從"心"出發

哈～巧克力又來了！


這次試吃主要為Anthon Berg的濃情愛心巧克力，心形的包裝，給人一種幸福的感覺（呵～圖中的婚禮熊熊是Daphne結婚時送我的婚禮小物^^）


盒子上頭印有Anthon Berg的logo『A』，簡單大方



關於恩格
恩格是丹麥最老的巧克力工廠之一，已有超過一百年的專屬巧克力製造經驗。自1884年開始，秉持製作最高品質巧克力的不變原則。歡迎來到恩格的美妙巧克力世界。

恩格的故事
1880年代，哥本哈根的市中心，一間名叫恩格的小雜貨店決定在他的密室裡製造巧克力。在當時，巧克力是只能在藥房裡購買的特殊健康食品。由於恩格的行事縝密與高標準，他的好品質巧克力很快的變成上流社會人士爭相購買的熱門商品。他的店舖前總是大排長龍。恩格早就了解了客戶服務與客戶至上的原則，他會發放裹著杏仁脆片的巧克力給排隊的人，好讓他們的心情都能保持愉悅。恩格以及後來一起加入的兒子只創造最高優質與獨特配方口味的巧克力。當他八十多歲時，恩格將他的公司傳承給他的兒子古斯塔夫，他以信譽保證決不改變品質水準；這個家族誓言至今仍被守護著。半個世紀以來，恩格一直享有“丹麥皇室巧克力供應商“的卓越頭銜。


你有沒有看到？照片中有辣椒耶，一整個很特別：Ｐ


這樣包裝的巧克力真的很適合用來送禮呢


17顆放在愛心禮盒中的美味心型巧克力
8顆黑巧克力，內餡由白巧克力混合令人心動的草莓和荔枝所製成，口感浪漫迷人
9顆牛奶巧克力，內餡由堅果混合熱帶水果汁和點燃熱情的微量辛香料所製成


看到這個心形巧克力讓我想到之前我也曾自己動手做過心形巧克力^^

【手做】cindy的愛心巧克力


這二款巧克力是有包餡的，黑巧克力裡頭包著草莓及荔枝內餡，吃起來甜中帶點莓果類的酸，酸酸甜甜的，還不賴；牛奶巧克力裡頭包的是堅果混合熱帶水果汁和點燃熱情的微量辛香料，那味道真的很奇妙，是一種說不出來的味道，喜歡新鮮事物的朋友會喜歡^^


除了濃情愛心巧克力外，還有四款片狀的巧克力


莓果巧克力由含72％可可成份的高優質黑巧克力所製成，口感濃郁豐富。加入覆盆莓碎塊和口味極搭的微量黑莓充滿北歐風情。這讓黑巧克力的世界踏入另一個探險旅程充滿著驚喜與感動。

這四款片狀巧克力包裝上頭，都有一個圓形標誌，這個標誌代表著『公平貿易』

恩格所購買的公平貿易可可豆都是來自於迦納（西非國家）的公平貿易組織。公平貿易給予農夫公平的交易並有益於整個社會。整個計畫包括當地學校的拓展，新結構的井和移動式的健康門診。

公平貿易
公平貿易認證標章是您產品原料的獨立保證，那代表這些原料已通過國際公平貿易標準認證。
購買這些產品能改善在發展中國家的生產者的工作和生活環境，也能鼓勵環境保護。


這個莓果巧克力是四款中可可含量最高的！


一片巧克力有分成十格，只要順著紋路一折，很容易折成一小塊一小塊

莓果巧克力因為可可含量較高，明顯吃得出來苦味較重，裡頭混合著一些莓果小顆粒，當吃到莓果時，會覺得有點酸甜，苦中帶酸甜的滋味，是屬於成人的味道^^


杏仁蜂蜜辣椒巧克力起源於馬雅和古埃及時期的古老傳統秘方，結合高優質黑巧克力，辣椒，蜂蜜和杏仁，創造出誘人的體驗。如果你喜歡不同的口感，這是非常好吃的巧克力。


杏仁蜂蜜辣椒巧克力，一整個是個奇怪的組合，沒想到蜂蜜可以跟辣椒搭在一起


入口的第一時間並沒有感受到辣椒的威力，反而是蜂蜜的甜味較出色，而且裡頭參有些許的杏仁碎粒，吃起來口感多元不無聊，正當巧克力準備滑入喉嚨時，這時辣椒的味道出來了，所以會覺得喉嚨有點辣辣的感覺，我只能說～這是奇妙的感受：Ｐ


海鹽巧克力是用天然最好的成份所製成的高優質黑巧克力，巧克力愛好者創造獨一無二的體驗。當杏仁提供酥脆的堅果口感，海鹽則添加扣人心弦的感動和凸顯可可的風味 。


一直以來，覺得巧克力是甜的，沒想到巧克力裡頭還可以加入海鹽，超酷！


一入口，沒有一般巧克力的甜味，反而感受到海鹽的鹹，那感覺真的好妙唷，咬一口在口中咀嚼，堅果讓巧克力的口感更多元，而且當滿口都佈滿巧克力時，那濃厚的海鹽讓巧克力蹦出一種很奇妙的滋味，我覺得好吃耶^^


薄荷巧克力是由昂貴的可可豆與純天然的原料所製成的美味高優質黑巧克力。由新鮮薄荷和酥脆的可可脆片組成一個新鮮與細緻的口感取悅那些鍾愛在黑巧克力裡混和不同口感的巧克力愛好者。


我覺得這四款片狀巧克力有一個共同的特色，就是它都是第一口會讓你吃到巧克力的味道，接下來才會感受到其他口味的滋味，算是有多層次口感的巧克力

誰說巧克力只能甜情人的嘴，母親節快到了，也可以送個心形的濃情愛心巧克力來甜甜媽媽的心^^

延伸閱讀～
【試吃】Belgian白儷人巧克力~咖啡牛奶巧克力好好吃^^
【試吃】Anthon Berg 丹麥恩格酒糖&雞尾酒糖巧克力


可可樹精選巧克力 PChome 網路商城：
http://store.pchome.com.tw/thecocoatrees
 
可可樹精選巧克力 GOHAPPY 網路商城：
http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vc&cid=55440&sid=167
...
台北：  
新光三越信義新天地A4超市
新光三越天母店超市
Breeze Super 微風超市
Citysuper Sogo BR4復興店
Citysuper Sogo天母店
JASONS 台北京站店
JASONS 台北101店
JASONS 天母大葉高島屋店
JASONS 板橋遠百店
...
桃園：  
RELAY 經緯書局 高鐵桃園站  
...
新竹：  
JASONS 新竹大遠百店
RELAY 經緯書局 高鐵新竹站  
...
台中：  
新光三越中港店超市
JASONS 台中中友店
RELAY 經緯書局 高鐵台中站  
...
嘉義：  
RELAY 經緯書局 高鐵嘉義站  
...
台南：  
新光三越西門店超市
RELAY 經緯書局 高鐵台南站  
...
高雄：  
新光三越左營店一館超市
JASONS 高雄漢神店