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狀元香滷味是我在內湖唸書時最喜歡吃的東西,後來到了中原唸書,發現中原也有,偶爾也會去買來吃,之前發現新店安坑也有狀元香,去買過幾次,但後來很長一段時間,每次我想吃的時侯,它都沒開XD,這天經過發現這家有開,說什麼也要去買,就算有人在旁邊碎碎唸,說它很貴,又不見得比山海滷味好吃,為什麼還要買?不管,就很久沒吃了,難得有開,說什麼也要買啦:P

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狀元香只有一個爐,一次只能滷一個客人的東西,也難怪每次買狀元香都要排隊 
 
狀元香的東西,都是從中央工廠出來的,因為它的食材都是一包一包的,所以每次都可以看到老闆從小冰櫃裡頭拿出一包包的食材在補貨 

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大黑豆干、蘭花干、甜不辣、豬血糕及高麗菜等,是我之前最愛點的食材

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這天點了素雞、豬血糕、甜不辣、貢丸及高麗菜(那個王子麵不是我的啦XD)

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等了一會兒終於輪到要煮我的東西了,但好像因為滷汁不太夠了,於是老闆添加了滷汁及水下去煮,但不知是不是因為比例沒有拿捏的很好,我覺得這次的滷味沒有什麼味道XD,而且它的小辣好像也不夠辣,早知道要點中辣

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這一袋有素雞、貢丸、甜不辣、豬血糕及高麗菜,小小一袋就要95元,在份量上真的比山海滷味來得少,這天滷汁的味道感覺好淡,而且辣度也不夠,所以吃起來總覺得有點空虛

哈∼可能是心裡對於狀元香有太多的期待,一但期望沒有被滿足,那失望反而更大,看來我會有很長一段時間不會再要求我想去吃安坑這家狀元香了XD 


 
狀元香滷味 
新北市新店區安康路二段200號左右的騎樓

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