隨著天氣越來越冷,提到吃的,第一個想到的就是火鍋了!今天要介紹的是位於公館的天麻麻辣火鍋店,之所以會知道這家麻辣火鍋店是因為carol,因為她跟我說過這家的食材及肉的品質她覺得不錯,每次說到要吃麻辣鍋,這是她的首選!於是在某一次因為看展而延誤了午餐時間,經過公館時,突然興起,就決定去吃天麻,一次解決午餐及晚餐:P
公館感覺也是麻辣鍋的一級戰區,每到吃飯時間常常看到許多家店門口都有人在排隊等待,要不是因為我們到的時間早已過了正常的用餐時間,不然那有可能這麼順利就有位置!
今天中午沒吃,到了下午覺得好餓,於是又衝了一次天麻,打算午餐晚餐一併解決^^,上次的食記還沒寫,就連同今天的一併附上~
天麻麻辣火鍋也是採吃到飽的形式,丸子、海鮮及青菜類等東西是自助式,而肉品及手工丸則是要另外跟服務生點!天麻在一樓及地下一樓都有位置,只是食材區只有在一樓有,若是坐到地下一樓位置的話,食材的取用就會麻煩了一點!
肉品以外的東西雖然跟一般吃到飽的店相差不大,但是東西品質就是比一些平價式吃到飽的店來得新鮮及乾淨,而且不時會補新貨
醬料也有許多種選擇可以自行搭配,醬油有台式及日式二種,台式醬油有點鹹,所以加的時侯要適量
可樂是吃火鍋的好朋友耶,有時吃到很膩時,來瓶可樂,打個打嗝,整個就是舒爽呀
不想喝可樂的朋友,還可以選擇無糖茶、柳橙汁、奶茶及可爾必思
啤酒也是無限暢飲,但切記...喝酒不開車!
熱飲有咖啡及花草茶
甜點櫃裡有多款水果及甜點可以選擇
哇~~你看看,連"搞工"的小蕃茄夾化應子都有呢!
冰淇淋更有來自各國知名的冰淇淋,有來自日本的明治及泰國的聖堤亞
還有瑞士的莫凡彼及俄羅斯的卡比索
這些肉品及私房手打丸是要跟服務生點
在火鍋湯頭部分,有蒙古天香鍋(大骨白湯)、藥膳養生鍋(蔬果清湯)、四川麻辣鍋(大骨紅湯)、山東酸菜鍋及干貝昆布鍋等
因為第一次我們點了四川麻辣鍋及山東酸菜鍋,覺得不錯,於是第二次依舊點了一樣的湯頭
鍋底的鴨血及豆腐若是吃完,也可以再跟服務生索取
天麻的鴨血很軟嫩,而豆腐煮的非常入味
肉的種類有好幾種,但當一次全上桌時,一攤開我根本搞不清楚那一盤是什麼肉XD
第二次再去時,發現店家有貼心在牛肉盤裡放上肉品的名稱了
天麻肉品的品質都還不錯,記得第一次二個人去吃,就吃了不少盤肉:P,第二次四大一小去吃,感覺反而沒吃很多,肉只續了一次(哈...不過也吃了十幾盤有:P)
左邊是私房手打花枝丸,右邊是私房手打蝦丸
手打蝦丸裡頭明顯還可以看到一整隻的蝦子呢!
來看看第一次用餐時的照片吃了些什麼?
滷龍筋、牛肚及肥腸都必吃
玉米筍及蘆筍煮火鍋很好吃
蝦子及蛤蜊幾乎大家都會拿
天麻的蝦子很大一隻
肉質超Q彈好吃
這二次的用餐經驗幾乎都是紅鍋煮肉,白鍋煮海鮮
接下來來看一下,第二次用餐吃了些什麼?
第一盤有蝦
第二盤也有蝦
第三盤還是有蝦
長長的那個,特地問了服務生,原來是叫竹子貝
煮好的竹子貝長這樣,感覺很像是一條蟲XD
第四盤依舊有蝦XD,整個就是把天麻當成狠蝦在吃呀XD
天麻有二種蝦子,大隻的是手掌蝦,小隻的是健康蝦
大小真的差很多
前不久在國中同學阿德家聚會時,看到嘉揚的剥蝦絕技,覺得很妙,於是這天我也來試試,沒想到第一隻就成功了(大心)
第一次用餐時,某人還在白鍋裡頭灑上一大把香菜XD
哈,老實說...寫文的當下我可以感受到蝦子及肉還在我肚子裡翻滾,好飽唷XD
第一次用餐時還吃了旭蟹
旭蟹的肉質還不錯,肉不會粉粉的
柳橙汁
啤酒
枸杞菊花茶
天麻也有龜苓糕,只是第二次吃的龜苓糕有點失敗,一整個太水
第二次有吃了福樂的黃金雞蛋奶酪,味道還不錯
第二次到後來實在太飽了,根本無法再吃得下水果了...
四種品牌的冰淇淋都好吃耶,個人覺得還是用甜筒杯裝吃起來比較有fu
吃了二次真的覺得天麻的東西真的不錯,只是...最好是餓個三天再去吃,這樣才吃得多呀XD
天麻 蒙古天香 麻辣鴛鴦鍋
02-23646215
台北巿(公館)汀州路295號
(捷運公館站1號出口、郵局旁)
公館吃什麼?
【食】公館 狠蝦(無限單點吃到飽)~第一次吃蝦子吃到怕XD
【邀約】公館 熱鍋99
【食記】公館 挑逗味蕾~意識餐廳
【食】公館 得記麻辣鴨血&鴉片粉圓
【甜點】公館 車輪餅
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- Nov 06 Sun 2011 23:16
【食記】台北公館 天麻-蒙古天香 麻辣鴛鴦鍋
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