特別，是利用澎湖在地的酸瓜切丁跟蛋液混合後去煎，酸瓜吃起來跟美式的酸黃瓜有點像，沒想到加到蛋裡頭去煎，口味很特殊，我覺得還滿好吃的


海菜吻仔魚湯
這幾天感覺吃了不少海菜煮成的湯呢！


這天的菜色相當豐富，只是時間有點趕，相對吃的也很趕，可惜了點～



要走去廁所時發現，原來廁所前還有做了一些綠化的造景，看起來很舒服


傻愛莊的廁所讓人有回家的感覺：Ｐ


傻愛莊
06-9263693
澎湖縣馬公市新生路14號
http://069263693.tw.tranews.com/


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