從"心"出發

朋友說要帶我去頭份吃一個好吃的湯包，假日早上七點半，店裡已有許多用餐的人潮，門口排隊等著買湯包的隊伍，更是排到馬路上頭去了～


店裡會有一個人裝湯包、一個人收錢，剩下的工作人員幾乎都是認真的包著湯包


賣的品項不多，主要就是湯包


你看這蒸籠，也堆太高了點吧，不過為了應付這麼多客人，還真的非得堆這麼高不可呀。。。


這位就是負責裝湯包的工作人員，要做這個工作還真的要有很強的耐力，因為很熱XD


我在排隊時，看到每個人外帶的客人，除了一盒盒的湯包外，還會另外裝一大袋蔥，我看工作人員不時會把新鮮的蔥花放到醬汁裡頭去攪拌，好像蔥不用錢一樣：Ｐ


這就是湯包的醬料，一個加滿蔥的醬汁及辣椒醬


湯包一籠六顆50元，我原先一直掙扎到底是要買一盒還是二盒呢？因為一籠才六顆感覺好少，還好我沒有衝動，因為這裡的湯包也太大一顆了吧，六顆就塞滿一整個便當盒ＸＤ


因為我要現吃，所以我請店家幫我直接把醬淋在上頭，蔥真的給的很大方，整個二大湯匙呢，嗜辣的朋友一定要加點辣醬，而且可以請店家多加一點，雖然有點辣，但很香～～


湯包皮還滿薄的，餡料很飽滿，而且滿滿都是蔥，吃的時侯要小心燙口，裡頭的湯汁會爆出來，整體而言味道很好，食材又新鮮，難怪就算是假日，大家寧可早起去買湯包（笑）


我看好像也有人在湯頭上頭又塞了多許蔥花，這樣吃超滿足的啦，只是我個人覺得醬汁稍淡了些，但湯包本身真是沒話說，聽說這家湯包是從早上開到中午左右，下次有經過的朋友可以去買來試試，真的超大顆的啦^^


頭份鮮肉湯包
苗栗縣頭份鎮中華路1160號
早晨五六點至中午