走在信義區熱鬧的信義路上,有一個招牌吸引了我的注意!怪了?這裡明明是台北,為什麼會有一個埔里的門牌logo?
原來,這個埔里102不是什麼門牌啦,它是一家賣茶飲及咖啡的店家!
我觀察了一下,發現這家飲料店的生意不錯耶,一直有客人上門
大大的黑版上頭寫滿了各式飲料
一旁還有一個信箱,上頭一樣有著店家的logo,妙的是。。。它用來裝DM
這裡又有一個信箱,旁邊還張貼著埔里咖啡的成長過程
我一直好奇著,為什麼有埔里102這個名字?原來老闆的阿嬤家住在埔里,門牌號碼就是102號,而且,老闆家裡在種植咖啡豆,所以才會取名埔里102(哇~~好有心,有不忘本的理念,很讚!)
看半天,我實在是不太知道要喝什麼?老闆推薦我可以試試蔓越莓冰梅!DM上頭寫著,這用的是新鮮蔓越莓果粒加上酸甜話梅,再搭配現萃英式伯爵茶調製而成!
一開始喝的時侯,可以喝到蔓越莓跟茶結合的滋味,而且可以喝到蔓越莓的果粒,此時,話梅的味道並不太明顯,當放置一段時間後,話梅的味道凸顯出來了,又是另一種風味~好喝!
一看就知道,這個絶對不是我點的,因為我才不會去點有冬瓜茶的飲品。。。
雖然我不愛喝冬瓜茶,但我還是很有實驗精神的嚐了一口。剛入口時,是檸檬的味道,但要入喉時,冬瓜茶的味道跑出來了,而愛玉吃起來好像比外帶的Q一點!老闆強調它的愛玉都是她自己做的!!
老闆說,除了愛玉之外,仙草也是她自己做的!
DM上頭也有特別介紹這款飲料,手工仙草凍加上養樂多鮮奶。但我也想試試珍珠,於是又多加了珠珍,因為加的是鮮奶,所以喝起來更為濃純,仙草很軟,老闆說這是她為了跟巿售的仙草有所區隔,所以故意做成這樣的口感,而珍珠,我個人覺得可以再稍微軟一點點
這位就是老闆,很可愛的一個女生,我喜歡老闆的態度,感覺把客人當朋友,而且發現來店的客人中,不少是熟客,老闆幾乎都認得他們,並且隨意跟大家聊天,若是遇上客人有一些特殊需求的,老闆還會給一些建議,推薦怎樣搭配比較好喝
雖然只是一間小小的店,但看起來很溫暖,裡頭的設計及漫畫,全是出自老闆之手(哼~太不公平了吧,又有美術天份,又會做生意←因為都是我所欠缺的XD)
抬頭一望,老闆居然在裝咖啡的麻布袋上頭作畫呢!
這就是埔里產的咖啡,右邊是未烘的豆子,左邊是烘好的豆子,看著那烘好的豆子,我直覺問老闆,這是不是只有烘到一爆呀?(哈~最近聽了大唐的授課,我對咖啡也有一點點的認識了:P),果真沒錯,老闆說埔里的咖啡豆不能做深層式烘焙,不然整個會焦掉!
最近比較常接觸的咖啡都是深層式烘焙的咖啡,這樣的咖啡會苦一點,而埔里的咖啡,老闆強調不會酸也不會苦,這讓我有點好奇。沒想到這個用埔里咖啡做出來的拿鐵,味道還不錯呢,溫順不苦,還滿順口的
寫到這裡,突然好想來杯檸檬愛玉呀~真可以這家在台北,不知有沒有機會來大溪開家分店:P
埔里102
02-27087915
台北巿信義路四段60-70號
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- Dec 13 Sun 2009 15:35
【飲】台北信義區 埔里102
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