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老實說,當我看到"神豬幫"這三個字時,我還真不知它葫蘆裡頭賣些什麼藥?再仔細一瞧,原來這是一家賣乾麵及滷味的小吃店啦!

我有問老闆,為什麼取名叫神豬幫?原來是老闆以前的外號叫『神豬』來的,可是我看老闆沒有很胖呀?老闆才說他之前有破百,但現在瘦下來了啦~
(咳。。。我絕對不會告訴大家,小時侯家人都怎麼叫我的XD)

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滷味一般都是晚上才會出現的,沒想到這家小吃店,居然也有賣燙滷味呢

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許多店家的麵有大小碗之分,但神豬幫的麵還有特大碗的唷(小碗一球麵,大碗二球麵,特大碗三球麵

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滷味的價目全清楚的寫上,自己可以抓預算

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雖然是小吃攤附設的滷味,但樣式也不少呢!

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肉類切好一塊一塊的就是一份,而且價格感覺比一般的滷味攤合理多了,一大塊肉才30元耶

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辣醬乾麵(小) 35元
這樣一碗辣醬乾麵,上頭有些豆芽菜,還有一片肉,再淋上店家的辣醬及肉醬,就成了這碗香噴噴的辣醬乾麵了

小碗的辣醬乾麵35元,大碗的50元,所以後來會點一碗大碗辣醬乾麵二人吃,這樣比一人點一碗便宜了20元:P

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麵條吃起來很Q,有點像拉麵的口感,肉醬很香且帶有微微辣的口感,還滿好吃的

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燙青菜 30元
我本以為點的所有滷味會全混在一盤端上桌,沒想到每樣食材都是分開燙的耶

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腱子肉 30元
我也有吃過神豬幫的豬舌頭,個人覺得很好吃,跟腱子肉相比,我喜歡豬舌頭多一點:)

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甜不辣(2片) 10元/貢丸 10元
甜不辣也不錯,吃起來還滿Q的

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餛飩湯 25元
這樣一碗餛飩湯才25元耶,在台北要找25元的餛飩湯應該很難了吧

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喝一口湯我就知道,這湯裡頭沒有加味精,喝起來很順口,而且帶有點自然的甜味,餛飩吃起來還滿滑溜的,這個餛飩湯我個人覺得很不錯

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乾麵加一碗餛飩湯,再配上點小菜,雖然平實,但也很享受呢!

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12/13補充

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豬腸湯 40元
記得我第一次到神豬幫時,並沒有看到這個豬腸湯,沒想到這次再去吃,居然有這個,而且發現老闆一直在研究新菜色,每隔一段時間再去,又會發現有新菜色了:)

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我真的很喜歡喝神豬幫的湯,喝起來很順口又香,重點是豬腸也太多了吧~而且豬腸都處理的很乾淨呢!

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這個滷鴨血是老闆的新菜,我去吃這天,老闆召待我們吃吃看,順便幫他試一下味道。鴨血只有經過川燙,再淋上醬汁,整體味道還不錯,只是鴨血吃起來味道淡了些,沒有入味,若是把醬汁調的濃稠些,讓它可以巴在鴨血上,這樣吃起來應該會更有味道^^


神豬幫乾麵滷味專賣店
新北巿新店區安康路2段78號
am11:30~pm9:00(星期一公休)

 

 

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