從"心"出發

有一天下班，我同學廷嶧叫我去他家拿試吃品，結果就是這麼一堆呀～

這次試吃的產品是新品上巿唷，而且烘培師父跟我們是唸同一所國中的，所以倍感親切呀。。。


我有特別交待，千萬不可以一口氣各給我一個派，因為一下子消化不完呀～所以店家就各給我半個派：Ｐ


波士頓奶酪派 $220
波士頓奶酪派的蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成，高級鮮甜，奶酪則以義大利高級馬斯卡碰乳酪製成，內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油，純淨自然。


看到這個，我立刻想到波士頓派，因為長的真的很像耶，上頭灑滿了奶粉


原來這波士頓奶酪派另有玄機耶，它不同於一般的波士頓派，裡頭除了夾有奶油外，還夾了一層奶酪，那酷似布丁的奶酪，豐富了口感，利用奶酪來取代容易膩口的奶油，真的很不賴，本來並不太看好它的，結果吃起來的口感還不錯呢！


冰心起士派 $220
貝利比冰心起士派蛋皮採用紐西蘭奶油，蛋以殺菌蛋為素材，內餡鮮乳脂以紐西蘭起士製成，蛋糕體採用鮮奶調製而成，並以海藻糖替代蔗糖降低熱量。


好酷唷，居然把蛋皮也用上了，而且蛋皮煎的成色很漂亮呢！


老實說，我在拍照時，並不知這派叫什麼名字，所以我一直以為這是芒果口味的派耶！奶油中包覆著芒果顆粒，你們說像不像？



哈。。。我直到入口時，我終於知道它不是芒果了：Ｐ，因為吃起來鹹鹹的，再仔細品嚐一下，原來是起士呀！

因為外頭多加了一層蛋皮，所以多了個厚實的口感，綿密的奶油因為加了起士，所以吃起來是帶鹹味的，所以根本不用怕太甜，只不過，這個鹹味，我想是屬於成人的味道，小孩可能不太能接受吧！


不得不說，店家真的很大方，把自家的產品全送上讓我試吃一輪了～


貝利比乳酪條/6條 $270
貝利比乳酪條以純糯米製成麻薯，口感香Q有嚼勁，內餡則採用義大利馬斯卡碰調製而成，餡料實在且口齒留香，底層酥皮用以嚴選紐西蘭奶油製作，天然健康。


我覺得這個貝利比乳酪條很好吃耶，麻糬外皮很Ｑ，乳酪很香，跟著酥酥的餅干一起入口，整個很讚，一小塊，三兩口就吃完了：Ｐ


日式魔法乳酪/6條 $270
日式魔法乳酪蛋皮採用殺菌蛋液，內餡以紐西蘭奶油為素材，義大利國寶乳酪製作，底層酥皮則以頂級紐西蘭奶油健康製成，內餡紮實，香脆口感。

*四種吃法好滋味:
1.冷凍口感，清爽可口！
2.冷藏口感，乳酪香濃！
3.常溫口感，奶蛋濃郁！
4.微波加熱，入口即化，口齒留香！


這個日式魔法乳酪條跟貝利比乳酪條很像，差別只是在外皮的不同而已！網站上頭有介紹，這個日式魔法乳酪條有四種吃法，但。。。我根來沒機會試，因為我拿到一條，回家馬上切來吃，就吃光了ＸＤ

我覺得日式魔法乳酪條跟貝利比乳酪條比起來，吃起來有點乾，但我哥卻最愛這一味，每人吃一小塊，他一直覺得意猶未盡，還一直跟我抱怨，怎麼才這麼一點點ＸＤ


夏威夷牛奶糖/450g $330
夏威夷牛奶糖內餡採用頂級北海道牛奶製成，味道香濃鮮甜，糖以日本海藻糖寒天粉製造，取代傳統蔗糖，低熱量無負擔，內餡堅果嚴選加州頂級杏仁粒，自然陽光照射，品質一等，夏威夷豆，含有豐富的鈣、磷、鐵、維他命安基酸，毫無膽固醇，體內環保的最佳零嘴。


在我一看到貝利比的網站時，這個牛奶糖就深深吸引了我的目光，這次老闆幫我準備了二條牛奶糖，但廷嶧一看到就唸老闆，說我就最想吃牛奶糖，你怎麼才準備二條呀！於是又另外給了我一袋沒有包裝的牛奶糖：Ｐ


記得室溫下保存即可，這樣食用口感最佳唷！！


據說，這個牛奶糖有二種口味，一個是包杏仁，一個是包夏威夷豆，而我拿到的是包杏仁的

光是看這個切面，就知道用量很實在！


因為很敢用料，所以每一口都吃得到杏仁，牛奶糖的部份，並不會太甜，我個人覺得奶味不是太重，而且不會太硬而難咬，每吃一口，都可以吃到滿滿的杏仁，真的很讚唷！吃完這麼多品項後，我最愛的就是這一款了！！


貝‧利比 魔法烘焙
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