前陣子有人給了cindy一大包的蘿蔔乾
當我隔天早上要找蘿蔔乾拍照時
沒想到,cindy爸已把它裝罐了
而且,要冰在冰箱,不然蘿蔔乾放久了會變黑

cindy爸可是壓的很紮實呢!!


這二瓶菜脯,是姑婆給我們的
這菜脯,從蘿蔔的裁種到切片,曬乾都是自己來的唷


這也是菜脯的一種
但我們都稱它為菜脯ㄍㄟˊ
這是cindy的爸媽做的啦


這也是菜脯ㄍㄟˊ
不過這是姑婆做的

什麼是菜脯ㄍㄟˊ呢?
就是把菜脯及蒜白剁碎再加些糖調味,拌勻後裝瓶
煎菜脯蛋時,加點進去,超正的
我吃過最好吃的菜脯ㄍㄟˊ是外婆做的
只是....已失傳了


菜脯拿來煮稀食也超好吃的

全站熱搜

newheart 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()