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從二崁古厝離開後,我們來到西嶼的星月灣,星月灣是結合餐廳以及民宿的營運模式,照片中的是餐廳,旁邊就是民宿!

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來到星月灣我們先不急著用餐,而是先來參觀一下老闆的有機農園,老闆為了呈現更多不同風味的澎湖特色料理給客人,對食村有一定的堅持與執著,食材的選擇皆為澎湖當地特有海產或是自家園區內所裁種的蔬果,讓客人除了吃的安心外,更可以吃出健康及美味

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這一區主要種植仙人掌

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這個是高麗菜,最近高麗菜盛產,我還在網路上看到有農民賣一箱10~13顆左右的高麗菜才200元,還含運費,真的有夠便宜,要不是一箱對我家來說真的太多,不然我也想訂個一箱呀~

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花椰菜

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左邊是白色花椰菜,右邊是綠色花椰菜,二者好像從葉子上可以分辨的出來,綠色花椰菜的葉子比較卷曲

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這個是紅蘿蔔唷

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左邊的是蘆薈

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火龍果這裡也有種

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哈,不知有沒有開放住宿客人,來體驗一日菜農,我想這對許多久住都巿的人來說,會是一個很難忘的經驗^^

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我想這裡的雞應該很好吃,因為空間很大,在充份的運動下,肉質一定相當有彈性

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參觀完農園後,我們進到餐廳準備用餐,餐廳的空間還滿寬敞的

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清涼風味茶(風茹茶)
風茹茶算是澎湖的特產,中午在日香美食館沒喝到,心中一直覺得有所遺憾,沒想到晚上來到星月灣,一坐下來就看到了這味^^。風茹茶喝起來有股特殊的香氣,冰涼的喝真的很透心涼

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XO醬炒飯
澎湖的干貝醬還是XO醬很有名,我也很常買澎湖的干貝醬,本來下定決心不吃澱粉的,但因為它的味道太誘人,忍不住裝了一點,吃完後又再追加了一點XD,我想是有點微微的辣度,整個提升了它的味道,讓飯吃起來很涮嘴,真的是一口接一口呀~

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日式和風拌冰卷
澎湖海鮮真的沒話說,冰卷吃起來很脆口,底下還舖了些醋醃的洋蔥絲來提味

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蘆薈排骨湯
這道湯品走的是清爽路線,除了蘆薈外還加了些菇類及酸菜絲

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鮮蝦料理

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古味醃菜佐鮮魚
酸高麗菜在澎湖好像很常見,因為中午在日香美食館及晚上星月灣都有利用它來跟魚做搭配入菜,醃過的高麗菜帶有點酸味,可以提出魚的鮮味

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炒花椰菜
這個花椰菜就是我們先前參觀的菜園裡所種的,簡單的拌炒,反而更可以吃出花椰菜的清甜

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豆豆滷石鱉
這道菜好特別,跟著花生一起滷的是石鱉,第一次吃到這個石鱉,口感實在是太妙了

石鱉-
身體橢圓形,背面有八塊殼板,左右對稱,口與肛門分別在身體腹面的前、後端。有些種類的體背面還有角質層或石灰質的鱗片、骨針或角質毛,體腹面有大形的足,主要生活在岩礁區的縫隙中,常吸附於海邊岩石上,口中有齒舌並以岩礁上的藻類為食,一般通稱為石鱉(Chiton)。


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塔香干貝螺
哈,怎麼我對這道菜一點印象都沒有?我有吃嗎?

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澎湖健康時蔬(茼蒿蘆薈花)
茼蒿很常吃,但是蘆薈花我倒是第一次吃到,吃起來有點甜甜的,口感我覺得跟金針花有點類似,還滿特別的

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海鮮樂雙拼(花枝丸 & 鮮味海菜蝦捲)
我好愛吃澎湖的花枝丸,澎湖的花枝丸吃起來就是真材實料,裡頭超多花枝的,另外一個海菜蝦捲也很好吃,裡頭包有蝦子,口感很好

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獨家手工甜點(仙人掌涼糕)
這道仙人掌涼糕真的好吃,加了火龍果及仙人掌做結合,所做出來的仙人掌涼糕,吃起來有奶香味還有一點酸甜的滋味,冰冰涼涼的,在飯後食用真的很對味,一人一塊的額度吃完後,大家都覺得意猶未盡呀~

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因為大家都覺得太好吃了,於是你一言我一語的魯老闆,最後老闆可是連NG版的都拿出來給我們了,結果沒三兩下功夫又清盤了:P



星月灣仙人掌農園
06-9983455
澎湖縣西嶼鄉大池村131號
http://brian.bizph.com/smg_3.htm



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松山機場→馬公機場→澎湖生活博物館日香美食坊中屯風車→跨海大橋→西嶼燈塔→大菓葉玄武岩→二崁古厝星月灣仙人掌農園希望天地→知樂文創馬公老街民宿

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青灣仙人掌公園周邊潮間帶→青灣仙人掌公園傻愛莊→中央老街→天后宮→馬公機場

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