從"心"出發

這天晚上,我和jewel及carol來到了中原覓食
jewel說,中原最近有二個新興食物
一個是烤飯團...(但10/7這天沒開)
一個是韓國烤肉捲
想說,沒吃過,就去試試囉~~
中原目前有二家...
都在中原戲院前的那條小吃街
一家在7-11附近...但這家感覺上人比較少
一家在近屈臣氏....這家人多,就決定試試這家囉


這個小攤子,沒有華麗的包裝
只掛了個招牌...寫著"韓國烤肉捲"


樣式也不多樣化
就只有烤肉捲及烤肉飯
還清一色只有豬肉口味


攤位上,就放了二個銅盤鍋
把肉在放銅盤上烤熟後...
再夾起放在碗裡備用


另外,還放了二個平底鍋
把已做好的潤餅皮,再放到平底鍋內烘烤
使得餅皮變硬一點....


接下來,拿一張潤餅皮...
若要加辣,會在潤餅皮塗上辣醬
上面鋪上大量生菜....
然後再加上一些泡菜


接著,把烤好的肉放在上面
把餅皮捲起來就ok了

試吃時間...
第一口咬下,主要吃到的都是菜
所以感覺沒什麼味道
第二口,有吃到肉了...
但是,因為肉是切成一片片的
好像有點難咬斷
所以只好把肉都咬出來了
現在來說說口味吧...
因為是捲成長條狀
所以都是直直的拿著吃
前面在吃,覺得味道還不錯
但吃到下面,因為醬汁都往下流了
所以吃到底下,媽呀~~~有夠鹹
我們都覺得自己的腎臟會壞掉
我想,是肉醃太鹹了
再加上銅盤上還有加醬汁在烹煮
所以過鹹了
吃了一次,我想下次不會再嚐試了
只是,不知另一家的口味會不會好一點???