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之前看電視介紹,說是新店有一家米粉湯很有名,一直很想去吃吃看,這天終於有機會來嚐嚐看了,只是光明街不太好停車就是了XD

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中午時間用餐人潮頗多,但因為服務人員有限,所以到餐廳後就自行先找位置坐,自然會有服務生去幫你點餐

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這家店名雖叫勇伯米粉湯,但是他的特色是在於他的一些小菜

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你看這鍋滿滿的料,東西很多樣

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牆上有價目表,但是還是有些東西不在價目表上,要看現貨才知,如蘿蔔等。。。

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這些料都是有事先煮過,等前台鍋裡的東西賣的差不多,後方這些料會再補到鍋子裡頭去煮

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米粉湯 25元

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只要湯頭是清的,我都習慣加胡椒粉

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這裡的米粉湯很粗,感覺跟米苔目沒有什麼兩樣,湯頭因為加了許多料在裡頭煮,所以喝起來特別的清甜,加上一點胡椒粉後,味道更是升級,難怪每個人都會來上一碗

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豬肺 25元
除了米粉湯外,這個豬肺我看幾乎每桌都必點

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印象中我好像沒有吃過豬肺,豬肺吃起來還滿軟的,口感有點腰尺,吃幾塊還OK,但吃多會覺得有點膩就是了

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蘿蔔 40元
本來在豆腐及蘿蔔中掙扎,最後點了蘿蔔,但我不得不說,不知道是不是不合時令,蘿蔔吃起來並不好吃,早知道就點也是招牌的豆腐了XD

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肉 50元/大腸 50元
所謂的肉就是肝連肉,肉本身沒有什味道,要沾點醬汁才對味,而大腸煮的剛剛好,有脆度,但又不會難咬,我覺得不錯

整體而言,勇伯米粉湯還算不錯,點碗米粉湯再加點小菜,就是滿足的一餐,爬文時,發現有人推景美夜巿裡頭的米粉湯,下次換來去景美夜巿試試好了:)



新店.勇伯米粉湯
地址:台北縣新店市光明街57號
電話:02-2912-3478
時間:早上9點至晚上8點


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