從"心"出發

不久前的食尚玩家介紹了中永和的美食，其中有一項是永和永康公園的生烤雞腿，看著主持人的介紹，感覺好像很好吃，於是我就不斷的唸著．．．我要吃烤雞腿，我要吃烤雞腿，然後我就來了耶：）

網路上查了店家的資訊，它的營業時間是下午四點才開始，我們這天約下午三點多到，但店門口已有許多人在等待了．．．



招牌上頭還有著食尚玩家來去住一晚的主持人簽名呢！


除了烤雞腿外，其實還有賣一些其他東西，像是甜不辣、香菇、青椒及豬血糕等，只是我們去買的時侯，老闆說目前這個時段要全力把雞腿烤好，所以其他東西就先不賣了


除了雞腿外，還有一些雞的相關產品，但可能是因為時間太早，許多東西都還沒有上架


點了雞腿後，我們想說先去附近的樂華夜巿逛逛，看看有沒有什麼好吃的，結果繞了一圈，都因為時間太早，攤位還沒開始營業，於是我們又回去等烤雞腿了ＸＤ。回到烤雞腿時，發現原先等待的人潮都已退去，於是我就有機會可以跟老闆聊聊天，順便拍一下烤雞腿的作業情形，老闆說他是中午12點過後就要開始烤雞腿了，把生的雞腿先烤到八分熟，這樣才有辦法應付人潮，不然把一隻雞腿從生的烤到熟要花40分鐘呢！


老闆說，以假日的人潮來看，他準備的雞腿應該沒多久就賣光了


老闆強調它的辣椒及醬料都是他自己調配的，只是它的大辣居然是把整隻雞腿浸在辣椒裡頭((驚))


剛好因為人潮比較少，所以老闆願意幫我烤一隻豬血糕，又因為當下我很餓，於是當場就吃了起來，但可能豬血糕烤的時間不夠，所以不夠軟，有點可惜，但它的醬汁很香，而且好辣，某人還說它的醬汁真的不錯，吃一口會讓人回味（是有這麼誇張就對了ＸＤ）


生烤雞腿 70元
每隻烤好的雞腿都會用一張白報紙上頭鋪個袋子，然後把雞腿包起來，老實說，這樣一隻雞腿不便宜耶，小小一隻就要70元


雞腿背面都有做剖開的處理，這樣烤起來比較容易入味


雞腿吃起來很嫩，而且超多汁的，醬汁的味道也很好，難怪會有這麼多人願意排隊等待呀．．．（咳，若我媽看到這篇一定又會唸，叫我不要吃太多烤的東西，放心啦，黑黑的部分我有咬掉沒吃啦）



永康公園生烤雞腿
02-29251764
台北縣永和巿保平路24號
PM16:00~PM24:00
（每週一公休）