之前就有聽網友說過，新店布佬廚房的東西還不錯吃，只不過這裡賣的全都是蔬食，也就是。。。沒有肉啦！就有人無肉不歡，所以我從未提起說要去吃，剛好這天大家要吃飯，我隨口提了這家，沒想到被採納了^^ 
假日中午，來用餐的人不少，還好有訂位，不然可能還不見得有位置呢 
除了室內的位置外，還有許多戶外的位置，在樹林環繞下吃飯，感覺還滿愜意的，但是還是要顧慮到太陽及蚊子等因素啦！
布佬廚房是位於新店車子路，好可愛的路名
入口處有個開放式的廚房，可以讓大家看到pizza製作過程
我們這天是在室內用餐，一走進去，有種似曾相識的感覺，因為它的裝潢跟TINA廚房有點類似
這是我們這天的位置
牆上有一些擺飾品，但好像沒有特定什麼風格，應該是走隨意風吧（笑）
這區的位置色彩好繽紛，坐在這裡吃飯，食物應該更美味吧（笑） 
哈∼在要去廁所時，會發現有一個玻璃門，門外有一隻白鵝，當下有股衝動想把門給打開←一整個頑皮小孩的行徑
在位置的旁邊有一個調味料架
很特別的是裡頭除了調味料外，還有一瓶香茅油及萬金油，我想是因為佈佬位於山區，週圍很多樹林，小蚊子也特別多，所以特地附上給顧客使用，這也算是一個貼心的舉動 
主食
主菜
窯烤披薩
輕食&飲料
這裡的用餐方可以單點，也可以選擇店家搭配好的套餐，只是我們有精算了一下，發現點套餐好像也沒有比較划算耶ＸＤ
這裡的主餐也可以選擇加價140元或190元，升級為套餐，套餐有沙拉、今日濃湯、薰衣草茶凍及飲料等，而140元與190的差別在於飲料的不同
在我們座位旁邊，有工作人員正在切蕃茄，蕃茄每顆都很新鮮而且漂亮呢！
沙拉
這天，我們升級二份為套餐，沙拉中規中矩，還ＯＫ
今日濃湯
濃湯看起來很濃郁，但我沒喝，不知口味如何
這個小孩子真的很會＂假鬼假怪＂，被爸爸罵了一下，居然還趴在桌上假哭
西班牙燉飯 160元
這個西班牙燉飯吃起來味道淡了些，大家都覺得還好
焗通心麵 160元
義大利筆管麵淋入特調白醬，再舖滿起司送進高溫窯烤至表面金黃
喜歡起司的朋友，看到這個牽絲一定覺得很誘人，這個焗通心麵還滿好吃的耶，看似平淡無味的白醬，其實吃起來味道很濃郁，大家都覺得好吃！ 
印度咖哩炒飯 160元
這個咖哩炒飯熱熱的吃還不錯，咖哩味道很香，最後還剩下一點，我負責把它吃完，但因為冷掉，吃起來就沒有這麼好吃了 
香蒜麵 160元
在用餐前，我有問過常去佈佬的小魚媽，她有推薦我這個香蒜麵，果真，這個香蒜麵蒜味很重，味道也很適中。我看幾乎每道料理幾乎都有加青椒耶，若是不敢吃青椒的朋友，可能要事先跟店員說明唷！ 
茄汁時蔬披薩 220元
是以特調酸甜口味茄汁為底，舖上蘆筍、橄欖、蘑菇、青椒等綜合時蔬，配上薄皮手工餅皮窯烤而成
這個pizza皮超薄，薄到就跟餅干沒有什麼兩樣，上頭的蔬菜感覺都很新鮮，熱熱的吃很好吃唷，連小朋友都很捧場呢！
瑪格麗特披薩 250元
這個瑪格麗特也是小魚媽推薦的，它有紅醬及青醬二種可選，我想說已經有一個蕃茄義大利麵了，於是就點了一個青醬
是以小牛蕃茄、甜羅勒葉、蒙左瑞拉乳酪，經過300度以上窯烤而成，皮薄而脆，pizza會依上頭的牛蕃茄切片，所以每片pizza都可以吃到一片完整牛蕃茄
雖然我愛九層塔的味道，但是我個人覺得pizza還是搭配茄汁比較對味啦
紅茶、冰可可及薰衣草茶凍
這天聚餐主要是慶生，買了幾分甜的提拉米蘇蛋糕，還不錯吃！
布佬廚房
02-86666181
新北巿新店區車子路137號
http://www.brucekitchen.com.tw/
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