歡迎加入 從"心"出發~FB粉絲團

P1050292
三重是一個我很少會出沒的地方,沒想到近幾個月卻一連去了好幾次:P

這天和小達夫婦及幾位伙伴相約三重水車日本料理用餐,這家日本料理若涵前不久和朋友去吃過,因為覺得太好吃了,於是把這次的聚餐地點定在這!

建議要來三重水車日本料理用餐的朋友,可以騎車或是搭乘大眾交通工具,因為這附近超難停車,連停車場也沒有,我們這天特地提早到,結果不知繞了幾圈才找到位置XD

P1050294
一走進店裡就可以看到師傅正在忙準備料理

P1050295
一樓旁邊有一個樓梯,往上走才是用餐區

P1050305
整個樓梯的牆上很妙,貼滿了名片及用餐客人的照片

P1050306
其中還不乏許多名人,像是有范曉萱、馬世莉及鄭進一等等。。。

P1050307
盧廣仲及葉全真也是座上嘉賓

P1050296
圖中這位就是老闆,據說老闆本來打算要把店收起來,準備含飴弄孫,但因為有太多老顧客,所以還在掙扎中,在我吃過後。。。我只能說,老闆呀~~不要收啦!!

P1050304
在店裡真的隨處可以看到老闆跟客人的合照:P

P1050302
P1050303
哈~廁所門口還有一張美女圖

P1050297
酒跟飲料這裡也有

P1050300
用餐區

P1050308
P1050312
我們這天坐的是包廂,包廂坐個十來個不是問題

P1050314
這真的是一家很隨興的店,牆上的開關還有塗鴨,還寫上啾咪(笑)

P1050315

這裡用餐可以看菜單點菜,也可以直接給店家預算,請店家幫忙配菜,我們這天就是直接請店家幫忙準備菜色!

P1050316
綜合生魚片
生魚片都很新鮮,後頭那個紅紅的是"青魽",我喜歡這個,吃起來口感很好呢!

P1050318
花壽司
花壽司吃起來帶有點甜味,很爽口的一道

P1050319
比目魚握壽司
這個壽司好好吃唷,上頭的比目魚超軟,幾乎入口即化,只能說吃一個太不過癮了!

P1050322
明太子透抽
透抽上舖滿明太子再去微烤,入口有透抽的軟Q及明太子的鮮美,可說是雙重享受

P1050324
炸蝦

P1050333
仔細看這個炸蝦,它的外表還裹上杏仁片呢!

P1050334
這炸蝦真是無敵好吃,炸蝦外頭的粉並不會太厚,而且又多了杏仁片增加口感,重點是蝦子本身還滿大隻且新鮮

P1050326
烤魚
這種烤魚向來就是我的菜,沾點胡椒粉就很好吃,我可以一個人就把它吃光光的^^

P1050327
炒冬粉
這個炒冬粉也很不錯,上頭佈滿櫻花蝦,吃起來很香

P1050329
牛蒡捲

P1050330
這個牛蒡捲很特別,裡頭包著醋飯及炸過的牛蒡絲,吃起來口感很好,有海苔的香,及牛蒡的酥脆

P1050336
烏龍涼麵
一人一小碗的烏龍涼麵,麵條超Q的,可以把一旁的哇沙米一起拌下去,微嗆的滋味很讚

P1050337
焗烤綠竹筍

P1050338
這道焗烤綠竹筍我覺得偏鹹了點,但我喜歡它的創意,把綠竹筍用焗烤的方式呈現,上頭還放上了鮭魚卵及海苔絲

P1050340
螃蟹湯

P1050341
這個螃蟹湯真的是一絕,裡頭除了有螃蟹外,還加了干貝及大量的白菜去熬煮,所以湯頭相當鮮美,再後還放了蛋酥來增加它整體的口感,這個湯真的必點呀!!

P1050346
炸野菜

P1050344
這盤炸野菜好豐盛,裡頭什麼都有,像是牛蒡、地瓜、芋頭、香菇、紫蘇葉、茄子、青椒等等

P1050347
還有包著海苔的蘆筍呢!

P1050348
和風牛燒

P1050349
最後若涵還去加點了和風牛燒,牛肉吃起來很嫩,沾點海塩就很好吃!

這餐整體吃下來,我覺得不論是口味或是創意都很棒,有很多手法是在日本料理店不常見的,真心希望老闆可以繼續經營下去呀~~

(同場加映)
P1050313
這天小達還特地帶了他們去日本買的點心請大家吃!

P1050351
P1050352
抹茶口味的和菓子,裡頭包著紅豆餡,在吃完日本料理後來上一個,再適合不過了:)



水車日本料理
02-29882390
新北巿三重區三民街329號
http://www.suicha.tw/ 

 

歡迎加入~~cindy的Google+ 從"心"出發粉絲團

Google+

 

 從"心"出發

newheart 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 謝小達
  • 看了右流口水啦!
  • 哈,老闆應該不關了吧:)

    newheart 於 2013/09/03 23:35 回覆

  • Yo-祐
  • 螃蟹湯的誘人程度好比一零一!?(很高啊

    牛蒡絲的濃情密意 使人流連忘返呢!

    謝謝newheart的美食分享!

    推!
  • 水車日本料理的用料很實在

    newheart 於 2015/01/23 00:07 回覆

  • 訪客
  • 好像已經停業了
  • 是的

    newheart 於 2015/06/02 00:53 回覆