從"心"出發

每天到中和上班都會經過一家沐舍時尚酒店，起先一直沒有注意到它，是4月初某一天，我發現在一樓的地方默默拉上本沐食堂的開幕的布條，於是趕忙上網查詢，發現它主要是做日本料理，而且一個套餐下來，價格也還算合理，前幾天和同事提起我要去吃本沐食堂，大家才說她們部門許多同事也都有在關注這家，呵。。。那就由我來幫大家探探路吧：）


現在起至101/6/30止本沐食堂有優惠活動『2人同行85折，4人同行1人免費』，有興趣的朋友可以利用這段時間去試試


在沐舍時尚酒店的一樓入口旁邊，還有一個窗口有在販賣果汁及壽司等，用餐時間我有看過許多人會在這購買午餐


現在果汁及壽司的搭配也有特價


本沐食堂離我公司很近，下班後慢慢走過去，大約十幾分就到了，一樓有一個櫃台用來登記入住的旅客，其他的空間就都是用餐區，我們在用餐時，發現有大陸旅客入住，他們講話的聲音難免會影響用餐的客人，我覺得應該還是要把check in跟用餐稍作區隔比較好，不然很容易被互相打擾


在一樓櫃台處，還有一個身著合服的妹，長的還滿可愛的：）


一樓用餐區


一樓往B1樓梯轉角處的小造景


除了一樓的用餐區外，地下一樓全都是用餐座位，很大很有空間感，而且還有許多包廂，可以在完全不被打擾的情況下用餐，我們去的這天，用餐的人全都是集中在一樓，地下一樓都沒有人，只有料理師傅在裡頭忙著





B1的用餐空間比一樓大很多耶，現在的利用率似乎不高，這天B1都是空的


這天下大雨，用餐的客人並不是太多，當我和Jenny一邊聊天一邊等Nelson時，我突然看到有二個人走進來，而且就坐在我的後方，其中一個人好眼熟唷，好像是一個明星，但我又一時叫不出他的名字，我跟Jenny說，她也覺得很熟，但也叫不出名字，不知大家會不會這樣，突然想起一個人但又叫不出名字，真的很痛苦，後來我終於想起來了，他叫高向鵬啦^^，聽說他是住中和附近，難怪這天的打扮很休閒&居家：Ｐ


午餐的套餐感覺還不賴，而且價格只要200多元呢，感覺還滿划算的

我們這天吃的是晚上的套餐，一個人是499元+10%，現在起至101/6/30止本沐食堂有優惠活動『2人同行85折，4人同行一人免費』 


沙拉-和風沙拉
沙拉的食材感覺很乾淨且新鮮，而且上頭還有幾顆蜜汁腰果：），淋上油醋醬汁，帶點酸酸的滋味，吃起來有開胃的效果


蒸物
菜單上的蒸物有二個選擇，一個是我們點的黑松露瑤柱，另一個是柚香白玉，本來就賣相而言我還滿期待這道的，但吃了後我覺得普普，絲瓜吃起來沒有很甜，而且絲瓜上頭的食材感覺不大器，應該要大一點，看起來才豐盛呀，重點是。。。整體吃起來是沒有什麼味道的，我覺得有點小失敗


刺身
一人一份的生魚片，這樣的份量對我來說剛剛好，生魚片都很新鮮，我最喜吃最前方的那個魚（好像是海鱺魚吧？），以及蝦子^^


揚物-松葉蟹芋香釜揚
這個豆腐我真的要大推一下，我本來以為只是普通的豆腐去油炸，NO NO NO。。。，它裡頭可是芋頭泥呢，Jenny還說吃了這個她有驚豔的感覺


豆腐外表炸的酥脆，而且最外圍還吃得到芋頭丁的口感，裡頭則是芋泥，外酥內滑順，這滋味真的是太棒了


強餚4選1
主餐有四種選擇，有牛、豬、雞及魚，我們就除了魚之外，其他都來一份，就可以吃到不同口味


牛肉紅酒 
這個牛肉感覺有點弱，這麼大一個盤子，牛肉看起來好弱勢唷，我有吃了一口，牛肉口感不錯，但我不喜歡它的調味，覺得吃起來有點酸酸的，我們都覺得這道牛肉不怎麼樣XD


松阪豬鐵板燒 
松阪豬的份量感覺比牛肉來得多很多，而且松阪豬口感很好，感覺松阪豬上頭有灑點海塩，不用沾醬吃就很有味道了


田樂雞朴葉燒 
和牛肉相比，這個雞肉顯得好花俏：Ｐ，盤子裡先是有很多石頭舖底，石頭上頭還有一個石板，石板上還有一片大葉子，最上頭才是雞腿肉


雞肉吃起來很嫩，重點是它上頭的醬汁，是帶有點甜甜的味噌醬，還滿好吃的 


吸物2選1 
湯有土瓶蒸及味噌湯二種 
 
船場土瓶蒸 


札晃石鍋味噌汁 
這碗味噌湯裡頭除了豆腐外，還有蝦子跟鍋巴呢，湯的味道還不錯，不會過鹹，料很多吃起來很有飽足感，其實吃到這裡，差不多就飽了說


食事-嚴選握壽司 
握壽司是在這個時侯才上耶，那時都很飽了ＸＤ，我有一個疑問？DM上頭明明是有三貫握壽司，為什麼這天變成只有二貫了？ 
 
紅色的是鮭魚握壽司，上頭還有魚卵什麼的，這款握壽司可以說是入口即化，不用什麼咬耶，再加上魚卵的口感，還不錯，另一款白色也不錯吃，但沒有什麼特別的印象 


甘物
我們本來以為甜點是提拉米蘇及紅豆紫米湯二選一，沒想到是二種都有啦 
 
提拉米蘇吃過不少，但很少有吃到提拉米蘇裡頭加香蕉的說，沒想到提拉米蘇加了香蕉還滿好吃的^^


紅豆紫米湯，紅豆湯喝起來很濃，而且還吃得到紫米的口感，吃完真的很飽耶。。。

整體而言，本沐食堂的東西還不錯吃，而且現在又有折扣下，真的還滿值得一試的！


本沐食堂 
02-66202888 
新北市中和區中正路776號(中正健康路口) 
http://lofthotel.lifeing.com.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=100841

本沐食堂 典藏御膳 2人同行享85折優惠 4人同行1人免費
原價 每人 499元+10% 現省15%~25%
套餐供應時間：週一~週五 17:30~21:30
周六、日及國定假日 11:30~14:00 / 17:30~21:30
活動時間：5月5日~6月30日(5/12、5/13不適用)